アメノオト:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[92点] 味玉昆布水つけ麺@アメノオト 06月15日: 堀米駅から徒歩13分程度のこちラ。ラーメンの激戦区である佐野の中で異彩を放っている淡麗系の名店。小山市の「Yokokura Store House」とは姉妹店である。土日13時前に着。待機13番目に記帳。1時間ほど待ち着席。【スープ】那須鶏、手羽元…
09【栃木県の麺類店などの歴史】 06月10日: 09【栃木県の麺類店などの歴史】「縄文時代」 ◆ 【原人】「葛生原人」現在では佐野市「江戸時代」 ◆1617年(元和3年) 【神社】「日光東照宮」栃木県日光市山内2301 徳川初代将軍徳川家康公を御祭神におまつりした神社。 (写真：PAPUA…
[87点] 蛤塩そば(具材抜き)@アメノオト 06月05日: 2025年5月(金) 「麺屋いちょう」さんで食べ終わりまだ行けると思い心残りなアメノオトさんで「蛤塩そば」の具材抜きを食べに向かいます 13時01分、共同店舗の脇の「アメノオト」さんのポールが置いて有るスペースに車を停めて店内に入って右側に有るEPAR…
[92点] 【限定】トマトまぜそばS＋味玉＋バジル＋スーパードライ@アメノオト 05月29日: 17:35頃再訪。過去に2度ほど伺っていますが、約6年ぶりの超久訪^^; 次来る時はトマトまぜそばを食べると決めており、やっとのことでタイミングが合い訪麺。佐野駅南口から「さーのって号・犬伏線」のコミュニティバスに乗り「堀米町安良町下」で下車し…
[90点] 塩かけそば(ネギ抜き)@YOKOKURA STOREHOUSE 05月29日: 2025年5月(金) 「アメノオト」さんで食べ終わりこの後は髪の毛をカットする予定でしたが取り止めて「ヨコスト」さんに向かいます 12時02分、お店前の3台分チュク車スペースが有る一画のスペースが空いており頭から駐車し15人の並びに接続します 12時…
[88点] 醤油そば(具材抜き)@アメノオト 05月28日: 2025年5月(金) 少し前、「ヨコスト」さんに行った時にアメノオトさんのワダさんがいたので「アメノオトさんでも麺とスープだけで出来ますか」と、聞いたらやってくれるそうなので具材抜きで食べて来ます 9時32分、駐車場に到着するといつもの如く誰もいません…
[90点] チャーシュー昆布水つけめん醤油@アメノオト 05月22日: 5月22日木曜日 18時17分到着今年68杯目 3度目の訪問受付の発券機で用紙を出して中待ち2名の後にメニューを貰い待ちます。少し経ち店員さんが来て表題(1420円)を注文しました。店員さんはヨコクラさんにヘルプでたまにいるらしく、声をかけてくれ…
[84点] 汁なしスタミナまぜそば@アメノオト 05月15日: 2025年5月(火) 今日からアメノオトさんで【今週の限定メニューくま編】の提供が始まり食べないかなと思っていたら業務も穏やかでフレックスを取って行って来ます行ける時に行かないと限定ですからいつ終了するか分かりませんからね 16時47分、到着する…
[96点] 味玉昆布水つけ麺醤油@3931WORKS. 05月14日: 一ノ割駅から徒歩2分程度のこちラ。店主は「YOKOKURA STORE HOUSE」や「アメノオト」出身。2024年12月にオープン。オープン初日から大行列を成すなど瞬く間に話題となっている新店舗である。土曜日10時過ぎに着。4番目に接続。オープンと同…
[96点] 昆布水つけ麺塩大盛り@3931WORKS. 05月09日: 昆布水つけ麺塩大盛り¥1170 久しぶりになってしまいました 3ヶ月ぶりてす何度か来ているのですがすごく混んでいるのであきらめていました前日テレビでアメノオトさんがタクウマに出ていたので今日は頑張って並びます開店時... 続きを見る …
