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健勝軒
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- [73点] みそつけ麺 中盛@健勝軒 11月29日
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2年半ぶりの訪問。 かなり甘めで僅かに味噌の風味がする程度。 チャーシュー無し 底に僅かに挽肉があった。 麺も微妙。こんなんだったけ？ 大勝軒系好きの私ですが、これはかなり微妙なライン。 全体的に改善していかないと、生き残って行けないのでは？…
- [83点] あっさりつけ麺1000円@健勝軒 07月28日
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あっさりつけめん1000円+味玉130円 麺は中太麺のツルツル系。スープはあっさりにしたので、とろとろのつけ汁。 味はしっかりとしていて、麺の歯応えも良かった。大盛りにしましたが、そこまで多くないので、余裕で食べられました。 スープも美味かったので、最後は…
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