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NOODLE VOICE

住所:東京都豊島区西池袋1-3-5 :[Y!地図]

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NOODLE VOICE@池袋 07月19日
ホタテのミルキー冷しそば <980円> 7日昼、Hulu-luの後は、二刀流の剣豪の店の冷やしの限定狙いで行くも、当日分売り切れでした。 気を取り直して、もう1つの冷やしが気になってたこちらへ早くも再訪しました。 スープは、冷たくミルキーでホ…
[88点] 濃厚ホタテつけそば 950えん(大盛サービス)@NOODLE VOICE 07月14日
今日は此方に。 券売機にて「濃厚ホタテつけそば 950えん」の食券を購入。 カウンター席に着席。大盛がサービスとの事でお願いした。 店内見回すとかなりお洒落。細かい小物とか飾り付けもカフェのよう。 特に割り箸入れが気に入った。店主さま店員さまのスタイルもお…
[75点] 冷やし中華 期間限定@NOODLE VOICE 07月13日
6月7日 訪問 券売機あり 数分で出来上がり 見本より具多め 麺 量は普通特別少ない訳でない、もう少しきっちり麺冷やして欲しいがそのものは引っ張ってもへこたれない面白い食感 タレ 麺に対してやや弱め、あまりまとわりつきませ辛子上手く加えるとほどよい?味は酸…
ソラノイロ食堂@池袋 07月03日
冷やし中華(大盛) <880円> 6月23日昼、NOODLE VOICEの後は、買い物でぶらついてからこちらでも冷やし中華を食べました。 麺は、つくば製麺所の太い平打ちストレート麺でツルツル、こちらもサービスの大盛で200gくらいかな。 タレ…
NOODLE VOICE@池袋 07月02日
冷やし中華(大盛) <850円> 6月23日、この週の深夜番組で冷やし中華を特集していて、食べたくなったので店を探してこちらへ。 今年4月オープンで、以前新橋にあって今は本郷にあるホタテのラーメンが有名な店出身だそうです。 麺は、太い平打ちス…
池袋「NOODLE VOICE」ホタテソバ 07月01日
大好きなお店がいっぱいある池袋。なので新店ができてもなかなか行く機会がないのだが、時間を作ってやっとこさ訪問できた。 NOODLE VOICE 豊島区西池袋1-3-5 最寄り駅はJR池袋駅で、13時半頃到着で先客&後客ともに3名。 こちらがメニューなんだ…
[77点] ホタテのミルキー冷やしそば(限定)+タマネギ@NOODLE VOICE 06月29日
本郷3丁目の修行先で2年前に登場。相当出来が良かったが、昨年は、スープが弱くなった。そして、今回はvoiceでいただく。限定なので、ランチタイムの大盛りはなし。ただ、麺量はデフォで十分ある。 麺は、こちらのほうがいい。ただ、麺がパワフルになった分、さらにス…
NOODLE VOICE@池袋 ー 中華そば 06月28日
池袋駅に隣接するメトロポリタンプラザ南向かいにあるファミマの斜向かい。近隣に...…
夏は冷しそば 06月27日
/NOODLE VOICE@池袋にてホタテミルキー冷そば/らぁ麺時は麺なり@経堂にて冷たい煮干しそば/ 今週は一昨日、昨日と焼き鳥を食べに行き、明日は焼肉、明後日はイタリアンと、飲みに行く予定が入っています。 つまり、今日は飲みに行かずに思う存分、ラーメン…
[83点] 冷やし中華@NOODLE VOICE 06月24日
確か以前大勝軒系のお店があった場所に新たにオープンしたこちら。開店20分後に訪問。 お昼時でしたが、外待ちなく、店内も半分の入りでした。 入り口すぐの券売機で券を購入します。 初訪のため、ホタテのラーメンとで迷いましたが、蒸し暑く、さっぱりしたものが食べた…
