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ハマカゼ拉麺店

住所:神奈川県横浜市中区不老町1-6-6 :[Y!地図]

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ココチモ

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[86点] 塩らーめん+味玉+ミニパーコー@ハマカゼ拉麺店 10月23日
ハマスタ観戦前に訪問 くじら軒出身の店主との事ですが、くじら軒自体は神奈川淡麗の流行った頃に行った遥か前の記憶程度。いやぁ近くにあるんですけれど中々行けずじまいで笑 スープを一口、ああこれだ!と一気に記憶が甦る。いやそれよりも洗礼されたイメージ。 適度な香…
[90点] つけ蕎麦・期間限定(900円)@ハマカゼ拉麺店 10月11日
本日2回目。つけ蕎麦(900円)期間限定を。つけ汁は、清湯で辛酸甘で食わせるタイプ。昆布水型によくある、鶏清湯でないのは逆に好印象。麺は、ストレート細麺。昆布水の量が少なく、昆布水感は大人しめ。三河屋製麺の麺箱有り。具は、水菜・味玉半身・炙りチャーシュー・…
[85点] 醤油 味玉@ハマカゼ拉麺店 09月28日
19:35頃 初訪。 先客3名、後客2名。 19:45で店頭の灯りが消えて夜の部終了でした。 店内の券売機にて食券を購入し、アクリル板で仕切られたカウンター席左端へ。 男女計2名体制での営業です。 着席後5分ほどで着丼です。 先ずはスープを一口… 旨…
[87点] 清湯醤油@ハマカゼ拉麺店 07月13日
19時5分お店到着。 先客はいませんでした。 店員さんは2名。 入ってすぐの券売機で食券を購入。 アルコールが店の外、券売機の横、カウンターの各場所に置かれています。 カウンターにはアクリル板が設置され、感染症対策に気を遣っていることが伺えます。 中華そば…
[82点] パーコー麺@ハマカゼ拉麺店 06月12日
1000円。2021.06.11(金)、19:30前に訪問。チンタ ジャワ カフェ 横浜店からの連食。先客6人、後客3人、19:45でクローズ。卓上には拉麺胡椒、GABAN一味唐辛子。BGMはインストジャズ。 パーコーが揚がったら、麺を投入。スープを丼に注…

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