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蒙麺 火の豚

住所:埼玉県久喜市栗原3-2-1 :[Y!地図]

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[81点] フュージョン 800円@蒙麺 火の豚 11月17日
調理師時代の親方の訃報を聞きつけ幸手まで訪問する際、せっかくなら普段行かないエリアであるラーメン二郎・越谷店でも寄り道するかと越谷で途中下車したものの、この日は店内の営業はしておらず、テイクアウト販売のみとの事で残念ながら再度東武日光線に乗車 この辺りじゃ…
[93点] 台湾まぜそば(限定)+マヨ、豚1枚@蒙麺 火の豚 11月10日
2020.11.10 台湾まぜそば 850円 マヨネーズ 50円 豚1枚 100円 今日は有給で午前中は庭の手入れをして、遅いお昼で火の豚さんへ。 先月以来、通算13回目の訪問です。 オーダーはTwitterで皆さん絶賛の台湾まぜそば、あとマヨネーズと豚1…
[93点] 旨辛味噌チャンポン(限定)+豚1枚@蒙麺 火の豚 10月03日
2020.10.03 旨辛味噌ちゃんぽん(限定) 900円 豚1枚 100円 今日は倅と鷲宮の某家系を予定してたけど火の豚さんのTwitterを見て予定変更し一昨日以来、通算12回目の訪問です。 オーダーは限定の表題を、あと豚1枚。 コールはアブラ、ニンニ…
[95点] らんらん(限定)+高菜、味玉、替え玉@蒙麺 火の豚 10月01日
2020.10.01 らんらん 700円 高菜 100円 味玉 100円 替え玉 100円 今日は仕事は半日で、仕事終わりの14時過ぎに火の豚さんへ。 先月以来、通算11回目の訪問です。 オーダーは限定のらんらん、あと高菜+味玉を。 コールはニンニク…
蒙麺 火の豚 10月01日
[フュージョン]  埼玉県久喜市に2016年2月に誕生した 蒙麺 火の豚】二郎の直系出身者で、旨辛ラーメンである中本の要素も掛け合わせたラーメンが頂けるという、自家製麺のラーメン屋。  17時頃にお店へ。店舗前に駐…
[70点] フュージョン(ヤサイ増し+ニンニク・アブラ)@蒙麺 火の豚 09月11日
2020年9月11日 13:30訪問。高評価の名店に初訪いたしました。行列を覚悟していたのですがランチ時を過ぎていたので、先客2名とすんなり着席出来ました。データベースのレビューを見て決めていた「フュージョン」をオーダー。評判の店なのですがいかんせんあまり…
[90点] 柴山ラーメン+柴山スペシャルTP@蒙麺 火の豚 09月03日
2020.09.03 柴山ラーメン 850円 スペシャルTP 250円 今日は限定で柴山ラーメンとのことで倅と火の豚さんへ。 先月以来、通算10回目の訪問です。 オーダーは二人たも柴山ラーメン、私はスペシャルトッピングも。 7分程で着丼、サッパリ系の…
蒙麺 火の豚@自宅【お取り寄せ】 08月20日
実食日: 2020.8.2 メニュー: フュージョン(\980) 味: 豚骨醤油 コメント: 今日紹介するのは、「宅麺」による「火の豚 のお取り寄せラーメン。 この「火の豚」は、「ラーメン二郎」「蒙古タンメン中本」「屯ちん」等で経験を積んだ方が埼玉…
[95点] フュージョン@蒙麺 火の豚 08月13日
二郎と中本のコラボインスパ!年々こってり、辛さに弱くなってきた体の変化にも問題なく美味しくいただけました!麻婆餡のプルプルと二郎目系麺がたまらなくおいしい!…
[95点] 冷やしたぬき+豚一枚@蒙麺 火の豚 08月07日
2020.08.07 冷やしたぬき 850円 豚1枚 100円 今日は前回同様、倅と火の豚さんへ。 先月以来、通算9回目の訪問です。 今日、テレビ東京に出るみたいなので当分めちゃ混みが予想されるので… オーダーは前々回同様、冷やしたぬきと豚1枚...…
ラーメン二郎 仙川店 2020年7月 ラーメン麺少なめがベスト (243杯目) 07月22日
数ヶ月ぶりに非乳化の仙川二郎が食べたくなったので仙川へ。 平日の19時前に到着。 外待ち4名。 今は持ち帰りもやってる様だ。 店主もさすがにマスクをしてる。 ドアは開けっ放しで扇風機のみ。 まぁ換気はした方がいいけど、さすがに暑いよね。 オッサンが汗だく…
[83点] フュージョン800円@蒙麺 火の豚 07月18日
6月24日(水)13時頃訪問。入店してすぐの券売機で表題を購入。 いつもの女性店員さんが食券を確認に来ます。マスクでお顔が拝見できず残念。 コールは野菜ちょい増し・ニンニク少し・脂で。そしてカウンターの端に着席。 7ー8分で提供され、まずはスープから頂き…
[89点] フュージョン ブタ2枚追加@蒙麺 火の豚 07月14日
『二郎系』と『中本』を合わせた店が有ると聞き、東鷲宮へ。 コール:アブラマシ・ニンニクマシ・カラメ 先人のレビューを拝見した限りでは、麻婆餡が乗ってるだけ?と思い、待っていたところ着丼。 ん?麻婆豆腐が上に乗ってる?だから『フュージョン』なのね。 先日伺っ…
[80点] ラーメン 豚2枚@蒙麺 火の豚 07月14日
今回はこちら。 開店直後に行ったのに混んでてびっくりしました。 ラーメンを選択、味玉と豚2枚を追加しました。 コールは事前に聞かれ、ニンニク少なめヤサイアブラマシカラメで。 着丼、早速一口。 まずスープから。乳化しており、豚の旨味もしっかりしています。甘め…
[92点] クタ野菜の非乳化ラーメン@蒙麺 火の豚 07月11日
2020.07.11 クタ野菜の非乳化ラーメン 850円 今日は倅と火の豚さんへ。 先月以来、通算8回目の訪問です。 オーダーは本日ランチ限定の表題を。 コールはニンニク少なめ、アブラ増し。 程なくして着丼、スープは非乳化でサッパリ?していい感じでした。.…
[77点] らーめん@蒙麺 火の豚 06月22日
前より甘みがましたかな? ただお店の窓全部閉めて密密になってるのはまずいじゃないんですか? らーめんの味にも出てる。 美味しかったです!…
[93点] 冷やしたぬき+豚一枚@蒙麺 火の豚 06月13日
2020.06.13 冷やしたぬき 850円 豚1枚 100円 今日は倅と火の豚さんへ。 先々月以来、通算7回目の訪問です。 オーダーは夏季限定の冷やしたぬきと豚1枚。 トッピングコールは全部で。 混んでますね。 10分程で着丼、混ぜ混ぜして頂... 続き…
[75点] フュージョン@蒙麺 火の豚 06月06日
5/31訪問 幸手市に用事があったのでこちらのお店に訪問。 緊急事態宣言が解除されたので、かなりの混雑具合でした。 迷わず表題の商品を注文。 相変わらずのビジュアル。いいです。 二郎系とらーめんに麻婆豆腐が混ざり合うオンリーワンの一杯です。 分厚くカットさ…

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