[92点] 昆布水つけ麺塩@アメノオト 05月09日: アメノオト(栃木) 昆布水つけめん・塩透き通るような昆布水に、凛とした塩ダレのつけ汁。そこにバッキバキに美味い麺がどっしりと鎮座！小麦の風味がしっかり立っていて、啜るたびに笑みがこぼれる。つけ汁は塩×鶏油の組み合わせが絶妙で、派手すぎず、でも奥…
[96点] 昆布水つけ麺塩@アメノオト 05月04日: 昆布水つけ麺塩¥1120 和え麺醤油餃子写真撮り忘れ麺線崩してからの撮影昆布水の濃度もありトロットロで昆布の風味もあり濃いめの昆布水麺はツルツルモチモチな食感で... 続きを見る…
[88点] 海老ワンタン蛤塩ソバ➕肉ワンタン@アメノオト 04月25日: 櫛で整えた様な麺線と透き通ったスープと、ジャンク感は一切無い。透き通ったスープからは貝類独特のコハク酸の旨味と風味がありレンゲが止まらない。極サッパリ系と思いきや、意外とオイリー。全粒粉の細ストレートはベストな茹で加減てコシがありながらツルツル食感…
[87点] 昆布水つけめん塩並+甘辛4種チャーシュー丼普通盛り@アメノオト 04月25日: 2025年4月(水) 今日は第6回のラーメン部での活動で「アメノオト」さんに伺います今回も部員4人は揃わず1人欠員です 10時02分、到着すると新しくなった外待ち椅子には男性が腰かけていましたまさか1人いるとは平日では珍しい光景です店内に入って…
3931WORKS.@一ノ割 04月19日: 2025年4月16日 111杯目昆布水つけ麺(塩) 1,050円】注目の新店にお邪魔しました。店主さんは、ヨコクラストアハウス@小山、アメノオト@佐野のご出身とのこと。昨年12月にオープンしたお店です。修行先のヨコクラストアハウスは、麺線が美しいつけ麺で…
[92点] 味玉醤油そば 1120円餃子5個480円@YOKOKURA STOREHOUSE 04月16日: プチ温泉旅行2日目の帰り道はアメノオトかYOKOKURA STOREHOUSEのどちらかにと狙っていました✨ ちょうどアメノオトはゴールデンタイガとのコラボで小山でイベント営業真っ只中だったので、やっぱり実際のお店で食べたくこちらへ念願のこちらへ初訪問で…
[91点] 昆布水つけめん醤油並@アメノオト 04月15日: 2025年4月(土) アメノオトさんのポストで「ブラッシュアップしてるレギュラーメニューをお楽しみください！」との事行かなくてはです休日のルーティンで「いちの湯古河店」さんで体を清めて向かいます 9時15分、いつもの駐車スペースに車を停めるとお…
[90点] 【アメのタイガー】TRのM トラショのまぜそば@大つけ麺博Presents 最強ラーメン祭 in 小山2025 04月12日: 12:15頃初訪。アメノオトとゴールデンタイガーが第3陣でコラボするとの事で、セブンチケットにて「ファスト券＋ラーメン1杯券」を事前に購入済。会場に着いて直ぐに向かったのはドリンクブース… 陽射しタップリで暑く、生ビールで喉を潤してからアメのタイ…
[83点] キムチのちー(つけめん)@アメノオト 03月27日: 2025年3月(金) 10日間ぶりの「ヨコスト」さんで食べ終わり次に伺うお店は9日間ぶりの「アメノオト」さんです Xで先週と違う限定がポストされましたから予定変更ですこのところ毎週違う限定の提供があり追いつけなくなりそうです 12時02分、到着する…
[80点] 味玉昆布水つけめん醤油(並)@YOKOKURA STOREHOUSE 03月25日: 2025年2月実食佐野市の「アメノオト」の流れをくむお店です。閉店されましたが同市内で濃厚つけ麺が人気だった「中華蕎麦サンジ」も同じ系列だったとは知りませんでした。このところ昆布水つけめんの新規出店が続いているのが謎で、答えを探しに参照項として頻繁…
