麺や 金時

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麺や 金時@江古田 「塩ワンタンメン」 12月07日

千葉県銚子市にルーツを持つ担担麺と拉麺の人気店。創業2012年(平成24年)、店主山口貴真氏による「麺や 金時」。 続きを読む …

[78点] 特製塩らぁ麺@麺や金時 12月01日

スープはシャバ系のふくよかな鶏の風味しっかりな塩味 麺は細ストレート ワンタン他具材も充実 ごちそうさまでした…

[93点] 特製塩らぁ麺 ¥1,400@麺や金時 11月20日

食べログ百名店4年連続選出！ TRYラーメン大賞2023-2024 名店しお1位・汁なし3位のこちらへ。 ＜店舗情報＞ 最寄駅：江古田駅 徒歩7分 食べログ：3.81 ＜状況＞ 到着：19:16 流れ：店員... 続きを見る …

[88点] 汁無し担々麺@麺や金時 11月07日

汁無しと言えども、麺の下にはタレが潜んでいます。細めのうどんサイズの麺の上には肉味噌と青梗菜がのってます。脇には揚げピーナッツが見えます。 箸を取り、全体をよーくかき混ぜます。そうすると全体が濃い茶色になり食欲をそそる香りもたってきました。 コレでもかなり…

麺や 金時 @江古田 10月31日

10月18日 今日は、江古田ー♪たまに、江古田の現場に入るから、狙ってました(笑)麺や 金時！塩ワンタン麺！ スープは、鶏出汁ベースの超淡麗系スープで、ジンワリくる旨味は堪らなーい!(b^ー°)香ばしい香味油がウマウマで、このスープを更にワンランク引き上げ…

麺や金時(2)@江古田 10月27日

訪問日:2019 / 10訪問回数:2回目2012年3月オープンの 麺や金時 へ。この当時で2回目の訪問。夜の部開店の約1時間前にめちゃくちゃ早く来てしまいました。濃厚汁なし担担麺今回は濃厚にしてみました。濃厚にすると恐らくですが芝麻醤が加わり、胡麻の濃…

【今週のラーメン5255】くじら食堂 nonowa東小金井店(東京・東小金井)塩ワンタンメン ー素朴さと贅沢さが織りなす塩出汁とぴろぴろ太麺のコラボ！大粒雲呑とのマリアージュで至福！ 10月10日

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 昼飯を夕方に食う！だけど飲めない・・・ 上期決算時期は、食事をずらすのも致し方なしだな。何だかいまだに夏の忙殺による燃え尽き症候群が抜けなくて・・・在宅ワークだと自分で飯を作るのも…

[98点] 味玉塩らぁ麺@麺や金時 09月20日

小竹向原から12分 平日13時すぎに到着。5人待ち。 大学生風の若めのカップルから、シニア夫婦、 30代くらいのソロ男性など客層は広め。 10分くらい待って、店内へ。 味玉塩らぁ麺の食券を買って着席。 ワンオペだから忙しそうではあったけど、 手際がよすぎて…

[95点] 特製塩らぁ麺 1400円@麺や金時 09月01日

初訪問！！ 11:05到着！！待ちなし！！残り1席！！ ラッキーでした！！ 食券を購入し、残り1席に着席！！ 11:20着丼！！ 今回は特製塩らぁ麺を頂きました！！ まずはスープから飲んでみると雑味のない鶏の旨味が最大限引き出されてる美味しい... 続きを…

[97点] 味玉濃厚汁なし担担麺 ¥1,200@麺や金時 07月26日

食べログ百名店4年連続選出！ TRYラーメン大賞2022-2023 名店しお1位・汁なし4位のこちらへ。 ＜店舗情報＞ 最寄駅：江古田駅 徒歩7分 食べログ：3.81 ＜状況＞ 到着：18:51 ... 続きを見る …

[91点] 特製醤油らぁ麺@麺や金時 07月21日

前回の塩が美味しかったので今日は醤油かつ特製に スープは鶏系の出汁にスッキリ系で濃さも良い感じの醤油で、油が甘くてめちゃ美味しいです ストレートの細麺とも相性良く、麺もうまいですね 特製なのでトッピングもいっぱいですが、ちょい生姜風味のチャーシューはエビ団…

麺や 金時(江古田)塩らぁ麺  07月18日

さて本格始動した48棟目の自社マンション案件は下町江古田さん。長閑な街のビブグルマン常連店に2年振りドキドキ隣りの昼ごはん。麺や 金時2012年3月創業。銚子の中華工房幸貴が屋号変え移転リニューアル。山口店主は四川料理名店出身。住宅街にある静かで落ち着いた…

[92点] 塩らぁ麺@麺や金時 07月07日

2012年3月創業。銚子の中華幸貴が屋号変え移転リニューアル。 店主は四川料理名店出身。住宅街にある静かで落ち着いた立地。 塩らぁ麺は鶏挽肉を沸騰させず煮出した芳醇な鶏コク絶品設え。 醤油らぁ麺はヒゲタ醤油の特選醤油本膳使用した干し貝柱搭載。 11時半で待…

【明星】THE淡麗 麺や金時監修 塩わんたん麺 07月02日

【明星】THE淡麗 麺や金時監修 塩わんたん麺170円 【フジパン】元祖スナックサンド ボンカレーゴールド中辛風170円 (今回買った値段) どうもフリーのピン芸人、青木悠真です。 2023年7月2日(日)のお昼に明星の、THE淡麗 麺や金時監修 塩…

[88点] 塩らぁ麺(TP：穂先メンマ)@麺や金時 06月26日

TRY大賞 塩部門1位…

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1. くじら食堂 nonowa東小金井店