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㐂九八 -エキチカ-
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- 麺屋HAKU@所沢 03月26日
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所沢で妻とのラーメン行脚、2軒目は「㐂九八エキチカ」から歩いて数分の「麺屋HAKU」へ。2023年8月オープン。とてもラーメン屋に見えず、バーの間借り？的な印象で躊躇してましたが、ご店主さんの元気な掛け声に誘われて入店です。ちょうどお客さんが出たあとでカ…
- 㐂九八エキチカ@所沢 03月22日
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時間が取れたので妻とラーメン行脚です。この日は所沢へ。所沢にも美味しいラーメン屋さんがたくさんあるのに、すっかりご無沙汰していました。 11時25分に「㐂九八エキチカ」到着。青梅の「㐂九家」の5店舗目。これで全ての店舗に行ってることになります。4割の入り…
- [85点] 和風仕立て中華そば・醤油(¥980)@㐂九八ーエキチカー 12月22日
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12/10 イレギュラーの通院、問診だけなので早いかな？と思っていましたがほぼ午前中が潰れそこから西武線の販促に向かいます。バスで練馬高野台まで行き、1店舗行った後は一気に所沢へ。13:30ちょっと前に店着、限定の味噌…
- [90点] 味玉付きカキ@㐂九八ーエキチカー 11月22日
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㐂九八ーエキチカーさんに訪問しました。 ずっと、ここの牡蠣が気になっていましたが、ようやく念願が叶いました。 㐂九八さん系列は接客もキチンとしており、気持ちよく食事が出来ます。 濃厚なスープで牡蠣のポタージュスープみたいな趣き。 濃厚だけどしょっぱくなく、…
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