稲荷屋

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[90点] [限定] 冷製蟹の味噌仕立てSOBA ¥2500@稲荷屋 06月30日

6月第3週平日ランチで、 久方ぶりの稲荷屋さん。 以下のインスタで気になりました。 ＞毛ガニをふんだんに使い、 ＞信州味噌と合わせました！ ＞冷製仕立てにすだちを添え、 ＞さっ... 続きを見る …

らーめん 稲荷屋 @稲荷町 06月27日

6月11日 表参道から稲荷町ー♪昼提供は、嬉しいです(笑)らーめん 稲荷屋にて、期間限定！ 鮮魚出汁のしお！スープは鮮魚ベースの塩味で、鮮魚がスバッときいた淡麗スープ！ (^_^)v麺は細縮れ麺で、スープの絡みがいいね！ (^ω^)トッピングは、豚バラチャ…

[88点] ウニとハマグリの冷やしそば@稲荷屋 06月27日

2025年6月26日訪問。 稲荷町『稲荷屋』へ。 ◆ウニとハマグリの冷やしそば (¥2,500) ◆ミニ海鮮丼(鯛) (¥500) ●ウニとハマグリの冷やしそば： 麺は、平打ち縮れ麺。 具は、白雲丹、山葵、紅蓼、スプラウト、酢橘、など。... 続きを見る …

[90点] 冷製カニのミソ仕立てSOBA、海鮮ワンタン@稲荷屋 06月24日

2025年6月21日訪問。 稲荷町『稲荷屋』へ。 ◆冷製カニのミソ仕立てSOBA (¥2,500) ◆海鮮ワンタン 1個 (¥100) ●冷製カニのミソ仕立てSOBA： 麺は、平打ち麺。 具は、毛蟹、花穂紫蘇、白髪ネギ、スプラウト、酢橘、など。 スープは、…

らーめん稲荷屋@稲荷町 06月19日

#134 東京都台東区元浅草2-10-13 らーめん稲荷屋さんに行ってきました。  醤油(細麺) 900円  しっかりした出汁感の上にパンチのある醤油がすごい。  キレも感じます。  チャーシューは低温調理で肉肉し…

らーめん 稲荷屋 @稲荷町 05月05日

4月18日 池袋から稲荷町ー♪久々の限定です(笑)らーめん 稲荷屋にて、期間限定！ 鰆の限定！ スープは鰆のコンソメで、キレある仕上がりの鮮魚コンソメは抜群！ (^_^ゞ麺は縮れ細麺で、シンプルな装いだけに、鰆コンソメが引き立つ！ (^_^)v別皿は、鰆と…

[85点] 鰆の限定@稲荷屋 04月21日

2025年4月19日訪問。 昨日は稲荷町『稲荷屋』へ。 ◆鰆の限定 麺は、細麺。 具は、別皿に鰆炙り刺身、焼きれんこん、木の芽と西京みそのソース。 スープは、鰆のコンソメ。 美味し。 麺・具を食べ終わり、スープも全部飲んで完食。…

らーめん 稲荷屋 @稲荷町 03月31日

3月16日 三越前から稲荷町ー♪いつもながら、タイミングがムズいです(笑)らーめん 稲荷屋にて、期間限定！ 牛とかつおぶしの和風SOBA ーすき焼き仕立てー出汁は牛と鰹節で、牛蒡の風味がある和風すき焼き仕立て！ (^_^)v麺は極太平打ち麺で、存在感がある…

[81点] 醤油ラーメン(細麺)900円@稲荷屋 03月13日

2025年3月9日(日) 開店直後に訪店。 先客0でした。 入店して券売機で食券を購入。 そのままカウンター席に座り、食券をカウンター越しに。 スタッフ2人、途中から3人に。 お水はセルフ。ラジオが流れてます。 ... 続きを見る …

[82点] 牛とかつおぶしの和風SOBA ーすき焼き仕立てー@稲荷屋 03月13日

2025年3月12日訪問。 稲荷町『稲荷屋』へ。 ◆牛とかつおぶしの和風SOBA ーすき焼き仕立てー 麺は、平打ち麺。 具は、和牛リブロース、青菜、ネギ、もみじおろし、など。 スープは、ごぼうの香りを纏わせた牛と鰹節の合わせ出汁。 ご飯と温泉玉子付き。 美…

らーめん 稲荷屋(稲荷町)背脂醤油 03月04日

仏壇通り7時朝ラー展開であご節の蔵出し醤油と味噌の二大巨頭で麺や玄から波及した2013年7月創業の喜多方食堂と勘違いの失投wらーめん 稲荷屋2015年3月創業。ホットな銀座線沿い古き良きクラシカルな雰囲気。二郎寄せ黄色いテントながら限定はフランス料理寄せ提…

[90点] 背脂醤油@稲荷屋 02月27日

仏壇通り7時朝ラー展開であご節の蔵出し醤油と味噌の二大巨頭で 麺や玄から波及した2013年7月創業の喜多方食堂と勘違いの失投w 2015年3月創業。ホットな銀座線沿い古き良きクラシカルな雰囲気。 二郎寄せ黄色いテントながら限定はフランス料理寄せ提供の人気店…

