中華そば えにし

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[94点] 中華そば(900円)@中華そば えにし 12月25日

2025/11初訪問 帰阪時にもう一軒 何故かまだ入る 遠征時は朝早くからしっかり食べるべし お気に入りだった「もつけ」跡地 八王子ラーメン主体のお店になった 18:30到着 中華そばを発券 ワンタンも気になった やや癖を感じたラードの風味 食べ進めると箸…

[80点] 中華そば味玉子@中華そば えにし 12月24日

平日昼時の来訪。先客あり。外待ち1番。約15分待っての入店。約6-7分での着丼です。 スープは清湯系の醤油で見た目がいわゆる八王子ラーメン。薄っすら動物系出汁に魚介系も加わっており、後味に醤油の香ばしい味が口いっぱいに広がってきます。この醤油の芳香さと甘…

[85点] 『特製中華そば+ネギチャーシュー丼(￥1150+380)』@中華そば えにし 12月14日

てゆかほぼ4ヶ月ぶりの再訪♪ この日ゎまだ売り切れになってなかったネギチャーシュー丼を合わせられるゼィ♪ てかラーメンゎマズマズ問題無く美味しかったが前回食べた時よりもスープが少し淡めに感じたのゎ単なるブレか！？ ただトッピの2種のヲ肉や、今日ゎ固まって…

中華そば えにし[万町](177) 12月05日

中華そば¥900 そろそろ食べておかないとなのえにし。空いてるな 丁寧に作った八王子ラーメンって風情で、うまいんだけど八王子ラーメンにそっち求めてないかもって方向性。別物としてうまいってことにすればいいんだけど途中で胡椒 […] The pos…

[80点] ワンタン麺¥950@中華そば えにし 09月23日

2025年9月23日(火) 11:30頃 店内満席 待ち前客5後客10 食べログ3.60 八王子駅から歩いて11分ぐらい。もつけ跡地にできた八王子ラーメンのお店。 祝日でお昼前の時間帯ということもあり行列していますね。私の後にも10人ぐらい待っていて、その…

[88点] 『特製中華そば+大盛(￥1150+100)』@中華そば えにし 08月14日

てゆか思ってた以上に香り高かった鶏出汁スープとちゃんと茹で切った柔らか食感の細麺ゎﾏﾁﾞ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪...因みに麺量ゎこの大盛で200㌘ゎ軽く超えてるボリューム♪ でもホントゎ並盛で、売り切れ終了だった『ネギチャーシュー丼(￥380)』を合わせたか…

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