【20250320】今日のラーメンニュース 03月20日: 1.【3/28ー4/20】「最強ラーメン祭 in 小山」 ( twitter ) 栃木県小山市で恒例のラーメンイベントが、今年も開催されます。【会場】小山御殿広場【第1陣】3/28(金)ー3/30(日) 【出店】・麺屋中川會・麺家たけ田・特濃…
[93点] 昆布水つけめん醤油、麺増、平飼味玉、チャーシュー増、海老ワン@アメノオト 03月17日: 麺は太いストレート。美しい麺線。強力なハリとコシ。ギュッと揃えられて少しほぐれにくい。一本一本を味わう。麺増し計400gはボリューム十分。汁は鶏の効いた醤油。円やかな旨み。食べ進めて昆布水が少しづつ加わり、さらに旨みが増幅。増したチャー…
[87点] あさりの旨味まぜそば@アメノオト 03月16日: 2025年3月(水) 今日は入間市に行く予定でしたがまさかの「アメノオト」さんで先週と違う限定の提供がポストされるとは思いませんでしたから予定を変更ですこのところ2週間限定は続きますから油断してました「鶏と魚介の醤油らーめん」も美味しかったのに1週間…
[86点] 味玉昆布水つけ麺醤油@3931WORKS. 03月08日: 2025年2月下旬平日味玉昆布水つけ麺醤油 1170円＋スーパードライ中瓶 500円(つまみ付) 昨年12月オープンの話題店を訪問。「UNITED NOODLE アメノオト」と「YOKOKURA STOREHOUSE」出身の男女2人が独立した店だそうだ…
[88点] 鶏と魚介の醤油らーめん@アメノオト 03月08日: 2025年3月(火) 限定が終わる前にちょい早上げてす今日からクマさん限定の提供があるので勿論「アメノオト」さんに伺います 9時22分、「東上ガス株式会社両毛営業所」さんとの店舗共同の駐車場の朝イチいつもの定位置に駐車します「東上ガス株式会社 …
[86点] 海老わんたん蛤塩そば@アメノオト 03月06日: 18時57分に到着。店内は7割程の混み具合。店頭の受付機で受付をすまして待ちます。すぐに注文を取りに来てカウンターへ着席。19時11分に着丼。麺は細めのストレートでエッジが効いていて美味しい。スープは蛤はそれ程主張しないが麺と啜ると程良いもちあがりです…
[87点] 醤油そば¥950@3931WORKS. 03月05日: 3931WORKS,さんへ訪問です。埼玉遠征で話題のお店へ。此方はアメノオトさんと姉妹店のYOKOKURA STOREHOUSEさんの出身店主さんのお店。少し寝坊をして、少し出発が遅れたので並びが心配です。場所は一ノ割駅で下車。町の印象は、ほのぼ…
味玉塩そば + ミニ丼 @ 3931works(一ノ割) 03月02日: 2月下旬、東武伊勢崎線の一ノ割に昨年12月にオープンした 3931works を初訪問。塩派なので塩が出るのを待っていました。店主の桜庭(サク)さんは栃木の人気店「アメノオト」出身でパートナーの上野美咲(ミイ)さんは姉妹店の「YOKOKURA…
[90点] 昆布水つけめん醤油並@アメノオト 02月28日: 2025年2月(金) 今日は限定の提供はないですが久しぶりに「アメノオト」さんで昆布水を食べて来ます「アメノオト」さんは限定も美味しいですがデフォもメチャ美味しいです 10時44分、到着すると並びは8人でアオキさんがメニュー表を渡していました E…
[98点] 昆布水つけ麺塩@3931WORKS. 02月26日: こんにちは！つゆラーメンです！話題の大注目店へやってきました！ YOKOKURAさん、アメノオトさん出身との事。大好きなお店なので期待大です。駅からは徒歩1分程度。最寄駅からのアクセスは非常に良いです。ー注文品ー昆布水つけ麺塩出身店譲…

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