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ら〜麺瑞藤

住所:千葉県松戸市上本郷3386 :[Y!地図]

最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)

北松戸駅
1. JR常磐線

最新記事トップ25

[88点] らー麺(醤油)@らー麺瑞藤 08月20日: 麺処にし尾との連食になります。 1軒目を出てから柏市内で用事を済ませ…今度は北松戸へ移動。都賀のラーメン店でこちらの店主さんとお会いした際、近日中の訪問を予告していましたが… 常磐線エリアに来たので、せっかくのチャンスを利用しない手は無いですね♪ …
25/185 らー麺瑞藤：背脂 08月10日: 日曜日だが、やはり睡眠品質もよくないし、疲れも取れないため、目覚めが早い。しかもどこへ食事するか決められないままで出かけた。ところで、「らー麺瑞藤」を通りかかったら、行列がないと見たため、...…
2025年上半期の印象に残ったラーメン店新店 07月21日: 恒例の印象に残った2025年上半期新店です。記載していますが、いくつか2024年オープンで僕が2025年に訪問した店も含まれます。青葉台「すぎ本」2号店「らぁ麺すぎ本丸の内店」にて醤油らぁ麺(本店サイズ) 支那そばや」最後の弟子の杉本店主による「す…
らー麺瑞藤@北松戸(千葉県) 「醤油」 07月12日: 最寄は常磐線の北松戸駅、「麺屋武蔵出身という店主による新進気鋭店。創業は2024年(令和6年)、「らー麺瑞藤」。続きを読む…
[81点] らー麺醤油1000円@らー麺瑞藤 07月01日: 6/28に来た。 7/1から、らー麺200円値上げとのことの張り紙。商品の札を取り、カウンターの上に札と現金を置く。エプロンは必要か、味の濃さ、暑いですねとか、丁寧な接客。珍しい秋刀魚出汁。魚介味で鰹というか煮干しのようなエグミ感もある魚介の旨味の…
[75点] 醤油@らー麺瑞藤 06月30日: 12時丁度に到着。外待ち1名に接続。入店時に食券を取って着席時に現金と一緒に置くという変わったシステムです。12時26分に着丼です。麺は平打ちのちぢれ麺でモチッとした食感です。スープは秋刀魚がしっかり感じられます。トッピングは、青菜、メンマ、ネギ、チ…
[90点] 塩らー麺＋チャーシュー(1300円)@らー麺瑞藤 06月30日: 本日のランチは嵌り気味のこちらのお店です酷暑なので空いてるのではないかとやって来ました 12時30分着。中待ち1名に接続。やっぱり空いていたwしかし帰りは外並び3名になっていたお店に入って右側の食券カードを取り、最近始めたチャーシュー増しの札も取り中待…
[90点] 背脂醤油らー麺(1000円)@らー麺瑞藤 06月20日: 本日のランチは私の中で赤丸急上昇のこちらのお店です近くを通ったのでやって来ました 12時15分着。先客5名。後客並び5名。人気店ですお店に入って右側の掲示板にある表題の食券を取り、一席だけ空いている椅子に座り食券と代金を高台の上に置いて待ちます店員…
[77点] 背脂(秋刀魚出汁、手揉み麺)1000円@らー麺瑞藤 06月13日: 続いてこちら。塩と同時に着らー。スープは熱めなシャバ系醤油。塩同様こちらもまったりした口当たりでまろやかな味わい。動物系が主張し油も結構な量。大小背脂が適量浮いていてコクや甘みをサポート。秋刀魚は響かない。。。カテゴリーは醤油かと思うが、駄舌なもんで塩との…
[77点] 塩(秋刀魚出汁、手揉み麺)1000円@らー麺瑞藤 06月13日: 風呂上がりの一杯。嫁さんと“湯楽の里松戸”でひとっ風呂ー13時過ぎに店前を通ると外待ち1名。直ぐ近くのコイパが満車で周辺を探すも良い場所がなく、もとのコイパへ戻ると空きがあったので急いで停めて少し歩いてお店へ到着、外待ち8名・・・回転悪く1時間以上待ってカ…
[87点] 醤油＋柚子トッピング@らー麺瑞藤 06月13日: ホントは先月予定していた北松戸「らー麺瑞藤」さん。店前まで行くも無念の臨時休業...。本日社用で再度松戸に来ていたのでリベンジでございます。一度臨休に当たるとシャッターが開くまでドキドキですが...今日は大丈夫みたいですね笑こちらのお店、フォロワーさん…
[86点] 塩らーめん肉トッピグ@らー麺瑞藤 06月08日: 訪問日 2025年5月休日15時頃訪問待ち1人店主さんは感じのいい人で麺はちぢれでスープに負けてなかった肉トッピングの肉も柔らかく美味しい千葉ではなく近くにあれば定期的に行きたい店…