[90点] 牛肉の八丁みそ煮 ロッシーニ仕立て@稲荷屋 02月20日

2025年2月19日訪問。 稲荷町『稲荷屋』へ。 入店。 券売機で限定分の食券を購入。 空いているカウンター席に着席。 店主さんに食券を渡して注文。 麺の量は半分にするか1玉にするか聞かれたので1玉でお願いした。 丼が付く説明があった。お腹空いていることを…

[82点] イカと貝の漁師風味噌仕立てのそば@稲荷屋 02月06日

2025年2月5日訪問。 稲荷町『稲荷屋』へ。 ◆イカと貝の漁師風味噌仕立てのそば 麺は、平打ち麺。 具は、イカ、ムール貝、牡蠣、大葉、大根おろし、など。 スープは、生姜が入った味噌系。 美味し。 薬味の大葉は麺全体に蒔いて、大根おろしは少しずつ麺に…

らーめん 稲荷屋 @稲荷町 02月06日

1月22日 水道橋から稲荷町ー♪お腹一杯だけど、行ける時にね(笑)らーめん 稲荷屋にて、期間限定！ 金目鯛の塩そばとセコガニご飯！スープは、金目鯛ベースの塩味で、キレある仕上がりでウマウマ！ (^_^ゞ麺は細麺使用で、スープと麺だけでも満足感高い！ (^_…

[86点] 醤油ラーメン(細麺) 900円@稲荷屋 02月03日

今年最初の『稲荷屋』さん。 最近は「X」等にも限定の情報が無く、 たまにインスタに上がるくらいなので、 今日も限定が有ったら食べるかな…？ 程度の心構えで訪問した！ 惜しくも限定は無かったので最初から 久々に食べたいな…と思っていた表題 をチョイス！本当は…

らーめん 稲荷屋 @稲荷町 02月01日

1月18日 今日は、稲荷町ー♪急な告知で、飛んで行きました(笑)らーめん 稲荷屋にて、期間限定！ 磯香る魚介の塩らーめん！ ベースは栄螺等の数種類の貝出汁ベースに、チヌ出汁ブレンドの塩味！ (^_^)vふくよかな旨味と優しい塩味が合わさり、スープメッチャウ…

[80点] 醤油ラーメン(細麺)@稲荷屋 01月30日

6~7年ぶりの訪問。 多分前回も醤油を食べましたが、久々なので券売機左上の醤油(細麺)を選択。 デフォで900円はありがたいですね。 スープは鶏油がしっかり効いてますね。 醤油も立ってるけど、鶏油のおかげで丸くなってるかな。スープのベースも鶏でしょうか。 …

らーめん 稲荷屋 @稲荷町 01月28日

1月13日 渋谷から稲荷町ー♪去年から引き続きの限定です(笑)らーめん 稲荷屋にて、期間限定！ 鴨鍋スタイルの和風そば&鴨もも肉のミニ卵とじ丼！鴨鍋をらーめんに置き換えた限定で、ビジュアルから鴨鍋っぽい！ (^ω^)スープは、和出汁ベースに鴨ブレン…

[80点] しおラーメン 950円@稲荷屋 01月25日

1月25日 午後3時すぎ 客無し 食件制 店が汚く、卓上調味料もカスカス スープもぬるかった ティッシュなくなったので、交換をお願いしたが 忘れられ従業員との話に夢中でうるさかった スープは鶏が強めだった つくねはコゲツキありの冷え冷えだったが、味はよ…

[82点] 金目鯛の塩そばとセコガニご飯@稲荷屋 01月24日

2025年1月23日訪問。 稲荷町『稲荷屋』へ。 ◆金目鯛の塩そばとセコガニご飯 麺は、細麺。 具は、半生で焼いた金目鯛、芽ネギ、ワケギ、紅蓼。 スープは、金目の骨と身と昆布と酒で仕上げた旨みの強いスープ。塩系。 別椀にセコガニご飯。 ... 続きを見る …

[90点] 鴨鍋スタイルの和風そば＋鴨胸肉@稲荷屋 01月16日

2025年1月11日訪問。 稲荷町『稲荷屋』へ。 ◆鴨鍋スタイルの和風そば ◆鴨胸肉追加 麺は、平打ち麺。 具は、炭火焼き鴨肉(マグレ・ド・カナール)、炭火焼き鴨胸肉、なめこ・ヒラタケなど数種類のキノコ、焼きネギ、ネギ、など。 美味し! スープ、メチャメチ…

らーめん 稲荷屋 @稲荷町 01月03日

12月19日 御徒町から稲荷町ー♪毎回、魚が変わります(笑)らーめん 稲荷屋にて、期間限定！ 鮮魚の和風仕立て&ミニ鰹丼！鮮魚を使用した和出汁ベースのスープで、醤油の優しい味わいは鮮魚スープにピッタリ!(b^ー°)麺は平打ち縮れ麺で、存在感が凄いね…

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1. 喜多方食堂 浅草本店