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ラーメン屋 トイ・ボックス

住所:東京都荒川区東日暮里1-1-3 :[Y!地図]

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  1. 三ノ輪駅
    1. 東京メトロ日比谷線
  2. 三ノ輪橋駅
  1. 味噌
  2. 醤油
  3. ワンタン
  4. チャーシュー
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  6. 味玉
  7. 来たかった
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最新記事トップ30

[70点] 正油拉麺@玉川大盛軒 01月12日
夜の部シャッター トイボックス@三ノ輪、四つ葉@川島からの連食 食券を買い指定されたカウンターへ 店内のポップには素材等のこだわりと拉麺通の御作法のうんちくがあります スープは醤油ベースに煮干しの出汁を合わせ背脂が豚のコクを加えています 麺は繋ぎの水やかん…
[90点] 特製四つ葉そば@中華そば 四つ葉 01月12日
2度目の訪問 トイボックス@三ノ輪からの連食 食券を買い、待ち合い所で座って待ちます 数分後ラーメン店舗に案内されのテーブルへ着席 まずはスープ、醤油の香り立つ甘めな醤油ベースに鶏の旨味を強く感じ上手に纏めてます 麺は細いストレート、スープの持ち上げも良く…
[88点] 特製醤油ラーメン@ラーメン屋 トイ・ボックス 01月12日
平日昼の部シャッター、3分遅れで開店 食券を買いカウンターへ 鶏油浮く醤油ベースのスープはかえしが立ち上質な鷄の甘みが広がります 細いストレート麺は、茹で加減は普通で喉越しがいいです 具材は豚、鷄チャーシュー、ワンタン、味玉、穂先メンマ、九条ネギ どれも素…
[81点] 特製醤油らーめん@ラーメン屋 トイ・ボックス 01月09日
2022ラーメンTRY大賞で総合・醤油一位、塩・味噌も高評価の一店で、醤油を頂きました✨日曜日13時で15番目接続、店内昇格時は後客約20人でした。甘めで香ばしい醤油と鶏油の甘味が、それぞれ主張、麺自体は小麦香りが立ちまくりです。ワンタン、チャーシュー、煮…
2022年の初麺は地元にてートイ・ボックス@三ノ輪 01月09日
 年末年始は実家に帰っていたのでラーメンがまったく食べられず(T△T) 今年初のラーメンはやっぱり地元でしょ!! てな訳でどうしてもポールで食べたかったので1時間前に到着 何とかポールをGET でもそれから数分後に…
[95点] 特製塩ラーメン 1,200円@ラーメン屋 トイ・ボックス 12月24日
12/23の14:35頃、三ノ輪のトイ・ボックスでした。前客7、後客2でした。 頼んだのは、特製塩ラーメン1,200円。 麺は、いつもの細めの麺、コシがあって美味しいです。量は普通。 スープは、いつもの旨みが前面に立つ塩味、美味しいです。 具は、ガリシア栗…
[95点] 特製醤油ラーメン 1,200円@ラーメン屋 トイ・ボックス 12月11日
12/10の14:35頃、三ノ輪のトイ・ボックスでした。外待ち2人目、約7分待って着席、後客3でした。 頼んだのは、特製醤油ラーメン1,200円。 麺は、いつもの麺、コシがあって美味しいです。量は普通。 スープは、いつもの醤油味、香味油も効いて美味しいです…
[90点] 味玉醤油ラーメン950円@ラーメン屋 トイ・ボックス 12月10日
㊗️TRY大賞「総合1位」…
[95点] 特製味噌ラーメン¥1200+地鶏炙り飯¥400@ラーメン屋 トイ・ボックス 12月08日
今年のTRYラーメン大賞で総合第1位を獲得…
ミシュランガイド東京2022 ❤︎ 掲載ラーメン店全店紹介 12月06日
ミシュランガイド東京(2022) 楽天市場 3,498円 ❤︎ 今日の一曲 ❤︎ おめでとう “おめでとう” JUDY AND MARY from album “complete BEST The Great Escape” ❤︎ 今年も発表になったミシ…
