中華そば 児ノ木

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[94点] 味玉純煮干し@中華そば 児ノ木 06月20日

うまい！伊吹と似てるけど児ノ木は塩見が抑えめな感じ 和え玉もめっちゃ美味しかった。煮干しじゃない方も食べたい。 味は最高。残念なのは立地だけ。…

[86点] 特製純煮干そば@中華そば 児ノ木 06月19日

平日の11:22に訪問。待ちなし。 特製純煮干そば スープは、煮干しの旨みをしっかりと感じ、口に入れた瞬間に感じるほのかなエグみで煮干感をより一層感じます。 麺は、低加水の細ストレート麺で、デフォで結構固めの印象。 トッピングは、玉ねぎ、味玉、豚鶏チャーシ…

[82点] 【純】煮干しそば@中華そば 児ノ木 03月23日

・訪問回数：初の訪問。 ・店の場所：JR山手線高田馬場駅の南西、「早稲田通り」沿いにある。 ・店の外観：一枚板地に黒色文字の看板、赤色の暖簾、メニューの立て看板。 ・駐車場 ：見当たらなかった。 ・席 ：テーブル・カウンターで10席ほど。 ・客数 ：夕飯時…

[87点] 特製【純】煮干しそば@中華そば 児ノ木 02月18日

【スープ】 煮干しのエグ味があるもののパンチ力も程良く、その後にしっかりと醤油の旨味も感じる事ができるスープ…

[90点] 味玉純煮干しそば@中華そば 児ノ木 01月15日

11月10日(日)の19時前くらいに着いて並びは4人程度。 完全キャッシュレスで食券買ったら席へ案内。 通常の煮干しラーメンの倍量の煮干を使っているんだとか。 くさみとかえぐみは全然なく、ごくごくいける煮干のスープに細麺が絡み合って美味い！ さすが、TRY…

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