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江ざわ
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- ラーメンニ九六 柏 勝浦式タンタンメン 10月02日
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930円＋100円(豚無バージョン) ヤサイ ニンニク 今月の限定 ビジュアルは二郎です ですがしっかりとタマネギ、ひき肉、ラー油は入ってます！ 勝浦式です さてさてスープは僕にはちょ…
- [85点] チャーシュー担々麺@江ざわ 09月21日
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勝浦タンタン麺発祥のお店 遠路遥々訪問しても、更に待つ だけど、来る甲斐があるお店 ただ、辛いだけではない 辛さの中に重厚な旨味が備わっているスープ 正に辛旨の極致 また行きたいお店です…
- らんちばのラーメン史を語らせてください その⑩ラーメンコラム 07月18日
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その⑩Dr.keiさんとの出会い2ついにその時がやってきました。某ラーメン店に行くと、keiさん来てるよと店主さんから。あの人若い人に囲まれた男性、それがkeiさん本人でした。舞い上がりながら、らんちばです！お会いしたかった！！とご挨拶すると、とても気さく…
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