祝 TRY大賞総合&しょう油W1位 「ラーメン屋 トイ・ボックス」にて 醤油ラーメン 11月30日
三ノ輪の名店「ラーメン屋 トイ・ボックス」。今年の12月15日で8周年を迎えます。 TRYラーメン大賞2021-2022」では見事に大賞総合1位&しょう油1位、しお2位、みそ4位を獲得。誌面には山上店主の師匠「ロックンビリーS1」嶋﨑店主からお祝いメッセー…
[88点] 醤油ラーメン@ラーメン屋 トイ・ボックス 11月27日
前から気になっていたお店。 店名ご気になりますよね。 お昼時で20人に接続。 1時間位で券売機に案内され醤油ラーメン。 その後15分で着席。 15分で着丼。 結構ゆっくり作ってるんですね... 続きを見る …
[90点] 特製 醤油ラーメン@ラーメン屋 トイ・ボックス 11月26日
2021/11/26(金) 夜 特製 醤油ラーメン 1,200円 ・スープ飲んだ瞬間に鶏!!!!!って感じ、めちゃめちゃ旨いです ・麺は細ー中細くらいのシコ麺 ・トッピングが一つ一つ全部旨い。特に豚チャー、大判なのに柔らかくて脂が甘くて激ウマでした ごちそ…
[70点] 五目そば 720円@中国料理 香港楼 三ノ輪店 11月26日
11/25のランチは、三ノ輪のトイ・ボックスに行きましたが、売り切れなのか、タイムアウトかで並ばないでとのこと。 で、14:45頃、すぐ近くの香港楼でした。前客1、後客0でした。 頼んだのは、五目そば720円。 麺は、普通の太さの麺、まずまず。量は普通。 …
[92点] 味玉醤油ラーメン+鶏チャー2枚+COEDO瑠璃@ラーメン屋 トイ・ボックス 11月25日
19:05頃 再訪。 外待ち3名に接続、後客多数で常にほぼ満席状態でした。 並んでいると先に食券を購入するように言われ、19:15カウンター席左奥へ。 店主さん他、計3名体制での営業です。 直ぐに冷えたグラスとCOEDO瑠璃が到着し、一人乾杯ー オープ…
[91点] 特製醤油ラーメン@ラーメン屋 トイ・ボックス 11月23日
ランチタイムに到着。店内満席、外待ち11人に接続。1時間10分程待機後店内へ。カウンター席、山上店主の目の前。アリーナ席にて暫し待つ。 着麺。美しい!キラキラ輝く鶏油が覆うスープに、艶やかな低温調理チャーシューが2枚、鶏ムネチャーシュー、シュウマイ2個、味…
[85点] 塩ラーメン@ラーメン屋 トイ・ボックス 11月23日
祝日のお昼時、15名くらいの外待ちに接続。外まで鶏のいい香りが漂ってきます。先に食券を買い待つこと約1時間で入店できました。 店主さんの作業を眺めてましたが、麺の湯切りがロックンビリーS1店主さんを彷彿させます。 鶏油がかけられた黄金色のスープ、大判のチャ…
[90点] 特製塩ラーメン@ラーメン屋 トイ・ボックス 11月23日
鶏油が輝いてますよ。とてつもなく絵になる一杯だこと。鶏油がかかってない方側からスープをいただく。鶏を主体に、鶏だけでは足りない部分を塩ダレが優しく隙間を埋めるように、合わさることで一つの形を成している。そして、それを色付けるように仄かに辣な辛味が底に忍んで…
[95点] チャーシュー味噌ラーメン 1,150円@ラーメン屋 トイ・ボックス 11月13日
11/12の14:40頃、三ノ輪のトイ・ボックスでした。ちょうど満席で外待ち5人目、約7分待って着席、後客1でした。 頼んだのは、チャーシュー味噌ラーメン1,150円(とその他)。 麺は、いつもの麺、コシがあって美味しいです。量は普通。 スープは、いつもの…
[82点] 特製醤油ラーメン@ラーメン屋 トイ・ボックス 11月01日
美味しい鶏のラーメンを食べたいと思い念願の来店。 10名以上の行列でしたが、楽しみな気持ちであっという間でした。 肝心のラーメンはすっきりした鶏出汁にキレのある醤油味で美味しい! 毎日食べれられる癖のない味わいで、いつかまた近くに来たら食べたいなと思いまし…
