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ドン・チードル

住所:奈良県奈良市大宮町2-2-2 :[Y!地図]

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ドン.チードル。。 09月11日
久々の奈良訪問です(*^o^*) 今回2周年を迎えられ、大阪のお店とのコラボ提供 という告知を拝見致しまして それぞれ違ったタイプをご提供されているので これはどうなるか、楽しみでした  ドン.チードル …
ドン.チードル 濃香とんこつ 醤油 06月26日
JR奈良駅の近くにある「ドン.チードル」に行ってきました!このお店は以前から訪問したいと思っていたのですよね!あの上新庄の豚骨の名店「天神旗」で修行された方のお店で、しかもメニュー構成も「天神旗」にけっこう近いのですよね!「天神旗」は何日も追い足しすること…
[80点] 濃香とんこつ 塩 750円@ドン・チードル 06月15日
大きな羽釜から注がれたスープは、 ドロッと濃厚な茶色い豚骨スープ。 塩なのに醤油ラーメンのような色合い。 口に含むと、ビターな香りが広がる。 焦げたかのような感じの風味。 豚骨をガンガン煮出したコクと相まってかなり旨い。 麺は極細で、ハリガネは茹で時間5…

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