麺屋 扇

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[90点] 濃厚塩ラーメン@麺屋 扇 SEN 10月23日

商用先から徒歩10分程のこちらへ。 前回は写真を見返すと2018年、だいぶご無沙汰でした。 基本の塩(記憶が彼方ですが)ではなく未食の濃厚を。 その名の通りとても濃厚、鶏豚？野菜も煮込まれているような 塩気と重なりとても旨みあるスープで美味しいです。 …

[94点] 【限定】豚バラなんこつのせちゃんぽん➕和え玉@麺屋 扇 SEN 10月19日

本日は麺友なモンラーな方のお誕生日会 という訳で久々な夜扇でお抱え運転手です 15時頃、お店のXの投稿でしれっと 限定で豚バラなんこつのせちゃんぽんを提供 そんな投稿がされたのでお迎え時間をかなり早め 麺友さんを拾って早目にお店に着きPPでした お迎えにあ…

[88点] 濃厚塩つけ麺 300g@麺屋 扇 SEN 10月15日

本日は運転手付きで夜営業の､､､ 『麺屋 扇 SEN』ｻﾝに訪問です。 夜扇で指扇SPLなアテをつまみながらビールやハイボールでお腹いっぱいになっちゃいましたが､今夜の〆に選んだのはご無沙汰だった濃厚つけ麺とご対麺ー♪ 冷水でキュっと〆たモチシコ中太麺…

[90点] 【限定】塩豚骨ラーメン@麺屋 扇 SEN 10月12日

本日は限定狙いで.. 『麺屋 扇SEN』ｻﾝに訪問です。 トローンとしたクリーミーで円やかな獣臭は皆無のコク旨豚骨塩スープに、通常よりも少々カタメに茹でたツルパツ中細麺が鬼ウマな一杯っ❗ 別皿提供されたニンニクと白ゴマを投入すると､ 激ウマに変身するニンニ…

[92点] 【限定】ローストビーフとキノコのカルボナーラまぜそば➕和え玉@麺屋 扇 SEN 09月27日

Xにて前日の夜に超美味しそうな限定ポスト有り 牛モモ肉の写真を添えてあって もう、これは食べにいかないとですよ という事で17時35分頃到着 既に家族連れと女性が並んでいますよ 女性は久しぶりなフォロワーさんでした！ なので開店時まで話しながら楽しく過ご…

[85点] 煮干し香る塩ラーメン大盛り➕チャーシュー丼@麺屋 扇 SEN 09月20日

モンさんとこちらで待ち合わせ 限定次第というのもありますが 前回超久しぶりにデフォの濃厚食べて超美味かった なので今日はデフォ食べようかなと思案中 今日の限定が煮干しまぜそばだったので 超久しぶりに表題大盛りとチャーシュー丼購入です (いや、煮干しまぜそば…

[90点] 濃厚塩つけ (釜玉ver.)@麺屋 扇 SEN 09月19日

本日は運転手付きで､､ 『麺屋 扇 SEN 』ｻﾝに訪問です。 本日は運転手付きなのでビールで夜扇w 〆に「濃厚塩つけ」の ｢釜玉バージョン｣ をお願いした所､､ 快くOK していただき..ご対麺ー♪ 先ずは冷水でキュっと〆たつけ麺用のムチシコ中太麺と…

[90点] 【限定】ピリ辛赤味噌ラーメン＋チャーシュー丼@麺屋 扇 SEN 09月09日

本日は限定狙いで､､ 『麺屋 扇 SEN』ｻﾝに訪問です。 ｢辛さ控えめで！｣ っと呪文を唱えて､､ 待つこと10分程...ご対麺ー♪ スープは鶏白湯と清湯をブレンドして伊藤式の赤味噌を合わせて仕上げに超刺激的な自家製辣油をたらした超濃厚コク旨ピリ辛赤…

[90点] 特製 塩らーめん (あっさり)@麺屋 扇 SEN 09月03日

本日は運転手付きで夜の部の､､ 『麺屋 扇 SEN』ｻﾝに訪問です。 おつまみチャーシューをつまみながらビールをサクっと呑んだあと､､ ご対麺ー♪ スープは鶏を主体に豚､鯛､オマール海老等を大量にブチ込ンだ塩ダレ仕立ての白湯みたいな旨みタップリな淡麗塩スー…

