たけちゃんにぼしらーめん:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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国分寺拉麺瑞笑特製塩つけ麺大盛 05月09日: 私の大好きな“拉麺瑞笑“にて、先日から始まったつけ麺を『特製塩つけ麺』大盛1,150円でご主人は“たけちゃんにぼしらーめん“、“麺屋武蔵“など有名店を経験相変わらずご主人お一人での切り盛り。…
中華そば西川@千歳船橋 04月30日: 2021年4月30日 168杯目上煮干しそば 850円】しば田からそれほど距離もないので、こちらへ移動。たけちゃんにぼしラーメンや永福町大勝軒などで修行し2019年9月にオープン。 TRY名店にぼし部門で2位のお店です。 11時35分に到着すると長ーい…
[80点] らぁ麺塩 800円@たけちゃんにぼしらーめん調布店 04月28日: 4月28日 15時45分 2021年 73杯目ブックマーク2年していたこちらへやっと初訪問最新券売機で塩を選び購入前客2名後客0名カウンターに座り食券を渡して3分で提供厨房は入れ替え時間なのか男性5名もいました、普通接客スープは昔の移転前の…
[78点] らーめん@たけちゃんにぼしらーめん調布店 04月17日: 土曜日の15時頃に初訪問。先客1組。券売機にて食券購入。トッピングも色々ありましたが今回はなにもナシで。 5分もしないうちに着丼。早い。スープをすすると煮干しは気持ち控えめ、塩気は自分には丁度良かったです。(濃い味好きには薄いかも？) 麺は中ストレート…
たけちゃんにぼしらーめん調布店@調布 04月12日: 2021年4月12日 138杯目らぁ麺大盛 800円煮干し飯小 160円】昼に向ヶ丘遊園に用事があり車で向かいました。今日は眠い人が多いのではないでしょうか？松山英樹がマスターズ制覇㊗️ 僕も観ちゃいました…
[80点] 味玉らーめん@たけちゃんにぼしらーめん調布店 04月10日: 平日12時前訪問。まちなし。煮干しの出汁と動物スープのまろやかなスープ。麺はストレートで喉越しが良い。焼豚も柔らかくメンマのアクセントもあり飽きさせない。まとまった、バランスの取れた一杯です。美味しかった。ご馳走様でした！…
[80点] らーめん大盛@たけちゃんにぼしらーめん調布店 03月29日: 昔からずっと気になっていたこちらへ。店内は想像していたよりも広くて、綺麗。 BGMもおしゃれな感じです♪ 店員さんも丁寧な感じで好感が持てますね。さて、提供されたらーめんはキリッと醤油味がたち、すこーしビターな風味の煮干らーめんです。煮干らーめん.…
たけちゃんにぼしらーめん@調布ー (煮干し系)しょうゆらぁ麺 03月24日: 地下化されたのが未だにしっくりこない京王線調布駅東口を北側へ出て、ミニストッ...…
国分寺拉麺瑞笑特製塩煮干しらーめん 03月06日: 国分寺の人気店“拉麺瑞笑“にて『特製塩煮干しらーめん』1,000円を。ご主人は“たけちゃんにぼしらーめん“、“麺屋武蔵“など有名店で修業ありの実力者今や私の大好きなお店 (訪問日：1/7) 相変わらずご主…
らーめんつるが@東村山市【2020新店】<しょうゆラーメン> 03月05日: 訪問日: 2021.2.26 メニュー: しょうゆラーメン(\700) 味: 醤油コメント: 今日紹介するのは、新秋津駅から程近い秋津中通りに昨年11月6日にオープンした｢つるが｣。何処かでやられていたか聞いたところ、ちょっと濁されていましたが…
拉麺瑞笑(すいしょう)@国分寺 02月27日: 2021年2月27日 78杯目限定濃厚煮干しらーめん 850円チャーシューご飯 250円】筋トレの後、昨日と今日提供される限定の濃厚煮干しらーめん狙いでお邪魔をしました。こちらは、昨年の1月オープン、たけにぼや武蔵で修行をされた方とか。 11時半に…
国分寺拉麺瑞笑特製濃(濃い)煮干しらーめん (限定) 02月26日: 国分寺の人気店“拉麺瑞笑“にて限定の『特製濃煮干しらーめん』1,050円を。不定期提供で一日20食。ご主人は“たけちゃんにぼしらーめん“、“麺屋武蔵“など有名店で修業ありの実力者今や私の大好きなお店 &nbs…
国分寺拉麺瑞笑特製醤油らーめん 01月25日: 国分寺の人気店“拉麺瑞笑“にて『特製醤油らーめん』1,000円を。ご主人は“たけちゃんにぼしらーめん“、“麺屋武蔵“など有名店で修業ありの実力者今や私の大好きなお店相変わらずご主人お一人での切…
煮干し支那そば正@小平市<塩そば> 01月19日: 訪問日: 2021.1.16 メニュー: 塩そば(\650) 味: 塩コメント: 今日紹介するのは、東大和市駅から少し歩いた｢壱歩｣｢一蔵｣等の近くにある｢正｣。好印象だったけれどオープン当初に行った以来ご無沙汰してしまっていて、新メニューが出…
