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53's Noodle

住所:神奈川県藤沢市湘南台2-16-11 :[Y!地図]

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  1. 湘南台駅
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[90点] 限定煮干白醤油@53'sNoodle 08月22日
限定煮干白醤油 味玉 とてもクリアに澄んだスープからは想像出来ないくらい豊な煮干しの香りがする上品な味わい 今まで食べた色々なタイプの煮干し系ラーメンの中でもベストと言ってもいいくらいのバランス 限定ではなくスタンダードで常に食べたい一杯だった…
[76点] 醤油そば@53'sNoodle 08月11日
日曜14時過ぎの訪問。 並びはないが、この暑さでも店内は埋まっている。さすがの人気店! 初なのでまずは醤油をオーダー。 前客が限定?かなにかだったこともあり、それなりに時間を要し着丼。 スープは流行の清湯。塩分抑えめでパンチにはやや欠けるがうまくまとま…
53’s Noodle@湘南台 07月20日
にほんブログ村 【煮干水のつけそば】53's Noodle@湘南台 53's Noodle 住所:藤沢市湘南台2-16-11 電話: 定休:月曜 時間:11:30ー14:30 水金土18:00ー21:00(スープ切早じまい有) 駐車場:無 近隣コイン…
[79点] 醤油そば(大盛)+味玉@53'sNoodle 07月16日
【スープ】鶏ダシベースのシンプル醤油。表面を覆う鶏油はどちらかと言えば控えめで、油のコクや旨味ではなく、滋味とも言うべきベーススープの鶏ダシで飲ませるスープ。派手さはないが、後を引くじんわり味。カエシはやや濃いめ。塩気の尖りはないもののしっかりとした醤油味…
[85点] 【本日の限定】煮干醤油そば@53'sNoodle 07月12日
あいにくの雨でも開店10分前から続々と並び始め開店同時にもう満席。さすがの人気。 フォルムは淡麗さが一目でわかるサラサラスープ。スープは一口飲むと…醤油の旨味は感じるものの煮干はあれ?と言った感じ。しかし、食べ進めるにつれ、沈殿した煮干の粉末がめんにまとわ…
[82点] 煮干水のつけそば¥900+味玉¥100→¥0(クーポン)@53'sNoodle 07月03日
★2019/7/3(水) 11:32 初訪問です、先客5人後客続々で外待ち発生です、カウンターに着席し口頭で「煮干水のつけそば」とクーポンを提示して、店主さんのテキパキ高速でありながら丁寧なオペを見ながら待っていると 11:51 着丼。 ★麺丼・・・・麺は…
[80点] 煮干水のつけそば@53'sNoodle 06月04日
湘南台にあったんですね、最近ファン急上昇中の出汁水系け麺のお店。よく目にするのが昆布水に浸かった麺ですが、このお店は煮干しの出汁水。 そのまま食してみると昆布水と比べ、煮干しの方がより風味が強調されている印象を受けた。麺が平たい細麺のせいで、そのままの『煮…
[93点] 醤油そば@53'sNoodle 05月28日
53's noodle 醤油そば+チャーシュー 町田の天国屋から独立され、昨年オープンしてから人気店に カウンターは広くゆったり感あり、落ち着けます 鶏と魚介の上品さと甘味のある醤油で優しさのなかに力強さを感じ、かなり好みの味でした チャーシュー…
[79点] 味玉塩らー麺¥810@らーめん 麺の月 05月19日
前日の朝から晩までロングラン飲み会、当然翌日はグロッキー。それでものろのろと雑用などこなしていると腹は減るもので、「53'sNoodle」と迷いつつもこちらに参りました。初訪。 11時30分の開店15分ほど前で既に数名の並びが。 半地下階段なので正確に後…
53'sNoodle 湘南台 04月30日
53'sNoodle 神奈川県藤沢市湘南台2-16-11 醤油そば780円 塩そば780円 チャーシューご飯小250円 大盛100円 どうも太田プロのピン芸人、青木悠真です 2019年4月30日(火)のお昼に湘南台にある、53'sNoodle(ご…

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