江ざわ

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[94点] チャーシュー担々麺(1330円)/半ライス(130円)@江ざわ 01月10日

9時ジャストに店に到着。整理券A001を貰い、その後勝浦の朝市で2時間を使った。 11:30ちょうどに店の中に案内された。席に案内されて間もなく、着丼。チャーシュー付きかもつ煮付きかでかなり悩んだが、まずはシンプルなチャーシュー担々麺を頂くことに。辛さは…

松野屋@勝浦 12月30日

タンタンメン(780円)+餃子(470円) (2021年12月30日のレポート。) JR外房線勝浦駅より車で15分ほど。 千葉県勝浦市を中心とする外房エリアには、『勝浦式担々麺』と呼ばれる醤油ベースのスープにたっぷりラー油が浮いた独特なスタイルの担々…

[90点] 勝浦タンタンメン(大辛)@江ざわ 11月05日

4年ぶりの勝浦タンタンメン 今回は大辛に挑戦！ うーん、これは辛い！うまい！辛い！ 辛さの中にうまみを感じる また食べたい！と思える味でした ごっそさん！…

中本馬場冷し勝浦風トンタン麺 11月03日

蒙古タンメン中本 高田馬場 ･∀･)10月中旬のとある休日の訪問冷し勝浦風トンタン麺 1070円ゆで玉子 100円クーポンサービスウーロン茶つけ麺の冷やし勝浦風トンタン麺は初めてですスープにトンコツを効かせてタンタンでなくトンタン辛さがマイルドになり旨味が…

[88点] 勝浦タンタンメン 中辛増し@てっぱつ屋 佐野店 11月01日

土曜10時に「江ざわ」に整理券を取りに行くと 既に30組待ちで案内が12時半と言われ断念 通り道に評価の高い店を発見したので訪問 イマイチ良く分からない駐車場に停め待機 程なく店員がベンチを吹き出したので、駐車の件を聞いたら笑顔で大丈夫との事で暫し待機 …

ラーメンニ九六 柏 勝浦式タンタンメン  10月02日

930円＋100円(豚無バージョン) ヤサイ ニンニク   今月の限定   ビジュアルは二郎です   ですがしっかりとタマネギ、ひき肉、ラー油は入ってます！   勝浦式です   さてさてスープは僕にはちょ…

[85点] チャーシュー担々麺@江ざわ 09月21日

勝浦タンタン麺発祥のお店 遠路遥々訪問しても、更に待つ だけど、来る甲斐があるお店 ただ、辛いだけではない 辛さの中に重厚な旨味が備わっているスープ 正に辛旨の極致 また行きたいお店です…

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1. 原田商店
2. 蒙古タンメン 中本 高田馬場店