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三河ラーメン 日本晴れ

住所:愛知県岡崎市上和田町南屋敷2-1 :[Y!地図]

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  1. 岡崎駅
    1. JR東海道本線_東海
    2. 愛知環状鉄道線
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[82点] 三河式豚骨@三河ラーメン 日本晴れ 02月03日
⚪︎三河式豚骨 900円 ◾️食後の印象 和モダン✖️豚頭骨のギャップがナイス! スープ、頭骨100%と聞くとクサウマ豚骨臭ありを思い浮かべるが店内同様、スープからも豚骨臭は感じない。謳い文句が頭に残る事を差し引いても麦を炒ったような苦味と骨に付着した臓…
[90点] つけ麺@麺屋MARUHIDE 10月23日
夕飯は岡崎市の「麺屋 MARUHIDE」を訪問。 8月下旬にオープンしたばかりの新参です。 かつて「三河ちゃんぽん 日本晴れ」があった場所。 訪問したのは日曜の午後9時半。 店内はテーブルとカウンターの両方があります。 思いの外客は入っており、8割ほど埋…

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