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酒楽亭 空庵
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- 麺工房 うしっし / ほとばしる牛の旨味にウッシッシ・・・和牛つけ麺 @愛知県名古屋市中区栄 10月29日
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2025年2月、栄にオープンした、「麺工房 うしっし」さん。駅を東へ、徒歩圏内。街の喧噪をすり抜けて辿り着いた此方は空庵さんのセカンドブランドです。空庵さんと言えば鴨ですが、此方は牛。素材は異なるもののコンセプトと言うかスタンスは不変で、とことん振り切る感…
- [89点] 氷見の旬物煮干の塩ラーメン@空庵 08月21日
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お休みの日はラーメン…
- [94点] 塩の山椒らーめん@空庵 06月26日
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2025.6.22夜 塩の山椒ラーメン…1790円、ひしお茶漬け…290円 2025年ラーメン276杯目 HASHのラーメンアカデミア https://www.youtube.com/@HASHs_ramenacademia/ HASH-ROYAL i…
- うしっし @中区 05月24日
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牛塩ラーメン 990円2025/5/24(土)栄の「うしっし」に行ってきました。牛骨ラーメン専門店で今年2月にOPEN。名店空庵の姉妹店です。店内はカウンターのみの11席。券売機で牛塩ラーメンの食券を購入。しばらくして着丼。スープは牛骨の旨味がギュッと詰…
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