[90点] 醤油@らー麺瑞藤 06月07日: 魚介出汁が先行するオイリーなスープ。見た目よりもインパクトがあり惹きの強い味。麺は手揉みされた太麺で食感よくスープともマッチしている。チャーシューは豚二種類でどちらも厚みがあり食べ応えがある。メンマもシンプルながらしっかりとしたもの。ワンオペで…
[87点] ねぎチャーシューメン@手打ラーメン長八 05月22日: 今週は埼玉県外の仕事が多いワクワク週間。本日は松戸だったので「らー麺瑞藤」さんへ向かうも、なんと無念の臨休...。近場でも柳さんを筆頭に気になるところはありましたが、車で30分程度なうえに越谷までの帰り道ということもあり、来月予定していた長八さんに前倒し…
らー麺瑞藤松戸北松戸 05月15日: 塩ラーメン 1000円初塩平日の12時外待ち6人程今日は店主1オペです麺は手もみのちじれ麺、スープは味濃いめで脂も結構聞いてますチャーシューはバーナーで炙ってトロトロで美味し完成度高い1杯でご馳走様ですた …
[88点] 醤油(秋刀魚出汁、手揉み麺)@らー麺瑞藤 04月20日: らー麺瑞藤@千葉県松戸市上本郷3386 どうも、さぴおです＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ …
[89点] つけ麺300g@らー麺瑞藤 04月11日: お気に入り店舗にふらっと凸。いつものつけ麺300g。1150円。この日はスープも麺も粘り気があった気がします。ねっとり人懐っこい感じでした。スープの中のキャベツが、トンカツ屋の千切りな感じになってると思ったのは私だけでしょうか。これは前の方が…
[87点] 醤油ラーメン大盛、肉増@らー麺瑞藤 04月11日: 比較的近所に名店爆誕の情報は聞いていたのですが、なかなか機会がなかったところに、突然の機会到来凸。ここはかのラーメン官僚も絶賛とのこと。店内はカウンターのみ。壁のメニュー別カードをカウンター上に現金と共に置くスタイル。何を血迷ったか、初めてなの…
[85点] 醤油秋刀魚出汁手揉面@らー麺瑞藤 04月08日: スープと麺にこだわりある一杯スープは秋刀魚出汁とありあっさりとしした感じと思いきやしっかり、どっしりとしたスープに驚きました。。。それに加えてやや平たい手もみ麺がそのスープの美味さを十分にからみとってくれて、歯ごたえよりもスープと麺ののど越しも味わ…
[83点] 背脂(秋刀魚出汁＋ニンニクダレ)@らー麺瑞藤 03月31日: 松戸でのランチは久々に瑞藤さんへ。今回は前回悩んで選ばなかった背脂にしました。ワンオペだったので外待ち3番目も席まで時間がかかりました。今日は寒かったのでしんどかった。麺を手揉みか中華麺で選べたので今回は中華麺にして待ちました。背脂たっぷりて美味し…
[88点] 背脂(秋刀魚出汁＋ニンニクダレ)＋麺大盛：950＋150円@らー麺瑞藤 03月22日: 千葉県松戸市に最近オープン？したのかネットでのランキング評価が急に上がってきたので気になっていた店。平日の14:00前で中待ち1名の次に接続。後続も切れ目なく人が来るといった繁盛ぶり。醬油、塩、背脂のラインナップですべて料金は950円。背脂を選択。麺が選…
らーめん瑞藤北松戸 03月10日: 醤油ラーメン柚入り 950円昨年できたお店なかなか評判良いので初訪問12時待ち少々メニューは3種で醤油塩背脂醤油？(だっけな)入口にあるそれぞれのメニュープラスチックをカウンターに出して現金払い大盛＋150円チャーシュー増し2枚＋300円です…
[90点] 塩(秋刀魚出汁、手揉み麺)@らー麺瑞藤 03月04日: スープは魚介の風味豊かな清湯、ほんのりオイリーでとろみがあります麺は念入りに手揉みされた平打ち太麺もっちり食感で芳醇な魚介スープが絡みます美味しかった…
[78点] 醤油@らー麺瑞藤 02月25日: 気になってたこちら。開店前から待ちありでしたが、開店時には空席ありとやや肩透かし赤の黄色い〇ありの食券を取って代金とカウンターへチャーシューはバーナーで炙り寸胴には鶏2がお立ってますw テボ茹ででロット3 スープは小鍋でグツグツ程なくして提供。 …
[82点] 醤油(柚子入り) 950円@らー麺瑞藤 02月21日: 松戸で気になった新店を見つけたので仕事の合間に訪問。14時前なのに並びがあって驚きましたが回転良くないもさほど待ちませんでした。秋刀魚出汁ということで楽しみに醤油を選択。中々、パンチの有りそうな見た目で出てきましたが意外にも優しい味でむしろパンチが欲…

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