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麺屋 歩夢 金沢八景店

住所:神奈川県横浜市金沢区瀬戸9-27-2 :[Y!地図]

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[85点] 辛い小ラーメン ニンニク少しヤサイアブラショウガ カレー別皿@麺屋 歩夢 金沢八景店 08月08日
12時前のお昼時に到着。まだ席には余裕のある感じで安心しました。密にならないようにね。 辛いラーメンは食べたことがなかったのでどういう方向なのか分からずショウガとカレーをポチリ。 ニンニク少しヤサイアブラでコールしました。にしても野菜が少ない。 まず、丼着…
[92点] つけ麺小@麺屋 歩夢 金沢八景店 08月06日
12時過ぎに行って満席並び無しでした。 ニンニクヤサイでコール 麺、茹で加減は丁度良かったです。量がなかなかに多かったです。 つけ汁、こちらもたっぷり、食べごたえがありました。 ヤサイ、ヤサイコールでこんなに増えるのと言う量で、味は美味しかったです。 豚…
麺屋 歩夢 淵野辺本店 08月03日
冷やし中華¥950ヤサイ 去年歩夢の冷やし中華を食べ損ねてる気がするので今年は食べる。店主さんは金沢八景の方にいるのかな? 素直に冷やし中華にした感じ。冷やしタレはニンニクチップと黒胡椒強め。 トマトが麺と一緒でも豚と一緒でもうまい。 …
[89点] つけ麺小900円@麺屋 歩夢 金沢八景店 07月27日
開店20分前に行くとPPでした。 ニンニクマシヤサイマシでコール 麺、前回よりはちょっと固めでパッツリとした食感。 つけ汁、キリッと醤油が効いた、プカプカアブラもありパンチの強い味わい。 豚、ロースかな?それとバラの豚で分厚く柔らかいウマウマなやつでした。…
[83点] ミニラーメン+豚1枚@麺屋 歩夢 金沢八景店 07月27日
気になってたこちら。 気合を入れて到着するも、結局開店時は4名のみ・・・ つけ麺を食べに来ましたが、割と肌寒いのでラーメンに変更。 ミニの値段設定があるのがありがたい。ついでに豚もプッシュ。 厨房は店主含め3名。1名は新人のようで助手からいろいろと教わって…
[82点] つけ麺小900円@麺屋 歩夢 金沢八景店 07月20日
19:40覗くと空席ありでしたので、お邪魔してきました✨ ヤサイマシアブラで注文。 しっかり締められた麺も美味しいし、アブラは相変わらずの旨さ☺️ 豚は今日は少し固かった、、、増さなくて良かった。。。 隣の常連さんは大だったのかな?私のつけ麺の3倍くらいの…
[90点] つけ麺小@麺屋 歩夢 金沢八景店 07月20日
12時10分前に行くと、空席1名だけあり、直ぐに座れました。 ニンニクマシヤサイマシアブラスコシで。 麺、抜群の茹で加減でした。 つけ汁、ちょっとしょっぱいですが、旨いです。 豚、柔らかいです。 麺も固くなく美味しかったです、完食。 ご馳走さまでした。…
[85点] ミニラーメン(ニンニク・アブラ)@麺屋 歩夢 金沢八景店 07月20日
【訪問日:7月18日】 横須賀を後に、次は5月にオープンした此方を訪問。 週末とあって、行列が心配でしたが 比較的空きがあった為、直ぐに着席。 一杯目からのインターバルの短さもあり オーダーは、ミニサイズで臨みます。 先客と同じタイミングの調理につき、そう…
[95点] つけ麺900円うずら100円@麺屋 歩夢 金沢八景店 07月16日
開店10分前に行くとポールポジションでした。 その後は続々と来客が。 ニンニクマシヤサイマシアブラスコシでオーダー 麺、今日は茹で加減が好みのものでした!ここが埋まると俄然満足感があります。 つけ汁、とても美味しいです。 ヤサイ、マシたのでたっぷり楽しめ…
麺屋 歩夢 金沢八景店 [金沢区] / 小つけ麺 + しょうがW 07月13日