[95点] 特製塩ラーメン 1,200円@ラーメン屋 トイ・ボックス 10月29日
10/28の14:40頃、三ノ輪のトイ・ボックスでした。、前客3、後客1でした。 頼んだのは、特製塩ラーメン1,200円(とその他)。 麺は、いつもの細めの麺、コシがあって美味しいです。量は普通。 スープは、いつもの旨みが前面に立つ塩味、美味しいです。 具…
[87点] 味玉味噌ラーメン@ラーメン屋 トイ・ボックス 10月28日
【味玉味噌ラーメン】¥950 前回行った時にかなり長時間待った辛い思い出がありますが再訪してみたらタイミングよく並び少なかったので接続して入りました。 どうやら味噌がなかなかよいとの投稿コメントもあり味噌にしてみました。 麺はもちっとした食感で食べやすく…
[95点] 特製醤油ラーメン 1,200円@ラーメン屋 トイ・ボックス 10月22日
10/21の14:40頃、三ノ輪のトイ・ボックスでした。珍しく空いていて前客1、後客3でした。 頼んだのは、特製醤油ラーメン1,200円。 麺は、いつもの麺、コシがあって美味しいです。量は普通。 スープは、いつもの醤油味、香味油も効いて美味しいです。 具は…
東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー「第22回 TRYラーメン大賞2021-2022」 10月21日
第22回 TRYラーメン大賞2021-2022」(講談社)10月22日発売! 今年もゲスト審査員として新店部門の審査に参加させていただきました。1年間の食べ歩きで得たささやかな知見ですが、こうしてみなさまのお役に立てる事ををこの上ない喜びと感じてお…
ラーメン屋 トイ・ボックス@三ノ輪 「醤油ラーメン」 10月21日
最寄は三ノ輪駅、昭和通り沿いに大行列。創業2013年(平成25年) 店主山上貴典氏による「ラーメン屋 トイ・ボックス 。 続きを読む…
[71点] 塩ラーメン@ラーメン屋 トイ・ボックス 10月19日
2021年10月19日 透き通ったスープのらーめんはとても綺麗な一杯です。スープは鶏をメインにした流行りの鶏清湯という感じです。シンプルな優しい味わいのスープでまあまあです。かなり久々の訪問で塩を頼んでみましたが思った以上の優しい味わいでやや物足りないです…
[96点] チャーシュー味噌ラーメン 1,150円+味玉 100円@ラーメン屋 トイ・ボックス 10月15日
10/14の14:35頃、三ノ輪のトイ・ボックスでした。ちょうど満席で外待ち1人目、約1分待って着席、後客2でした。 頼んだのは、チャーシュー味噌ラーメン1,150円+味玉100円。まだビールは飲めません。 麺は、いつもの麺、コシがあって美味しいです。量は…
[83点] 特製醤油ラーメン@ラーメン屋 トイ・ボックス 10月06日
【特製醤油ラーメン】¥1150 銘店を初訪問です。現代の東京とは思えないような昭和感漂う下町にお店あり。行列が凄い。 せっかくなので特製にしてみました。焼豚と雲呑と味付玉子がデフォに追加される感じです。 醤油、塩、味噌と全てありどれも捨てがたく悩みましたが…
[95点] 特製塩ラーメン 1,200円@ラーメン屋 トイ・ボックス 10月01日
9/30の14:40頃、三ノ輪のトイ・ボックスでした。外待ち3人目、約14分待って着席、後客2でした。この日は女性客が多く回転が悪かったようです。。 頼んだのは、特製塩ラーメン1,200円。 麺は、いつもの細めの麺、コシがあって美味しいです。量は普通。 ス…
[81点] 味噌らーめん味玉@ラーメン屋 トイ・ボックス 09月25日
麺 平打ちストレート麺 もちもちコシのある麺です スープ 動物系のしっかりしたスープにスパイスの効いた味噌 オレンジピール?味噌? 風味豊かです チャーシュー 大判のチャーシュー その他にアーリーレッドやルッコラなど香り豊かならーめんでした…

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