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海老丸らーめん

住所:東京都千代田区西神田2-1-13 :[Y!地図]

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  2. 冷たい
  3. 行列
  4. 限定
  5. トマト

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海老丸らーめん ❤︎ 大山鶏の冷やしバジルまぜそば 甘夏を添えて 06月12日
LGL-20 バジルチャン スイートバジル 0319n Amazon(アマゾン) 640ー1,852円 ❤︎   今日の一曲   ❤︎ コール・ミー・クルエラ “コール・ミー・クルエラ” 柴咲コウ from  “クルエラ オ…
海老丸らーめん @神保町 06月09日
6月4日 今日は、神保町ー♪マサさん復帰して、あと女性店員も戻り、万全の体制です(笑)海老丸らーめんにて、夏を追いかけて限定パート2! 冷やしメキシカンまぜそば Nachos仕立て! ベースはチリトマトスープの冷やしまぜそばで、このままでもメキシカンチック…
【神保町】海老丸らーめん 06月08日
海老丸のMASAさんが腰痛からゲリラ復帰ということで久々お邪魔する。元気そうで良かった!限定の冷やしメキシカンまぜそば Nachos仕立て(¥1200)に白米(¥0)注文。チリコンカルネ、ワカモレ、サルサ、ナチョスにハラペーニョとかなりのメキシカン!低温調…
[87点] 【昼】限定:冷やしメキシカンまぜそばナチョス仕立て+ライス@海老丸らーめん 06月07日
21/06/06(日)初訪問。12:47着、空き3。 限定屋。個人的にこのスタイルの店が大好きだ。 僕もモノツクリで飯を食べる端くれなので、日々新しいメニューを開発するその姿勢は強くリスペクトしています。 しかもこちらの店、限定任せではなくレギュラーだって…
[84点] 元祖海老丸らーめん 880円@海老丸らーめん 06月04日
平日の18時前に到着。予ての宿題店にこの度やっと来店。悪天候の中入店すると思いの外席が埋まっていた。コロナ対策が施されたカウンターに着席。座った席からはオマール海老の良い香りが漂っていた。予定通り掲題のメニューをオーダー。店員さんは皆マスクをしつつも機敏な…
[87点] 元祖海老丸らーめん + パクチー+ チーズ削り@海老丸らーめん 06月03日
木曜日の18時50分に到着。店内は満席でしばし待たされます。標題をカウンター内の店主さんに口頭注文。着丼時、パクチーは別皿提供でチーズは店員さんが丼内に直接削り入れる。お勧めの食べ方もフランクにレクチャー。スープはビスクそのものだが鶏白湯とのWスープでまろ…
海老丸らーめん @神保町 06月03日
5月29日 池袋から神保町ー♪いつまでか分からないから早めに(笑)海老丸らーめんにて、夏を追いかけてシリーズ第一弾! 大山鶏の冷やしバジルまぜそば 甘夏とモッツァレラを添えて! バジルソースベースの冷たいまぜそばで、冷製パスタ風でレモンの酸味がいい! (^…
海老丸らーめん ❤︎ 海老丸式 冷やし坦々麺 アナザースカイ 06月03日
果物の女王 超甘ーいフルーツキウイ 5.0KG 季節限定品 (45ー55個) Amazon(アマゾン) 3,850円 ❤︎   今日の一曲   ❤︎ Can't resist “Can't resist” Friday Night P…
[78点] 元祖ワンタン(1,080円)@海老丸らーめん 05月30日
なぜか日曜に近辺に用事ができて、よさそうなお店を調べてこちらにトライ 超濃厚な海老のツユ、麺もなかなか美味い!が、パスタかラーメンかどっちを食べているのかわからない感じになる ワンタンはイマイチで不要だな…
海老丸らーめん @神保町 05月11日
5月5日 市川から神保町ー♪やはり大行列ですが、意外に回転がいいです(笑)海老丸らーめんにて、ゴールデンウィーク最終限定! 本マグロの塩らーめん うにと共に…!スープは、マグロ節、カツオ節、鶏出汁ベースに、ポルチーニやサンドライトマトを合わせた、和風ながら…
海老丸らーめん @神保町 05月09日
5月3日 今日は、神保町ー♪GW第3弾は、つけ麺です(笑)海老丸らーめんにて、3、4日限定! スモーキー鴨つけ蕎麦! 海老丸初の淡麗系つけ麺で、和風テイストに寄った仕上がり! (^o^)つけ汁は、サッパリ和風な濃いめの味わいで、浮かんだ酢橘が爽やか! (^…
海老丸らーめん @神保町 05月08日