[89点] 濃厚塩ラーメン大盛り➕チャーシュー丼@麺屋 扇 SEN 09月01日

前日に続きモンさんとこちらで待ち合わせ 15分前でPPだったけどカンカン照りでアチー…

[93点] 【限定B】濃厚豚バラタンメン@麺屋 扇 SEN 08月29日

本日は麺友ｻﾝと､､ 『麺屋 扇SEN 』ｻﾝに訪問です。 町中華？仕様に変身した夜扇w お酒がススム君ですな♡ で､〆ラーは本日の限定♪ 中華鍋でチャチャっと炒めた野菜の旨味が凝縮した指扇式濃厚タンメンスープに、モチシコ太麺が激ウマな一杯っ❗ ヤワトロな…

[95点] 【限定】牛油そば@麺屋 扇 SEN 08月20日

先日の限定をもう一度食べたくて､､ 『麺屋 扇-SEN-』ｻﾝに訪問ですw 他に｢チャーシュー丼｣もポチってカウンター席に座り､､､ 待つこと10分程で､､ご対麺ー♪ 松坂牛の脂と塩ダレを熱々に茹でたモチシコ中太麺と良ーく絡めてズルズルーっと啜れば激ウ…

[88点] 濃厚塩つけ＋特製トッピング@麺屋 扇 SEN 08月17日

以前から行きたいと思ってた「麺屋 扇 SEN」さんへ、この日も荒川を越えての初訪問。 開店15分前到着で先客無し、暑いので車で待機してると3名の来店がありオープン。4番手で入店し券売機にて「濃厚塩つけ」と「特製」トッピングを選択、¥930-＋¥300-。後…

[90点] 塩らーめん(あっさり)@麺屋 扇 SEN 08月15日

『麺屋 扇-SEN-』ｻﾝに訪問です。 他に大人気の「チャーシュー丼」もポチっと♡ 待つこと6分程で..ご対麺ー♪ 鶏･豚の動物系に真鯛やムール貝等の魚介を大量にブチ込んだ旨味タップリな塩ダレ仕立てのコク旨こっさり塩スープに、ツルバツ中細麺が激ウマな一杯…

[88点] 【限定】生もずくのあっさりつけ麺等etc@麺屋 扇 SEN 08月10日

誕生日だったこの日にコチラで夜扇です モンさんが送り迎えしてくれて ヒデさんとよっしーRさんも来てくて。。。 プレゼントまで本当にありがとうございます…

[90点] 【限定】辛玉まぜつけ麺➕チャーシュー丼@麺屋 扇 SEN 06月29日

本日はモンさんとコチラで待ち合わせ 開店前、開店後もかなりの並びが出来てました 伊藤さんから辛玉出来ますよーと嬉しいお声掛け ご好意に甘えそちらをお願いしました！ この辛玉本当に大好きで今年もう4回目！ さて、麺は中太のモチムニュとした食感の麺です …

[86点] 濃厚塩つけ麺＋特製トッピング@麺屋 扇 SEN 06月14日

[訪問時期] 2025年6月上旬(平日) 昼 [注文方法] 券売機にて [メニュー] 濃厚塩つけ麺＋特製トッピング [価格] 930円＋300円 [つけ汁] 鶏白湯＋魚介/塩 [麺] 中太麺(200g) [トッピング] (麺)チャーシュー2種、穂先メンマ、…

麺屋 扇 SEN @さいたま市西区 ー「濃厚塩つけ麺＋特製トッピング」 06月14日

麺 屋 扇 SEN さいたま市西区(西大宮) ラーメンデータベースへ 麺屋 扇 SEN - 西大宮 | ラーメンデータベース 埼玉県さいたま市西区にある『麺屋 扇 SEN(めんやせん)』の店舗情報・レビュー・クチコミ。 美味しいラーメンを探すなら、日本最…

[89点] 【限定】辛玉まぜつけ麺➕チャーシュー丼@麺屋 扇 SEN 05月31日

土曜日の予定が無くなってラーメンどうすっかな？ そう思った矢先の金曜の夜にヒデさんからのメール 明後日、ラグビーの決勝戦見に行くから 明日、久しぶりに埼玉に帰省するとの事でした ナイスなタイミングで土曜日の予定を聞くと 10時20分大宮着の新幹線で扇さん…

[85点] 特濃旨辛福島鶏台湾➕麺大盛り@麺処 若武者 大和田店 05月13日

5月11日(日) お昼に麺屋 扇さんで食べて来て夜はコチラ 母の日いうことで奥さんにラーメンを！ とは言っても会計は奥さんですが…

[88点] 【限定】塩レモンチーズまぜそば@麺屋 扇 SEN 05月12日

5月11日(日) この日もモンさんとコチラでランチ 12時待ち合わせでこちらに来ると外待ち3名 暫くするとあっという間に行列は伸びていきます やっぱり日曜日の昼は混んでるな…

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