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中華そば うめ川

住所:東京都板橋区板橋3-44-6 :[Y!地図]

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  1. 板橋区役所前駅
    1. 都営三田線
  1. 醤油
  2. チャーハン
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[85点] 中華そば@中華そば うめ川 04月05日
前身のお店は未訪問。 到着時先客1と寂しい感じ。 厨房は男性3名。 半チャーハンセットが名物?のようですが さすがにラーメンのみで。 程なくして提供。 見事な清湯スープ。かなりクリアですね。 早速ズバズバ、しなやかなストレート細麵がウマー。 チャーシューは…
[83点] つけ麺@中華そば うめ川 03月25日
2021年3月下旬 つけ麺 800円 板橋へ所用で出かけたこの日、息子に美味しい店があるよと此方を教えてもらった。 調べたところ、来味板橋店で店長を努めた梅川店主が昨年5月に店舗を譲り受け独立した店だそうだ。来味板橋店は新潟あっさり醤油らーめんの有名店 来…
板橋区役所前「中華そば うめ川」旨エビそば 02月12日
仲宿商店街の100円ショップに行った帰りにこちらへと。 中華そば うめ川 板橋区板橋3-44-6 最寄り駅は都営三田線の板橋区役所前駅で、13時ジャスト到着で先客6名、後客7名。現在はスタッフ3名で回しているから回転もよく、あまり待たなくなったのはありが…
中華そば うめ川@板橋区役所前 01月26日
昨年のランチラーメンウォーキングです。この日は板橋区役所前の「中華そば うめ川」さんへ。新潟からやってきた「来味」の店長さんが、昨年4月、そのままその場所で開業。 来味」の味を継承するという。     &…
おとなの週末 2021年2月号 醤油ラーメンの傑作 ❤︎ 講談社 01月17日
おとなの週末 2021年 2月号 [雑誌] Amazon(アマゾン) 600円 ❤︎ 今日の一曲 ❤︎ 会いたい “会いたい” Snooty from “こぼれた EP” ❤︎ 書店でこちらのグルメ情報誌をピックアップ おとなの週末   202…
[80点] 醤油らーめん 850円@あさひ町内会 12月09日
火曜のランチで中華そば うめ川訪問するが定休日。ほど近いこちらに目的地を変更して訪問。 丁度12時の訪問で店内3名待ちだったが、わりと直ぐに通される。その後、すぐに行列が伸びていたので幸運だった。まずは食券を購入するが、前回「味噌」だったので今回は醤油をポ…
[80点] ラーチャン(1,050円)@中華そば うめ川 11月30日
11/25(水)17:55 貸し切り状態 マスク着用の男女で切り盛り。消毒液あり。間仕切りあり。来味の味を引き継ぎ独立したというとおり、優しく包み込むような出汁感は健在。二ボの旨味はしっかり感じられるも、攻撃的な様相はなく、エグミもきれいに排除され、旨味の…
[86点] ラーチャン@中華そば うめ川 11月28日
131_う ラーチャン(¥1050) ※中華そばとチャーハンのセット ※数量限定 来味、改めうめ川。BMしたきり行けてないまま、独立し屋号が変わっていた。 夜なので、中華そばをサクっと頂く作戦で此方に初訪。 →http://photozou.jp/phot…
【新店】新潟中華そば うめ川@板橋区役所前「独立しても新潟の味を守る街角の煮干し味」 11月26日
「ワンタン麺」 (950円)   店舗情報はこちら 。   新潟ラーメンの雄で、2018年に東京進出した「中華そば 来味」。店長が2020年春に「うめ川」として独立。半チャンラーメンにあたる「ラーチャン」を来味時代に食べたので、今回は…
[81点] ラーチャン_1050円@中華そば うめ川 11月20日
2020年11月16日(日) いろいろとサイトを拝見すると、 11時or11時30分オープンか分からず。。 11時の20分前に到着。 10分前に再度確認も誰も並んでおらず。。 結局11時になっても誰もおらず、店員さんに確認するとすぐに開けるとのこと。 3.…
[86点] つけ麺 800円@中華そば うめ川 11月13日
在宅勤務だったが、業務都合もありすっかり出遅れてしまったので近場で昼を済ます事に。最近評判の良いこちらへチャリっと訪問だ。先達のレポによればTRY新人賞煮干し部門1位を獲得したとある。元々は中華そば 来味 板橋店があった場所で店主が独立されて”うめ川”にな…

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