海老丸らーめん

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海老丸らーめん @神保町 01月21日

1月3日 今日も、神保町ー♪まさかのすき焼きです(笑)海老丸らーめんにて、2026年1月3&4日限定！ まずは、アミューズ！シーフードクリームスープで、クラムチャウダースープな装い！ (^o^)飛騨牛のすき焼きらーめん！スープは、ビーフコンソメにフ…

海老丸らーめん @神保町 01月20日

1月2日 今日も、神保町ー♪正月限定第2弾です(笑)海老丸らーめんにて、2026年1月2日限定！ まずは、アミューズ！冷たい栗のスープで、個人的に好きなスープだね！ (^o^)ポルチーニ清湯らーめん フォアグラとマグレ・ド・カナールの共演！ スープは、鴨ブ…

海老丸らーめん @神保町 01月18日

1月1日 今日は、神保町ー♪2026年一発目はここ(笑)海老丸らーめんにて、2026年1月1日限定！ まずは、アミューズ！赤パプリカのスープで、昨年からの引き続きだね！ (^o^)ブイヤベースらーめん ーハイブリッドヴィスクスープー スープは、海老丸のビス…

[90点] カキのらーめんセメント仕立てにんにくケッパーバターオイル@海老丸らーめん 01月15日

2025.12.29の平日19時15分頃に1人でお店に行って来ました。 お店は20時閉店なのでラストオーダーは19時半前くらいなのかな？自分はラストから2番目の客でした。 余裕こいて19時半に到着してたら終わってたので危なかった…

海老丸らーめん @神保町 01月15日

12月29日 水天宮前から神保町ー♪苦手な牡蠣だから、行くの悩みました(笑)海老丸らーめんにて、期間限定！ まずは、アミューズ！赤パプリカスープで風味が最高！ (^o^)カキらーめん セメント仕立て！ スープは、牡蠣を使ったセメント系だが、フレンチスープな…

海老丸らーめん @神保町 01月10日

12月24日 今日は、神保町ー♪こっからが、クリスマス限定本番です(笑)海老丸らーめんにて、2025 X'masスペシャル限定！ まずは、アミューズ！栗南瓜スープで、安定感ある旨さだね！ (^o^)骨付き鶏もも肉のまぜそば 2025 X'…

海老丸らーめん @神保町 01月01日

12月15日 今日は、神保町ー♪イカ限定、第2弾です(笑)海老丸らーめんにて、期間限定！ まずは、アミューズ！前回同様栗南瓜スープで、ずっとこれでもいい！ (^o^)イカの油そば カラマリサラダスタイル！ソースは、前作のイカ飯を煮たスープベースに、イカ肝、…

[90点] 期間限定 真鱈の白子の味噌ラーメン@海老丸らーめん 12月29日

久々の訪麺…

[84点] 海老丸ラーメン@海老丸らーめん 12月20日

15:25着で外待ち6名。15:40くらいに入店。その後、アミューズというさつまいもと濃厚なクリームがつけられ、スパークリングワイン。5分ほどでラーメン着丼。オマール海老の濃厚なスープがパスタを思わせるツルツル麺によく絡む。豚チャは肉の味がしっかりしたスモ…

海老丸らーめん @神保町 12月16日

11月29日 本八幡から神保町ー♪土曜日の夕方は、空いています(笑)海老丸らーめんにて、期間限定！ まずは、アミューズ！栗の冷製スープで、季節感ありウマウマだね！ (^3^)マグレ・ド・カナール Soy Sauceらーめん！スープは鴨ガラベースの特製の醤油…

海老丸らーめん @神保町 12月12日

11月25日 新小岩から神保町ー♪白子苦手だけど、来ちゃった(笑)海老丸らーめんにて、期間限定！ まずは、アミューズ！サツマイモのムースで、ほんのり甘いムースはウマウマ！ (^ω^)真鱈白子のみそらーめん 白子醤油焼き！スープは、真鱈と動物系フォンブレンド…

[100点] Lobster bisque ramen w/risotto@海老丸らーめん 12月04日

The Lobster bisque ramen with risotto is one of the best things I have ever eaten. Get there early as I had to wait in a 20 minu…

海老丸らーめん @神保町 12月04日

11月17日 今日は、神保町ー♪仕事終わりから向かったから、20人ぐらいの行列です(笑)海老丸らーめんにて、年に1度のOTB(俺の誕生日)限定！ まずは、アミューズ！シュリンプポテトマッシュルームでイベントの特別な商品！ (^o^)飛騨牛とフォアグラのらー…

海老丸らーめん @神保町 12月02日

11月15日 新宿から神保町ー♪今回は、ガッツリ汁なしです(笑)海老丸らーめんにて、期間限定！ まずは、アミューズ！トマトクラムスープで、濃厚な味わいがいい！ (^o^)仔羊赤ワイン煮込みまぜそば リンゴとブルーチーズのサラダ添え&仔羊ハヤシライス…

[89点] 元祖海老丸らーめん@海老丸らーめん 11月20日

オマール海老の出汁ガッツリのスープは大変美味。 しかし、麺もパスタっぽくてラーメンというよりスープパスタに近い感じがした。 大盛りがないのでリゾットも頼んだが、美味しかった。 合計で2000円くらい。 お店もおしゃれでラーメン屋ぽさはない。 変わり種の部類…

海老丸らーめん @神保町 11月12日

10月26日 三越前から神保町ー♪日曜日は、やっぱり混んでます(笑)海老丸らーめんにて、期間限定！ まずは、アミューズ！栗南瓜のスープで、昨年から大人気のアミューズ！ (^ω^)大分県産 平目のブールノワゼットらーめん！スープは魚のアラベースに、白ワイン、…

