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志奈そば 田なか

住所:東京都豊島区東池袋2-19-2 :[Y!地図]

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  1. 向原駅
  2. 大塚駅
    1. JR山手線
  1. 煮干
  2. チャーシュー
  3. おいしい

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[90点] 重濃煮干しそば@志奈そば 田なか 01月07日
煮干し美味しい(^o^) 細麺がスープに絡みますね(^o^) 2種類のチャーシューも美味しい(^o^) 美味しく頂きました(^_^)v…
志奈そば 田なか明神下 @末広町 01月04日
12月30日 今日は、末広町ー♪今年は、やらないと思ってました(笑)志奈そば 田なか 明神下店にて、6周年記念らぁ麺! 至高の濃厚かけそば 房総の恵+!東池袋本店の8周年で提供した限定の、アレンジバージョン! (^o^)スープは、伊勢海老、サザエ、アワビに…
[95点] 煮干しトリュフそばに@志奈そば 田なか 01月02日
以前から気になっていた此方に初訪問。バリエーションはあったけど、オーソドックスに行きました。着丼して直ぐ、醤油と煮干しの良い香りとほんのりトリュフの香り。麺を引き上げ啜ると小麦の香りも相まって素晴らしいハーモニーとなって、トリュフペーストと一緒に食べるとさ…
[79点] 重濃煮干そば@志奈そば 田なか 12月01日
数年前に一度食べたっきりでしたが、メニューがガラッと変わっていたようなので再訪。 煮干のエグみはかなり抑えられていますが、スープそのものの重厚さはなかなかのものです。 ざっくり言えば、ベジポタっぽさが一番にくる塩梅。 ありそうでなかったバランスが新鮮。 "…
[96点] 濃厚煮干しそば(¥900)+坦々の和え玉(¥200)@志奈そば 田なか いすみ店 11月17日
今日はいすみ市岬町にある『志奈そば 田なか』さんに行って来ました。 都内の人気店がなぜこんな場所に?なんてお思いの方もいっらっっしゃるかと思いますが、マスターの出身がこちらと言うことで凱旋オープンなんですね。詳しくは他の方が書かれていますんでそちらを御参照…
[83点] 特製濃厚煮干しそば@志奈そば 田なか 10月07日
スープ→煮干しの香りと風味豊かなスープ。後味は甘みがあり、ポタージュスープのよう。旨いが、量が少ないため、替え玉の麺とスープが絡まない。その為、二玉目はほぼ麺の味しかしない。 目→細麺ストレート。固さと喉越しもグッド! 具→チャーシューが燻製されたような風…
都内から地元に凱旋出店 【新店】 志奈そば田なか いすみ店@いすみ市 千葉ラーメン 10月01日
いすみ市にできた新店、志奈そば田なかさんに行きました。5月27日オープンなのですが、夏季は冷やし中華に専念するため、ようやく訪れることができました。志奈そば田なかさんは、都内に2店舗あります。このたび店主さんの地元に凱旋出店ということになります。駐車場は、…
月刊 ぐるっと千葉 10月号 ❤︎ ちばマガジン 09月24日
月刊ぐるっと千葉 2021年 10 月号 [雑誌] Amazon(アマゾン) 550円 ❤︎   今日の一曲   ❤︎ 初恋 “初恋” 明くる夜の羊 ❤︎ 書店でこちらのマガジンをピックアップ 月刊 ぐるっと千葉 10月号 ちばマガジ…
[70点] 濃厚煮干しつけ麺(900円)@志奈そば 田なか いすみ店 09月17日
店内入ってすぐ食券機あり。 11時30分頃入店しましたが、 数名お客さんが居ました。 (席は、8割空き) 店内は、BARのような感じ。 煮干し系は、何度も食べた事ありますが、 ここのつけ汁は、個性的でクセ強めです。…
【新店】志奈そば 田なか いすみ店@いすみ市「凱旋でもあり職住接近でもある」 08月17日
「濃厚煮干そば」 (900円)   店舗情報はこちら 。   豊島区向原に本店、秋葉原近くに「明神下店」を出店している「志奈そば田なか」。店主は千葉県九十九里出身…ではなく、東京で創業してからも九十九里から東京まで通っていたという。 …
千葉県でおすすめのおいしい塩ラーメン 08月16日
2019年以降に行ったお店をピクアップ。 おいしくて健康にもいい(ギムネマ) 博士ラーメン別館@鎌ヶ谷★★★特沖縄天然しぐれネギ塩チャーシューメン(長っ』入店するといつものように過酷な撮影環境メニュー名が長いので指さして注文(^^;特沖縄天然し…
[83点] タレそばG(200g)@らーめんコジマル 東金店 08月14日
志奈そば 田なか いすみ店との連食になります。 1軒目を出てから、ずーっと九十九里浜を北上し東金エリアへと入ります。 茂原の本店で満足したらーめんコジマルさんの支店があると知り、ぜひ行ってみることに。 12時30分の到着で、先客20名ほど。 タッチパネ…
[90点] 煮干トリュフかけそば@志奈そば 田なか 08月14日
・訪問回数:初の訪問。 ・店の場所:JR山手線大塚駅の南西、住宅街?の一角にある。 ・店の外観:黒い壁・看板、外壁に掲げられたメニュー。 ・駐車場 :見当たらなかった。 ・席 :カウンターで10席ほど。 ・客数 :昼飯時、自分以外4人ほど。 ・店員 :調理…
[84点] 濃厚煮干そば@志奈そば 田なか いすみ店 08月12日
鴨川の温泉で日頃の疲れを癒やし、翌日は外房方面へ。 いすみ市へと入り、早めのお昼にこちらへお邪魔することに。 九十九里出身のご店主が志奈そば 田なかなどで人気を博し、 今回晴れて地元の千葉へ凱旋オープンということで注目していました。 11時ちょうどの到着…
[82点] 濃厚煮干そば@志奈そば 田なか いすみ店 07月26日
気になってたこちら。 都内の人気店がこの場所にオープン。 開店待ちは数名でしたが、続々とお客が来ますねー。 厨房にはしっかりと店主の姿。調理もほぼ店主のワンオペです。 迷いましたが、やはりニボーを。 程なくして提供。 セメント系スープ。チャーシューはレア…

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