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Ramen 辻

住所:大阪府大阪市中央区鎗屋町1-1-10 :[Y!地図]

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  1. 谷町四丁目駅
    1. 大阪市営地下鉄谷町線
    2. 大阪市営地下鉄中央線
  1. 醤油
  2. 鶏白湯

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「ジャン麺」からの広がり!? 05月12日
なかなか、食べに行く時間がありませんが GWに気になっていたので整理してみました。 【満州軒】 高知県高岡郡四万十町古市町1-19 本店のメニューにある 「じゃん麺」がきっかけで話題が膨れて来ています。 大阪に【まんしゅう西中島店】が進出して初めて「ジャ…
[80点] つ二郎@Ramen 辻 05月10日
平日20時 待ち無し 鶏白湯ベースの二郎インスパイアかと思いきや 清湯スープのキリっとした醤油味 高井戸系の二郎インスパイアですね ちょっと期待していたもの違いました 青ネギと醤油スープは合いますし、 それなりに美味しいのですが、 何か期待外れ感が否…
[91点] (白湯)醤油 豚足トッピング@Ramen 辻 04月20日
久々に鶏白湯を食べたくなり裏辻があった頃から超久々に訪問 スきめ細かい泡系でブレンダーを使い泡泡させて行きます…
Ramen 兼田「鶏白湯ラーメン 塩」 04月02日
鶏白湯ラーメン 塩 (980円) 4月1日にオープンした「Ramen 兼田」に訪問してきました♪ こちらのお店はエディオン難波のなんばラーメン一座内にあった「 塩中華そば おかだ 」跡地にあり最寄り駅は南海 なんば駅になります。   メニューは…
[82点] 鶏白湯 つ二郎(¥1,350)@Ramen 辻 12月02日
(月)12:15、行列10人目、着席まで約20分。 黄身と白いプルプルアブラとザク切りネギの緑が綺麗。カラムーチョは面白い。サラっとしていて淡麗な醤油に唐辛子の辛味が旨いスープ。茹で加減ジャストの太麺は正にインスパイア。それでもオリジナリティを感じる美味し…

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  1. 麺時 しゅき
  2. 麺屋 わっしょい
  3. 麺屋 団長

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