[85点] 冷やし中華(850円)@NOODLE VOICE 06月20日
開店してすぐにホタテソバを食べてレビューを書こうと下書きに入れっぱなしだったんですが、冷やし中華がかなり美味しかったので先にこっちのレビューを。 まず具材が角切りタイプで、平皿ではなくラーメン丼に入ってくるのはなかなか面白い。 また、スープ(タレ?)の量も…
[81点] 中華つけそば 大盛(¥830)+味玉(¥100)@NOODLE VOICE 06月19日
11:30過ぎに訪問。他客は少数。店内は適度なスペースに、厨房に対面するカウンターと3つの丸型テーブルが設けられている。小洒落た内装で清潔にされており居心地はまずまず。男性2名女性1名による切り盛りで、接客は良好。 本メニューを選択。麺大盛は11時から13…
[80点] 中華つけそば@NOODLE VOICE 06月18日
平日21時訪問、先客2名だったが後客多数で人気の高さを感じる。未食の表題を冷盛りでオーダー。シャバ系スープはピリ辛が後から来るが美味い。ネギは辛かったが厚切り炙りチャーシューはいつもながらいい味です。中太ストレート麺はもう少し太いと思っていたが、見間違いだ…
[82点] ホタテツケソバ950円@NOODLE VOICE 06月17日
2019.6.8 「備忘録的メモ」 池袋西口出てすぐ。4月6日開店の[NOODLE VOICE]にて、ホタテツケソバ950円を冷やもりで。 まず、限定の「冷やし中華」が酸っぱいものなのかお聞きしたら、酸っぱいものということでホタテツケソバを。 プチュリと濃…
[81点] 冷やし中華(限定、大盛無料)@NOODLE VOICE 06月13日
開店当時はSOUNDSの2号店と思っていたが、少したって独立店と分かった。場所は池袋駅から徒歩5分レベルで、使い勝手は、すごくいい。SOUNDSで昨年、冷やし中華を食べたが、こっちのほうが旨いというか、冷やし中華のレベルでいうと、都内屈指だと思う。 一番…
[78点] 濃厚ホタテそば 900円@NOODLE VOICE 06月11日
5月のとある日曜。 最近池袋にできた新店。 本郷三丁目のNoodle Soundsの2号店?関係店らしい。 かなり濃厚でオイリー、基本濃厚豚骨魚介っぽいが、その中にホタテも組み込まれてるという感じ。 ダイスカットの大根が入るという珍しいトッピング。あと…
[85点] 冷やし中華@NOODLE VOICE 06月08日
とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2019/06/08/000000 とまそんのYouTube: https://youtu.be/bo9P_4bIYPM <駅近でホタテ名店系譜!通し営業はサラリーマ…
【今週のラーメン3756】 NOODLE VOICE (東京・池袋) 冷やし中華 ー典型的な伝統スタイルに今風ガッツリ感も映える質実冷やし中華! 06月08日
駅近でホタテ名店系譜!通し営業はサラリーマンの味方! <全体> ティピカルな冷や中様式守りつつ、ワイルド感と店コンセプトも感じるメッセージ! <タレ> 甘味で酸味が円やか味風景!辛子が溶けて・・・レモンの絞り汁追加で一気に華やぐ! <麺> 全粒配合の中太…
蕎麦屋で一杯 06月01日
/NOODLE VOICE@池袋にて定番 冷し中華/ゆで太郎代々木東口店にてプレモル生、天そば(ぶっかけ)/ 毎年、自宅周辺の紫陽花を撮ってアップしていましたが、今年はちょっとだけコンセプトを変えてみました。 なんて頭出しにあんまり意味が無く、単に休日出勤…
[80点] 【限定】冷し中華(¥850)@NOODLE VOICE 05月27日