[80点] 塩スペシャルらーめん@たけちゃんにぼしらーめん調布店 01月18日: 塩をベースに煮干し特有のビターな味わいが纏うようにアクセントとなるスープ。看板名打つ煮干しの味わいを主張することを抑え、塩と比率良く混合。一般的な纏まりある煮干しの効いた塩ラーメンと捉えられる。箸崩れするとろける豚バラも、薬味の柚子皮も付帯価値を上げる。 …
中華そば西川@千歳船橋 01月16日: 約1年半ぶりとなる中華そば西川」に再訪問しました。 YOKOHAMA中華そばかみ山」の後は徒歩で千歳船橋駅方面に向かい環八に出て訪れたのは中華そば西川。 2017年9月13日オープンの中華そば西川店…
中華蕎麦丸め@東久留米 01月15日: 2021年1月15日 20杯目限定味噌ラーメン 880円もやし増量50円】丸目社長に用事があり昼時にお邪魔をしました。丸目店主さんは、たけにぼや都内の有名店で修行経験あり。今日は限定の味噌ラーメンをいただきました。麺の量は、無料で3段階から選択でき…
中華そば西川@千歳船橋「煮干しの伝統を受け継ぐ新鋭店」 12月26日: 「中華そば」 (830円) 店舗情報はこちら。 2017年に、小田急線と交差する付近の環八沿いで開店した店。こちらは調布の「たけちゃんにぼしらーめん」と「永福町大勝軒」で修業した経験を持つ店との事。中華そば、つけそば、数量限…
中華蕎麦丸め@東久留米 12月22日: 2020 年 12 月 22 日 471 杯目【背脂煮干しつけ麺 870 円ひき肉丼小 200 円】筋トレの後お邪魔をしました。本当は、筋トレの後用事がありその後で。なので、 14 時 25 分に入店。こちらは、たけちゃんにぼしラーメン他有名店…
拉麺瑞笑@国分寺 12月20日: 拉麺瑞笑@国分寺・たけにぼ、武蔵出身のサラブレッドによる煮干ラーメン ●イッた日：20/6/16 ●イッた回数：初訪清湯醤油、塩に煮干醤油が売り。たけにぼ、武蔵出身のサラブレッド。ルックスにも惹…
[77点] 塩らーめん＋ねぎ@たけちゃんにぼしらーめん調布店 12月18日: たけにぼ。懐かしい響きです(笑) ちょいと世田谷辺りでウロウロして、ガタンゴトンに揺られ、停留所をいくつか通り過ぎる乗り物で調布に。調布の駅前ってこんな感じだったっけ❔ うーむ。知らない間に(笑) ご希望があって来た調布。目的はたけにぼ。府中のお…
[83点] らーめん(醤油)800円＋黒霧島@たけちゃんにぼしらーめん調布店 12月16日: 12月13日(日) ※この日の二杯目w(笑) 久しぶりの大東京の遠征で「世田谷中華そば祖師ヶ谷」で食べた後、お友達がエスコートしてくれたのはコチラ「たけちゃんにぼしらーめん」さんです。お気に入りのお店「丸め」さんの店主サンの修行店として以前から気…
下北沢の「中華そばマルキ食堂」にて中華そば 12月11日: 下北沢に11月29日オープンした「中華そばマルキ食堂」。下北沢駅から北に徒歩6，7分の場所にあります。お店自体は大きいのですが、席は仕切りの付いたカウンターのみ5席。店主さん一人で調理から片付けまで行っています。メニューはシンプルに「中華そば」一本。その…
国分寺拉麺瑞笑特製濃(濃い)煮干しらーめん (限定) 12月10日: 国分寺の人気店“拉麺瑞笑“にて限定の『特製濃煮干しらーめん』1,050円＋『チャーシューご飯』250円を。一日20食。ご主人は“たけちゃんにぼしらーめん“、“麺屋武蔵“など有名店で修業ありの実力者今や私の大好きなお店 &n…
[87点] 塩半らぁ麺+海苔@たけちゃんにぼしらーめん調布店 11月23日: 【訪問日：11月20日】研修・会議を終えての帰り道。前日の麺活をサボってしまった為、今宵は連食に切り換え私鉄を跨いで此方から訪問。オーダーは迷わず、ハーフサイズの塩で臨みます。春先に取り寄せ版を頂いて以来、半年ぶりに頂く... 続きを見る …
[89点] 中華そば+味付き替え玉(￥830+250)@中華そば西川 11月18日: てゆかこの日ゎまぁまぁ余裕の調布＆世田谷管内の配達...何気に千歳船橋まで来たので、空いていたら前から気になってた「中村屋@海老名」出身とゆ『MIKAGURA』、メッチャ混んでいたら「永福町大勝軒&たけにぼ」出身のコチラとゆ計画を立ててみる...(笑) …
中華蕎麦丸め@東久留米 11月14日: 2020 年 11 月 14 日 419 杯目【背脂煮干つけ麺 870 円】筋トレ後にお邪魔をました。たけにぼ出身のお店です。ゴルフ好きの店主さんです。麺は、無料で 3 段階から選べます。つけダレは、濃いめで煮干しがガツンにプラス甘めなのがいい…

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