らぁ麺 鷹の羽

最新記事トップ17

2025年上半期の印象に残ったラーメン店新店 07月21日

恒例の印象に残った2025年上半期新店です。記載していますが、いくつか2024年オープンで僕が2025年に訪問した店も含まれます。青葉台「すぎ本」2号店 「らぁ麺 すぎ本 丸の内店」にて 醤油らぁ麺(本店サイズ) 支那そばや」最後の弟子の杉本店主による「す…

[82点] 醤油らあめん_1100円@らぁ麺 鷹の羽 06月13日

2025年6月1日(日) 昨日土曜日が急きょお休みとのことで本日訪店。 半シャッターで看板が出てないので通り過ぎてしまいましたw。 開店15分前、2人に接続。 11時ちょうどにオープン。 調子が良さそうでない券売機で食券購入。 現金、... 続きを見る …

荻窪の「麺屋正路」が改名し東中野に5月15日(木)移転した「らぁ麺 鷹の羽」！ 06月05日

≪荻窪の「麺屋正路」が改名し中野に5月15日(木)移転した「らぁ麺 鷹の羽」！≫このブログ、ラーメン(昼食)だけで2,462言うこっちゃなぁー(ブログ開設後2,258軒目)行っているちゅうこっちゃぁー そーそんなん自慢になりますかいなぁー！んんだぁー..…

[78点] 特製醤油つけ麺@らぁ麺 鷹の羽 06月03日

…

[81点] 醤油らぁめん 1,100円@らぁ麺 鷹の羽 06月01日

2025年6月1日(日曜日) 11時半ごろ伺いました。 JR中央・総武線東中野駅西口を出て、正面の横断歩道を渡り、ファミリーマート右手の道を、約180メートル直進した先、左手にあります。道中、中華屋十番、八剣伝等があります。 シンプルながらも高級感を漂わせ…

[86点] 醤油らぁ麺 1100円@らぁ麺 鷹の羽 05月23日

先週15日にオープン、過去大久保や荻窪で間借りなどでかなり転々としていたようだ。昨年10月、新井薬師での間借り中に食べに行った。 綺麗な割烹のようなお店、入店し券売機で食券を購入。すんなり着席できたが、その後続々お客さん入店で待ち発生していた、ラッキー。ご…

“麺屋 正路”が『らぁ麺 鷹の羽』として東中野に爆誕！鶏と鴨の甘みを感じるリッチな一杯だ！ 05月22日

こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2025年5月に東中野に誕生したラーメン店『ら...…

ヤマスズメ@曳舟・京成曳舟 05月19日

2025年5月17日、本日オープンの新店「ヤマスズメ へ。 下町中華そば すずめ食堂」がリニューアル。「つけ麺 飛耀 TOBASE →「らぁ麺 鷹の羽 の後こちらへ。 続きを読む…

らぁ麺 鷹の羽@東中野・落合 05月18日

2025年5月17日、東中野の新店「らぁ麺 鷹の羽 へ。 2025年5月15日オープン。「麺屋 正路」が遂に間借りを卒業して独立した路面店に移転リニューアルオープン。「つけ麺 飛耀 TOBASE の後こちらへ。 続きを読む…

[83点] 醤油つけ麺@らぁ麺 鷹の羽 05月18日

東中野の新店 荻窪や中野にあった鯛煮干しの店が移転リニューアル プレオープン中のちゃん系の新店で、肉増し＆無料めしを堪能した後の昼麺活。 次に狙ったのは、5/15日にオープンしたこちら。 店の公式Xを覗くと、「旧 麺屋 正路」とある。 不覚にも行ってないの…

[82点] 醤油らぁめん(¥1,100)@らぁ麺 鷹の羽 05月18日

5/15 麺屋 正路さんが復活オープン㊗️、中央総武線が少し遅れましたが10:45店着で先客5人に接続。並ばれている方々、お名前は存じ上げませんが初日オープンの時には見かけた方も。祝花も到着する中11:00定刻オープン、券売機待ちで8分ほど待って入店すると…

らぁ麺 鷹の羽@東中野、落合 05月17日

秋の企画はバリ島orポンペイ島に絞ったけどミクロネシアのポンペイ島は台風の心配もあるか！？バリ島のマンボウは低水温で不評だし再考するかな。抜けられない件があり遅めのランチで比較的に移動時間のかからない本日OPENのお店へと。荻窪にあった正路が間借りや移転か…

荻窪「麺屋 正路」が店名新たに移転 東中野「らぁ麺 鷹の羽(たかのは)」にて 醤油らぁ麺 05月15日

東中野に5月15日オープンした「らぁ麺 鷹の羽(たかのは)」。荻窪「麵屋 正路(まさみち)」が中野で水曜限定の間借り営業を経て、店名新たに実店舗で移転オープンです。店主さんは元々は大久保に2013年「鯱(しゃち)」として創業し、途中から曜日ごとに以下のブラ…

