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ラーメン きら星

住所:東京都武蔵野市境南町3-11-13 :[Y!地図]

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ラーメン きら星@武蔵境 05月24日
2022 年 5 月 24 日 180 杯目 【限定 大分佐伯豚骨醤油ラーメン 880 円】 これから 1 ヶ月間くらい佐伯ラーメンが提供されると言うので、お邪魔をしてみました。 12 時 50 分に入店、ちょうど昼のピークが終わった ?  先…
[86点] トッピング全部のせとんこつラーメン@きら星 05月23日
濃厚豚骨の名店へ 臭うまな濃厚豚骨の一杯は最初の一口目から食べ進めるに従い益々旨さが増してくる魔法のスープ このスープを更に引き立てている大判のロールチャーシューは絶品 このスープに浸して柔らかくして味わう幸せ ごちそうさまでした、次回は限定狙いで!…
[92点] 【限定】大分佐伯 醤油豚骨ラーメン 880円@きら星 05月23日
クサウマ豚骨ラーメンの師匠星野店主による1日30食期間限定の大分佐伯醤油豚骨ラーメン。 星野さんによると、アクセスの良くない漁師町佐伯市で独自進化したガラパゴス的ラーメンとのこと。熟成された豚骨スープにニンニクとコショウが効いて、柔らかめな中太麺が特徴らし…
[90点] 2種盛りチャーシューどとんこつ+生しぼりにんにく+大盛り@きら星 04月27日
何となくクサウマ豚骨ラーメンを食べたくなり、約1年振りの訪問です。 隣のコインパから店入口に近づくにつれ、例の強烈な豚骨のスメルが漂ってきます。 時間的に貸切状態。初めてかもしれない。 自販機で札が使えない状態とのことなので、星野店主に3千円を500円玉6…
[85点] 2種盛りチャーシューどとんこつ@きら星 04月23日
8年くらい宿題してた。スープは豚骨MAXの濃厚豚白湯で豚骨特有のザラつきとあとを引く旨味が特徴的。麺は自家製の中太タイプで強めのスープに負けない仄かな甘みと弾力が備わっていてしっかりスープに馴染んでいる。満足度高い一杯だった…
[92点] 2種盛りチャーシューどとんこつ@きら星 04月17日
味が濃いとかしょっぱいとかではなく、ひたすら搾り出されたかのような豚骨 匂いは強烈ですが、私はこの強烈な匂いが大好物です! 身も心も豚骨にまみれたなぁと実感できる一杯でした!…
きら星@武蔵境 04月05日
2022 年 4 月 5 日 117 杯目 【ラーメン 780 円 大盛 50 円 チェンジ郎 150 円】 臭い豚骨ラーメンが食べたくてこちらへ。 星野店主から臭いのが欲しいなら 14 時以降がいいなんて、以前聞いていたのですが、余裕がなく、 11 時…
ラーメンきら星@武蔵境「背脂生姜醤油ラーメン(20食限定)」 04月05日
武蔵境のラーメンきら星で1日20食限定の背脂生姜醤油ラーメン、880円。 このお店にしては珍しく、やや清湯気味のベーススープに背脂と透明油がびっしりと膜を張る。店頭に書いてあったとおり「圧倒的肉ダシスープ」は肉のうまみがたっぷり。おろし生姜がたっ…
ラーメン きら星 03月28日
[2種盛りチャーシューどとんこつ] 東京を代表する 『 濃厚豚骨ラーメン 』 の名店として有名な 【ラーメン きら星】 武蔵野市に2004年にオープンされた元ラーメンフリークの方のお店 で、渡辺樹庵氏のYouTubeでも度々出ておられ、前から行きたかった…
ZATSUのオスス麺in武蔵野多摩95回 03月21日
「ラーメンWalker」webにて連載中の「ZATSUのオスス麺in武蔵野多摩」 第95回が公開されました。 今回は、最強のクサウマ豚骨ラーメンを楽しめる「きら星」! 是非ご覧ください♪ https://ramen.walkerplus.com/a…
2022年35杯目/武蔵境『大山家』 03月10日
ちょっと遠くの武蔵境に向かい、『きら星』を狙っていました。 しかし!お店に着くとまさかのお休み・・というか、まん防で営業時間を短くしていたのかな。これだから困るんだよーーーなので早速セカンドプラン発動です。まあ武蔵境は他にもいいお店いくつかありますから。…
ラーメン きら星@武蔵野市  03月01日
訪問日: 2022.2.18 メニュー: ラーメン(\780) 味: 豚骨 コメント: 今日紹介するのは、武蔵境駅南口から少しの所にある「きら星」。 2月18日11:35頃の入店で先客は無し。 良いタイミングだったようで、その後続々とお客さんが入ってきま…
[80点] 【30食限定】2種盛りチャーシューどとんこつ@きら星 02月15日
ちょっと所用で武蔵境まで。 でも、あまり時間が無かったので、近場でタイミング良く入れたこちらに。 店の前で、ふと感じました。 豚骨臭が辺りに漂っている❔ これはなかなかの香りです(笑) 何年ぶり❔ ワクワク((o(。>ω... 続きを見る …
ラーメン きら星@武蔵境 「2種盛りチャーシューどとんこつ、ほか」 02月11日
創業は2004年(平成15年)、東京で煌めく濃厚豚骨の一番星。店主の星野能宏氏が炊き倒す名店、「ラーメン きら星 。 続きを読む…
[87点] とんこつラーメン@きら星 02月05日
超濃厚ドロ系な一品、基本的に豚骨には既に完全に飽きているのだがここのは別格。 店の外まで匂う強烈な豚骨臭、ここまで振り切っていると好き嫌いは別れるがここでしか食えない個性が際立った品に昇華していて◎ キャベツの上の鰹タレで魚介感を加えられる味変アイテムの配…
ラーメンきら星@武蔵境 02月04日