海老丸らーめん @神保町 11月01日

10月16日 そのまま、神保町で連食ー♪先週と同じ連食です(笑)海老丸らーめんにて、期間限定！ まずは、アミューズ！冷たい栗スープで、暫くは栗シリーズかな？ (^з^)-☆ラムシャンクの煮込みらーめん オッソブーコ仕立て！スープは仔羊出汁ベースの濃厚スープ…

海老丸らーめん @神保町 10月25日

10月9日 そのまま、神保町で連食ー♪今月は、このパターンの連食です(笑)海老丸らーめんにて、期間限定！ まずは、アミューズ！栗のムースで、甘味も強くウマウマ！ (^ω^)みそでマリネしたサーモンのらーめん！スープは、サーモンのアラ出汁にマッシュルーム等を…

[93点] 元祖海老丸ラーメン 1480円@海老丸らーめん 10月18日

海老丸ラーメン 1480円 土曜日18時前に来店 街中スムーズにテーブル席に案内される。 店名でもある元祖海老丸ラーメンを注文。連れは海老丸カルボナーラ(1580円)を注文。 昨今1000円以上のラーメンはあるがはたして？！ 卓上には海老ラー油、黒胡椒、カ…

海老丸らーめん @神保町 10月10日

9月24日 今日は、神保町ー♪とうもろこし第2弾です(笑)海老丸らーめんにて、期間限定！ まずは、アミューズ！チキンとキノコのクリームスープで、秋らしい味わい！ (^o^)飛騨上宝産 冷やしとうもろこしらーめん マグレ・ド・カナール添え&松茸ごはん…

海老丸らーめん @神保町 10月02日

9月15日 池袋から神保町ー♪ この前は大行列でしたが、今回は珍しくガラガラです(笑)海老丸らーめんにて、8周年祭 第2弾！ まずは、アミューズ！サツマイモのムースで、個人的に大好きぃ！ (^ω^)ブータン松茸の冷やしらーめん！スープは魚介ベースの冷たい塩…

海老丸らーめん @神保町 09月29日

9月13日 今日は、神保町ー♪行列がヤバいぐらい並んでます(笑)海老丸らーめんにて、8周年特別限定！ まずは、アミューズ！周年特別アミューズで、フルーツトマトのカッペリーニで、キャビアがアクセントでウマウマ！ (^ω^)海の宝石らーめん 浦島太郎！ スープ…

海老丸らーめん @神保町 09月27日

9月10日 有楽町から神保町ー♪こちらも、とうもろこし始まりました(笑)海老丸らーめんにて、期間限定！ まずは、アミューズ！冷たいクラムチャウダーで、シッカリした貝の味わいがいい！ (^ω^)飛騨上宝産とうもろこしの冷やしらーめん クラブケーキ添え！スープ…

[92点] 元祖海老丸らーめん@海老丸らーめん 09月03日

神田神保町の白山通りにあるお店！ フレンチの世界において国内外で輝かしいキャリアを持つ長坂将志店主が、「フレンチをもっと気軽なものにしたい」との思いから作られたお店です 現在はTable Checkよりファストパスも導入されています 丁寧な接客で出迎えてく…

海老丸らーめん @神保町 08月31日

8月15日 今日は、神保町ー♪お盆は、ここです(笑)海老丸らーめんにて、お盆限定 第2弾！ まずは、アミューズ！冷製赤パプリカスープで、夏らしく爽やか！ (^ω^)冷やしヴィシソワーズらーめん フォアグラのポワレと共に…！ スープはじゃがいもを使用したヴィ…

海老丸らーめん @神保町 08月19日

8月3日 今日は、神保町ー♪個人的に、好きな限定です(笑)海老丸らーめんにて、期間限定！ まずは、アミューズ！冷やしカレースパイススープで、刺激的な冷やしスープ！ (^_^)冷やしガスパチョらーめん 帆立・生ハムと共に…！スープは、にんにく、玉ねぎ、セロリ…

海老丸らーめん @神保町 08月16日

7月31日 そのまま、神保町で連食ー♪今年は、2回やります(笑)海老丸らーめんにて、土用の丑の日限定 第2弾！ まずは、アミューズ！今回も、さつまいものムースで、ずっとこれでいい(笑)高知・四万十産 白焼うなぎの冷やしらーめん！スープは、うなぎ出汁に、フォ…

海老丸らーめん @神保町 08月12日

7月27日 有楽町から神保町ー♪肉ベースの冷やしです(笑)海老丸らーめんにて、期間限定！ まずは、アミューズ！前回同様さつまいものムースで、個人的にはずっとこれでいい！ (^з^)-☆ローストビーフの冷やしらーめん！スープは、牛テールとフォンドボーを合わせ…

[90点] オマール海老トリュフらーめん(2000円)@French Noodle Factory 東京ドームラクーア店 08月07日

休日の夜、後楽園駅。 ジャイアンツ観戦後に一杯行っときますか、と息子と訪問です。東京ドームシティ内の飲食店として。他にラーメン屋は一風堂が出店しています。 こちらは、オマール海老のラーメンで注目を集めた「海老丸らーめん(神保町)」の2号店だそうです。6年前…

[85点] 元祖オマール海老らーめん(1290円)@French Noodle Factory 東京ドームラクーア店 08月07日

休日の夜、後楽園駅。 ジャイアンツ観戦後に一杯行っときますか、と息子と訪問です。東京ドームシティ内の飲食店として。他にラーメン屋は一風堂が出店しています。 こちらは、オマール海老のラーメンで注目を集めた「海老丸らーめん(神保町)」の2号店だそうです。6年…

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1. 麺屋 BISQ
2. French Noodle Factory 東京ドームラクーア店