crab台風。

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2025年105杯目／蒲田『飛粋』 07月31日

今日は歓送迎会 会社人である以上、仕方のないことだけど 一緒に働いていた仲間が去るのは寂しいものです 台風きてます この日は閉店間際に飛び込んだ感じでした 蒲田の『飛粋』！！ 並びがないということはそういうことでしょう。店の外に置い…

[86点] 限定 蟹油そば@crab台風。 07月30日

7/30(水) 13:30過ぎに訪問。 2か月くらい前から提供開始した限定メニューを選択。 ベースは、醤油だれに多めの香味油。 中央にムース上の渡り蟹ペーストがたっぷりと。 意外とこってりだが後味は軽い。 麺は菅野製麺所の中太麺。 麺量は茹で前150gくら…

[90点] 【限定】蟹油そば＋半肉増し@crab台風。 07月02日

前日分。あまりにも暑すぎてコンビニで缶ピールで喉を潤し、オープン直後に入店し先客4。店内内装は赤一色で面白い。甲殻類好きなのでわくわくしかない 油そば・まぜそばにはいつも思うんだけど、キレイに盛り付けてルックスが良い丼顔をグチャグチャにしてしまうのは罪悪…

2025年87杯目／武蔵新田『飛粋』 06月24日

台風2号が発生したみたいです 武蔵新田の『飛粋』ですが、先週より日曜営業を開始しました。20時まで。それと、大きな変化として自家製麺に変わりました！！ いやこれは大きな変化。新しい挑戦です。ラーメンを突き詰めていく姿勢が実に素晴らしい。今日のラー…

[93点] 蟹油そば@crab台風。 05月31日

2025/5/31 12:39 蟹油そば ムッチリ食感の軽ーく縮れた麺に蟹風味が爆裂の油そば。 スープ割が鰹節をお湯で割った様な簡素なものでなく、 豚骨ベースのちゃんとしたスープなのも好印象。 リピ確出来！ご馳走様できた。…

[81点] 蟹煮干しそば@crab台風。 04月15日

移転後は初です。 先程と同じ通りにあります。 左上は蟹そばでしたが、ﾆﾎﾞｰもあったのでポチっと。 和え玉はカニミソとカニ油の煮干和えと気になるものでしたが さすがに連食中のため自粛 ご夫婦でしょうか？ 調理は店主のワンオペです。 程なくして提供 ｶﾆｰが…

[95点] 蟹そば(880)+和え玉(250円)@crab台風。 04月09日

□訪問日時□ 2025.04.09 17:04 □短評□ ・人形町からの移転 ・卓上調味料はニンニク、お酢、唐辛子、胡椒 ・その他プラ箸、レンゲ、爪楊枝、ティッシュ、髪留めが卓上 ・カウンター上にお冷ポット ・食券機横にも冷水機あり ・紙エプロンは申告制…

[84点] あっさり しおらーめん(太麺)＋角ハイボール@らーめんOrange 03月19日

大田区東六郷の新店 南品川→仙川→高田馬場の後は、再び東京南部へ。 我ながら迷走台風のようだな(笑) 次に狙ったのは、先月21日にオープンしたこちら。 この店の「今日の一杯」によると、蒲田の「らーめん蓮」さんの三号店で、店長さんは、「やま福」では店長を務め…

Crab台風。@蒲田 03月04日

『Crab台風。』オッサンの週末 in 蒲田。銭湯で軽く湯通した後にやきとんで水分補給という鉄板なコースを堪能したら〆の一杯を求めて再び町へ繰り出す。向かった先は人形町から蒲田に移転したこちらのお店にお邪魔します。訪問は土曜の14時28分。扉を抜けて店内へ…

[87点] かにそば@crab台風。 02月25日

ある日のお昼頃。 実は2回目訪問。 初回は蟹Ofカニな味わいで好みが別れそうな気がしたが2回目に行ったら動物が多くなり食べやすくなったように感じる。 麺が意外と多く和え玉無しでも満足。 今回チャーシューフレークをトッピングしたが良い塩梅になったように…

[80点] 蟹そば@crab台風。 02月24日

2025-33杯目(2月10杯目) …

[82点] 蟹煮干しそば＋味玉(インスタフォロー無料)@crab台風。 02月15日

2024年12月10日 今日は打ち合わせと移動づくしでお昼ご飯を食べる時間がなく腹へり状態...(lll-ω-)ﾁｰﾝ 家まで我慢出来るはずもなく現場が蒲田ということもありラーメン激戦区に繰り出してみたﾄｺﾄｺ(((((*´･ω･) RDBを検索するとカニ…

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