2022年2月4日 57杯目 ラーメン 780円 GABU丼 300円】うち周辺の今年初訪問のお店を順番に回っている感じです。 お昼に入店、券売機が調子悪いようでお札が入りません。 入ってすぐに両替を依頼しました。 こちらは、たけにぼ出身で、2004年にオ…
[85点] 【30食限定】2種盛りチャーシューどとんこつ+キクラゲ@きら星 02月03日
戸を引いて店に一歩入るとムワーっと圧のある豚骨のベール、高まる期待。 カウンターのみの少し暗めな店内で札の使えない券売機を前に「500円2枚に両替します。」との定型のアナウンス。 「どとんこつ」とやらに挑む。 その名に恥じぬスープはグイっと味蕾を擦る…
[83点] 2種盛りチャーシューどとんこつ+熊本ラーメンに変更+キクラゲ@きら星 01月29日
とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2022/01/29/000000 とまそんのYouTube: https://youtu.be/9XvVtfYJi3w <男臭さと最濃厚の豚クサ旨さ!衣服に染みるか!…
【今週のラーメン4806】きら星(東京・武蔵境)2種盛りチャーシューどとんこつラーメン + 熊本ラーメンに変更 + キクラゲ ー独特でヘビー級なクサ旨さ!野趣感覚に埋もれて極楽濃厚民族! 01月29日
" data-en-clipboard="true"> 男臭さと最濃厚の豚クサ旨さ!衣服に染みるか!? https://youtu.be/9XvVtfYJi3w " data-en-clipboard="true"> 濃厚豚骨ってのも10年もっと以上前、…
[80点] 2種盛りチャーシューどとんこつ+味玉@きら星 01月26日
普通の「ラーメン」が目立たぬ券売機、本品のボタンが主役の配置。と言う事で、ど豚骨。東京イチと噂される豚骨臭さを期待していたが、店内もラーメン自体も思いのほか臭さはない。下処理充実、丁寧に仕込んでいるのだろう。 見た感じからして重たそうなスープは、ゲンコツよ…
小杉 らあめん花月嵐(ラーメンきら星) 01月16日
この日は、一月遅れの花月限定ラーメンきら星を食しに小杉の花月へ。 12年振りの...…
[78点] 長浜ラーメン(塩)+味玉@長浜らーめん 01月15日
2022年の食べ初めは、このお店になりました。初訪店。平日の16時頃の訪店で、先客なし、後客1名でした。スープの見た目は、きら星に似た感じ。味もきら星に似た感じだが、匂いやクセは控えめな感じがしたが、こってりを選択したらど豚骨になるのかもしれない。コショウ…
ラーメンくれは@田無 01月12日
2022年1月12日 15杯目 ラーメン 850円 ランチセットA 200円】午前中この近くにいたので、お昼はこちらで。 2010年創業、武蔵堺のきら星出身です。11時半に開店に対し11時40分に入店。 L字カウンターに8席に対し先客5名。 メニューは、豊…
[75点] 【限定】きら星×五ノ神精肉店=クサイハウマイ(850円)@CANVAS&五ノ神精肉店@MORIPARK 01月10日
1/3(月)11:00 開店時22名程の待ち 奥多摩ののんきやインスパだそうで、五ノ神精肉店の豚出汁にきら星の濃厚な豚出汁を合わせたスープは、清湯ながら豚骨らしい臭いと濃厚なコクが感じられるもので、少し置いておくと油膜がうっすらと張る油脂感も強めなもの。継…
ラーメン きら星@自宅【お取り寄せ】<2種盛チャーシューどとんこつ> 12月23日
実食日: 2021.12.14 メニュー: 2種盛チャーシューどとんこつ(\1188) 味: 豚骨 コメント: 今日紹介するのは、「凪」による新しいスタイルのラーメン通販サイト「RAMEN STOCK で「きら星」のお取り寄せラーメン。 今回お取り…
ラーメン きら星@武蔵境 12月11日
2021年12月10日 532杯目 ラーメン 780円 あぶり焼きチャーシューごはん 280円】今週一度振られてリベンジに再訪。 12時5分に入店。 今日のオイニーは、そうでもないですね。 こちらは、TRYラーメン大賞名店とんこつ部門で2位を獲得したお店で…
「らあめん 花月嵐 アリオ札幌店」@東区 <再訪> 12月09日
<実食 2021/10> 飯田商店 しおらぁ麺を注文しました。 2か月ぶりにこちらのお店に行ってきました。 アリオ札幌店2Fフードコートの らあめん花月嵐』です。 今回のお目当てはこちらのメニュー 飯田商店』の「しおらぁ麺」。 前回同様、コロナ対策の…
[86点] トッピング全部のせとんこつラーメンを熊本ラーメンに変更+他@きら星 12月03日
とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2021/12/03/000000 とまそんのYouTube: https://youtu.be/_jwW1QR7UQc <突き抜けるクサ旨濃厚感覚!食えば・・・とぶぜ…
【今週のラーメン4749】 きら星 (東京・武蔵境) トッピング全部のせとんこつラーメンを熊本ラーメンに変更 + キクラゲ + 生しぼりにんにく ー東京トップクラスのクサ旨に染みるマー油の底力!やっぱり濃厚民族御用達! 12月03日
突き抜けるクサ旨濃厚感覚!食えば・・・とぶぜ! youtu.be とある平日月曜日朝から、仕事にハマってる・・・。詳しく書けないけど、システム入れ替えと制度変更対応で、しかも期日が迫ってる突発的事項ということで・・・・焦りましたぁー。ま、他…

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