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ら麺 はちに
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- ら麺「はちに」 vol.2 03月02日
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今回は、高萩市上手綱にあるら麺「はちに」に来ました。店は、若い店長と女性スタッフ3人での営業で、連日賑わう人気店ですね。雑貨が飾られた店内には、カウンター6席・…
- ら麺 はちに「みそ火山」@ 茨城県高萩市大字上手綱 12月13日
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高萩にもあった「火山」は店主さんのセンス溢れる一杯 せっかく高萩まで来たのでもう一軒。『ら麺はちに』さんに寄っていきます。 12時過ぎに着くと、平日なのに駐車場も、店内もほぼ満員です。けっこうな大箱なのに、流石の人気店ですね。店内はけ…
- [79点] みそ火山らーめん@ら麺 はちに 10月09日
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味噌は、粘度が低くややピリ辛味噌です。水菜のせいか、スープの濃度は薄く感じました。最後に、レモンを搾ると違うスープになります。 麺は、加水抑えめのストレート中細麺で、軽いコシがあり小麦も感じられます。 尚、チャーシュー丼は、端材の焦げている(炙ってる？)部…
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