野毛屋の午前アジは好調のうちに終了、ランチして帰りましょう。 と、やってきたのは歩夢八景店。並び無し、店内はちょうど一杯だったので、ちょっと待ちます。 小つけ麺のボタンをポチ。トッピングにショウガWのボタンをポチで、ジャスト1000円。 カネシタ...…
[85点] つけ麺 小@麺屋 歩夢 金沢八景店 07月11日
6/29 11:00。 初訪。 二、三年前に豚星で癒し対応していた女性スタッフがいました。 元気で明るくて挨拶もしっかり。コールも威圧感ゼロ。 つけ汁は微乳化スープ+ゴマ油。 ゴマ油の主張が強め。 豚は大きくて柔らか。 太麺も食べ... 続きを見…
[88点] つけ麺900円しょうが50円@麺屋 歩夢 金沢八景店 07月02日
並んでるかなーと思いつつ開店10分に行くと先に並んでたのは二人だけ、ラッキー。 ヤサイマシニンニクマシアブラスコシでオーダー 麺、うーんやっぱり好みよりは固いのですが、柔らか目コール必須ってわけじゃ無い、悩ましい茹で加減です。 氷を使って締めてました、ちゃ…
[94点] 汁なし大 ニンニク 油マシ@麺屋 歩夢 金沢八景店 06月26日
本日は金沢文庫に用事が有ったので、これはチャンスと思い、朝イチで金沢八景にある歩夢さんに。 10:30分頃到着。 おっと! この時間で開店待ちポールポジション。 開店までには待ち三名 スロースタートです 10:50分開店 今日はまだ食べていない汁なしと決め…
[90点] つけ麺@麺屋 歩夢 金沢八景店 06月24日
11時過ぎに行って空席ありました。 ニンニクマシヤサイアブラスコシで注文。 麺、好みではもう少し柔らかいといいんですが、これはこれで良さげな固さに茹で上がってます。 つけ汁、スープがたっぷり入っててお得感があります。ニンニクを少し溶かすとパンチがありました…
[88点] 小ラーメン 800円@麺屋 歩夢 金沢八景店 06月22日
朝イチ1045位に行って、ギリギリファーストロットでした。 ニンニクマシヤサイアブラスコシで注文 麺、始めての時よりは柔らかいものの、まだ固めでした。 スープ、丁度いい味付けで、良かったです。 豚、ミッシリした食感でした。 ニンニク、辛すぎずいい感じにパ…
[80点] 大つけ麺@麺屋 歩夢 金沢八景店 06月21日
大つけ麺 生姜WウズラW ヤサイ麺の上にアブラ つけ麺が解禁になりました 淵野辺とは違う、ラー油や柚子がなく 出汁と醤油、お酢の酸味少々 もう少し醤油がキリッとした方が好きですが、 十分にしょっぱさはあるので、このま... 続きを見る…
[85点] 小汁なし900円@麺屋 歩夢 金沢八景店 06月15日
開店10分前に到着するも並んでる…
[85点] 小汁無し@麺屋 歩夢 金沢八景店 06月15日
昼の開店待ち、15分で四人待ちでした。 ニンニクマシマシヤサイで注文 ヤサイは別皿で来ました。 麺、前回よりは柔らかでもう少し柔らかだとベストでしたが、美味しかったです。 汁、そんなにしょっぱかったりせず、食べやすかったです。 豚、大判なのが二枚、柔らか…
[85点] 小まぜそば@麺屋 歩夢 金沢八景店 06月15日
昼の開店待ち、15分で四人待ちでした。 ニンニクマシマシヤサイで注文 ヤサイは別皿で来ました。 麺、前回よりは柔らかでもう少し柔らかだとベストでしたが、美味しかったです。 汁、そんなにしょっぱかったりせず、食べやすかったです。 豚、大判なのが二枚、柔らかく…
麺屋 歩夢 金沢八景店@金沢八景 06月14日
2020年6月7日、「麺屋 歩夢 金沢八景店」に行ってきました。 「SHOWTIME-Ramen-」 を出た後、向かったのはコチラのお店。 「麺屋 歩夢 金沢八景店」さんです。 OPENは2020年5月16日。 淵野辺にある 「麺屋 歩夢」 の支店。 既…
[85点] 小らーめん800円+うずら100円@麺屋 歩夢 金沢八景店 06月11日