11:30入店、今回は中華そば系と思い立ち寄ると「冷し中華」のポスターが! 気温も上がってきたので券売機前で気が変わりポチッと。 券を渡すと「冷たい麺は時間かかりまーす」と手際よく作業しながらアナウンスあり。 7ー8分ほど後に着丼、勝手に平皿かと思ってい…
[80点] ホタテソバ@NOODLE VOICE 05月22日
仕事終わりに遠出、気になっていたNoodle Voiceさんへ。開店直後だったので前客なし。 貝出汁の相性は悪くないが帆立はさんじの他に未食かなと期待膨らませ、定番であろうホタテソバを券売機で購入し案内された席に着座。 オーナーっぽい男性と女性の従業員、女…
[85点] 濃厚ホタテつけそば(950円)@NOODLE VOICE 05月18日
平日の夜、池袋駅。 滅多に使わないJRのメトロポリタン改札から出ればすぐにお店。 最近のオープンで店内は綺麗。カウンター席はほぼ埋まっており、テーブルは3つ。まずまずの繁盛。 注文は券売機の上、お店が推しているホタテ。 スープの原価が高いのか、トッピングは…
ヌードル ボイス 05月15日
名称:ヌードル ボイス 種類:独自 場所:池袋 注文:ホタテラーメン 評価:4/BBB 2018.4.24. コメント:麺はやや太めで角が立ったタイプ。全粒粉使用だが、相変わらず全粒粉を使う必然性はわからない。 スープは、鶏中心の動物系白湯をベースに…
[68点] 濃厚ホタテそば+チャーシュー丼@NOODLE VOICE 05月15日
平日ランチ、早い時間だったので一番乗りです。つけ麺好きとして迷ったが看板メニューをポチリ。チャーシューをバーナーで炙っているのを見てると間もなく配膳されたがチャーシュー丼が提供されるまでのタイムラグが長すぎる。2人で麺と飯物を分担してるなら同時に提供して欲…
池袋の「NOODLE VOICE(ヌードルボイス)」にて 中華そば 05月13日
池袋に今年4月オープンした「NOODLE VOICE(ヌードルボイス)」。本郷三丁目の「NOODLE SOUNDS(ヌードルサウンズ)」関連店の様です。場所はJR池袋駅メトロポリタン口から徒歩2分ほど。外観も店内もオシャレな雰囲気です。メニューは以下のとお…
[85点] 濃厚ホタテそば@NOODLE VOICE 05月08日
今日の一杯で紹介されていたnoodle voiceにて、推しの濃厚ホタテそばを。 麺/33 スープ/34 具/18 計85点 麺は、モチモチ中太麺で、小麦も薫る。歯応えは、稲庭うどんのよう。複雑なスープにも負けず、相性がとても良い。 スープは、確かに濃厚で…
NOODLE VOICE@池袋 05月06日
さて、山のようになってる気になるお店を少しづつ減らしていくよ! まずはNOODLE SOUNDSからの独立されたお店(?)に向かってみます。 同じくバーのようなカウンター&円卓席があり、ウイスキーなどのアルコールも飾られてますね。 券売機のメニュー…
[86点] 濃厚ホタテそば+味玉@NOODLE VOICE 05月06日
13:30頃 訪問 帰り道に池袋で寄り道してランチで訪問。 初訪問です。 おらが好きだった自分としてはこちらは必須。 狙いの表題の食券を購入。 麺は全粒粉入りの太麺。 ムニムニと良い歯応えでおいしい麺です。 スープは、ホタテがしっかり香る濃厚塩ポタージュ系…
NOODLE VOICE@池袋 05月01日
NOODLE VOICE ヌードルヴォイス) ☆☆☆☆.3 池袋)中華つけそば830円 麺声中華つけそば戴きました。麺は角中太ストレート(平打気味)のエッジに尖りがある自家製麺で、所々に斑点が見受けられる栄養価の高い全粒粉入りのとて…
池袋 NOODLE VOICE 04月29日
濃厚ホタテそば 900円 柚子抜き…

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