[82点] 濃厚醤油らぁ麺@らぁ麺 鷹の羽 05月15日

らぁ麺鷹の羽(濃厚醤油らぁ麺) #ラーメン #ramen #らぁ麺鷹の羽 #東中野 #落合 2025年5月オープン 「麺屋鯱@大久保」「麺屋正路@荻窪」(中野「和香」で水曜間借り)を経て店名新たに路面店として開業 麺メニューは醤油らぁ麺、醤油つけ麺、濃厚醤…

[82点] 醤油つけ麺 1200円@らぁ麺 鷹の羽 05月15日

5月15日(木)､約7ヶ月ぶり午前9時22分頃に移転後は初訪問でオープン前外待ち先頭後からいつもの麺友さん達含め11人｡ こちらは大久保や荻窪と中野(間借り)で営業されていた流浪の名店｢麺屋 正路｣さんが新たに東中野は東中野ギンザ通り沿いに路面店｢らぁ麺 …

大久保で創業し、荻窪を経て現在は水曜のみ間借り営業 中野「麺屋 正路(まさみち)」にて 中華そば、鴨のハラミ焼肉めし 03月27日

中野に2024年9月移転オープンした「麺屋 正路(まさみち)」。荻窪で2015年から2024年8月まで営業し、その後、中野に移転して水曜限定の間借り営業をしています。元々は大久保に2013年「鯱(しゃち)」として創業し、途中から曜日ごとに以下のブランドで営…

【20250322】今日のラーメンニュース 03月22日

1.【東京都】 「本田麺業@神田」 が3月末で閉店 ( twitter ) 「正路@中野」 は移転 ( twitter ) 「麺処 ほん田@秋葉原」の新業態「本田麺業 神田西口駅前店」が、3月末での閉店を告知しています。   また、荻窪から中野…

Ramenbuzz トップに戻る

併せて話題のラーメン店

1. ラーメン富士丸 神谷本店
2. 創始 麺屋武蔵
3. 丸長(荻窪)（閉店）
4. 麺徳 二代目 つじ田 麹町店
5. 弐昇 早稲田
6. ど煮干し 鉢銀
7. らぁ麺 やまぐち
8. shizuku
9. かづ屋 目黒本店
10. 横浜家系ラーメン てつ家
11. 中華そば 青葉 中野本店
12. 中華そば 青葉 池袋サンシャイン店
13. 中華そば 青葉 八王子店
14. 自家製中華そば としおか
15. 北海道らーめん みそ熊 本店
16. 味噌麺処 花道庵
17. 東池袋 大勝軒 八王子店
18. ハちゃんラーメン
19. 家系総本山 吉村家
20. 中華蕎麦 とみ田
21. 王道家
22. らーめん バリ男
23. 中華そばの店 りょうが
24. TOKYO RAMEN かいか
25. 東池袋大勝軒
26. 狼煙
27. BIRI BIRI CRUSH MEN
28. 自家製麺 No11
29. 手打式特級多加水 御影麺 鏑矢
30. 覆麺 智
31. 支那そばや 本店
32. 食煅 もみじ
33. 味噌らーめん屋 ちょりん
34. 佐野ラーメン たかの
35. 松戸富田製麺
36. 中華そば つけ麺 村岡屋
37. 麺屋 まるいち（閉店）
38. ラーメン専門店 なんぞ
39. 雷 松戸駅東口店
40. 雷 本店
41. カズ家
42. らぁ麺 旭
43. つじ田 新橋店
44. 創作麺 ひとすじ
45. 中華蕎麦 瑞山
46. 味噌っ子 ふっく
47. らぁめん 小池
48. Ramen 翡翠
49. らーめん 護什番
50. ソラノイロ NIPPON
51. 家系ラーメン 革新家 TOKYO
52. 花道庵 東京ラーメンストリート店
53. 一条流がんこラーメン 総本家分家荒木町
54. ソラノイロ ARTISAN NOODLES
55. 大勝 松戸店
56. 札幌 六坊
57. 清麺 常藤
58. MENSHO DISTRICT
59. らぁ麺 すぎ本 丸の内店
60. Ramen Break Beats
61. ら〜麺 瑞藤
62. 陽はまたのぼる
63. 福朗
64. 中華そば しば田
65. 麺処 ほん田 秋葉原本店
66. Tombo
67. 中華そば よしかわ
68. あいだや
69. 八咫烏 CHIKARABO
70. 味の十番
71. ヤマスズメ
72. 饗 くろ㐂
73. 銀座 八五
74. 本田麺業 神田店（閉店）
75. 中華そば まるき（閉店）