やっと行けました☺️ 大荒れの日なら並びも無しだろうと予想して行ったら大正解✨ 待たずに座れました‼️ にんにく少しヤサイアブラでこちらです。 このアブラが食べたかった!! ヤサイと一緒に食べるとヤサイが進む進む!隣の方はアブラ増し増しにしてたから次回は増…
八景歩夢 06月10日
早出時差出勤の定時退社日だったので市内新店に行ってみよう。横浜から京急特別快速に...…
[80点] 汁なしカレー小@麺屋 歩夢 金沢八景店 06月09日
実家から200mのところにJインスパイア開店。しかも有名店。帰省の際に行ってみた。日曜日開店前訪問。 宣言明けの新店舗。混雑が判らないので、地の利を活かして1時間前に偵察。30分前からポツリポツリと並び始め、開店時には8人ほど。 店内は前店舗の居抜き。…
[86点] 大汁無し@麺屋 歩夢 金沢八景店 06月07日
麺屋歩夢 金沢八景店 大汁無し生姜うずら ヤサイアブラ別 先日から始まった汁無し 淵野辺とは別物、師匠のこだわりの詰まった一杯でした しっかりしたタレ、少しBPのアクセントは、 まるでこのまま冷やしでいける 麺に合ってて食べやすい うまかったー 剛の...…
[79点] 小ラーメン+ウズラ+ニンニク@麺屋 歩夢 金沢八景店 05月30日
80:基準点。 ±0:『麺屋 歩夢 以来1年半ぶり。ここは初訪問。 ー1:ブレと思われる塩分高めのスープ。豚出汁は旨いが塩分でぼやけている。 ー1:肉塊の味付けも塩分高め。 +1:ヤサイを最初から沈めたことにより、後半はなんとか完食。 ±0:このブレがなけ…
[88点] 小ラーメン¥800(ニンニク・アブラ)@麺屋 歩夢 金沢八景店 05月28日
★2020/5/28(木) 10:55 初訪問です、シャッター待ち6人に接続し開店時には10人待ちに「小ラーメン」の食券を購入後カウンターに着席し 11:14 女性店員さんから声がかかりニンニク・アブラで着丼。 ★スープ・・・豚感ほどよく乳化も少しアブラ…
麺屋 歩夢 金沢八景店 [金沢区] / 小汁なし + しょうが 05月28日
それは火曜日のこと。歩夢金沢八景店がこんなツイートを。 行かなくちゃ。 と、午前アジ船に乗っていたYさんとつるみ、てくてくと歩夢へと歩みました。 食券は先に買いましょう、列の後部となる道路側にも掲示されています。 小汁無しとショウガのボタンを...…
[85点] 小汁無し(900円)+カレー(50円)ニンニクアブラ@麺屋 歩夢 金沢八景店 05月27日
16日オープンした歩夢の2号店に初訪問。 14:30到着すると7人待ち。昼食時を外したのだが既に人気ぶりが伺える。 食券を買ってから並ぶルールの様なのでまずは店内の券売機へ。初訪問なのでまずはラーメンと行くところだが、今日から始まったという汁無しにしてみる…
[78点] ミニラーメン@麺屋 歩夢 金沢八景店 05月27日
1時過ぎに行って、4名待ちでした。 食べ終わって出るとズラッと並んでたのでラッキーでしたね。 ヤサイマシニンニクマシで注文。 麺、かなり太い平たい麺でした、これがまあかなり固い、固め注文してた人が居ましたがどんな固さになるのやら。 スープ、メッチャ少なか…
麺屋 歩夢 金沢八景店 ーオープンー 05月25日
5月21日のことです。歩夢2号店オープン!ということで、オープン初日と2日目の土曜日日曜日は密になることが容易に想像できたので、日にちをズラして本当は29日に行こうと思っていました。が。ピコピコポンで塩つけ麺を食べたら何だか勢いがついてしまい、調子こいてハ…

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  1. 麺屋 歩夢
  2. 豚星。
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