5月1日 お茶の水から神保町ー♪人気商品だから、大行列です(笑)海老丸らーめんにて、1、2日限定! 冷やしカニ丸らーめん ソフトシェルなのだ! 毎年恒例の冷やし蟹らーめんで、今年は昨年よりかなりパワーアップして登場! (^o^) ベースは蟹出汁の冷たいスー…
海老丸らーめん @神保町 05月06日
4月29日 新宿から神保町ー♪今年も、GWラッシュです(笑)海老丸らーめんにて、29、30日限定! イタリア・シチリア島で出会った冷し中華! イタリア想像シリーズで、今回はシチリアで出てきそうな冷し中華! (^o^) ブラッドオレンジベースのビネガーが効い…
海老丸らーめん @神保町 05月02日
4月25日 九段下から、歩いて神保町ー♪近場で、連食です(笑)海老丸らーめんにて、期間限定! 海老丸式冷やし担々麺 Another Sky! 毎年恒例冷やし担々麺が、バージョンアップし早くも登場! (^o^) オマール海老ヴィスクベースの冷たいスープで、白…
海老丸らーめん @神保町 04月30日
4月23日 水天宮前から神保町ー♪終了ギリギリになりました(笑)海老丸らーめんにて、MASA&じゅんじゅんコラボ限定! 豚骨魚介らーめん 春のはじまり! スープは王道の豚骨魚介で、丁寧な豚骨に魚介の香り! (^o^) トッピングが華やかで、極厚豚バ…
[87点] 元祖海老丸ラーメン¥880@海老丸らーめん 04月16日
中華そば 堀川で大阪時代に1時間の行列を形成させた作品を継承した無化調自家製麺に舌鼓を打った後、自由ヶ丘と学芸大学の古民家カフェをハシゴ。 さらに電車を乗り継いで神楽坂へ降り立ち、鬱蒼たるアート空間が広がる畳敷きのカフェで、二代目の看板猫に癒やされながら大…
海老丸らーめん @神保町 04月15日
4月9日 水天宮前から神保町ー♪真鯛から蛍烏賊です(笑)海老丸らーめんにて、期間限定! ホタルイカの塩らーめん! スープは、干しイカベースで癖あるスープだが癖になる! (^_^)v 優しい塩味だけに、イカの味わいが全面に出ているね!(b^ー°)細麺がいい塩…
海老丸らーめん ❤︎ ホタルイカの塩らーめん 04月15日
送料無料 ホタルイカ 富山湾産ホタルイカ約600g(150g×4パック)約72尾 ほたるいか 金沢まいもん寿司厳選 おつまみ 晩酌に最適 イカ 生食可 お刺身 刺身【金沢まいもん寿司】 Amazon(アマゾン) 3,980円 ❤︎   今日の一…
海老丸らーめん @神保町 04月04日
3月28日 池袋から神保町ー♪行ける時に、行っとかないとね(笑)海老丸らーめんにて、期間限定! ハマグリの塩らーめん!スープは、動物系不使用のハマグリベースで、キレある旨味の塩味! (^o^) 麺は、硬め仕上がりの細麺で、貝出汁に歯応えがいい! (^_^)…
[86点] 【限定】シーフード・ヴィスクつけ麺 素敵な春の訪れ、など@海老丸らーめん 03月25日
2021年3月24日18:15頃訪問。 夕飯を食べに、神保町「海老丸らーめん」へ。 入店。待ちなく、すぐにカウンター席に通されたので、着席。 限定メニュー「シーフード・ヴィスクつけ麺 素敵な春の訪れ」、くん玉、リゾットを注文。 しばらくして運ばれてきた。 …
海老丸らーめん @神保町 03月17日
3月11日 今日は、神保町ー♪仕事が早く終わり、昼の部飛び込みです(笑)海老丸らーめんにて、期間限定! スモークサーモン塩らーめん 全てのスモークラバーへ! スープ一口目からガツンとくるスモーキーな薫り、香味油を燻製したらしい! (^_^)v 出汁はサーモ…
[76点] 海老丸ワンタンらーめん+大盛+白米(ランチサービス)@海老丸らーめん 03月12日
フレンチパスタの感覚で、質の高い海老がクリーミーなスープに濃密に溶け込む。「ラーメン」とする要素は、パスタ上回るスープの質量と、箸で啜るという行為。ラーメンの定義問題は置いとくとしても、この惜しげもなく注がれた海老のエキスは旨味充分にしながらも、凭れるよう…
[90点] 【限定】牡蠣の塩らーめん、など@海老丸らーめん 03月11日
2021年3月10日19時頃訪問。 夕飯を食べに、神保町「海老丸らーめん」へ。 店到着。店先に3人並んでいた。最後尾に並んだ。 そのあと自分の番になって店内に入って、店内待ちの椅子に座って順番待ち。 店員さんがオーダーをとりに来たので、限定の牡蠣の塩らーめ…
海老丸らーめん @神保町 03月06日
2月28日 水天宮前から神保町ー♪今回の限定は、日曜日スタートです(笑)海老丸らーめんにて、期間限定! 牡蠣の塩らーめん! スープは大量の牡蠣を使用した、濃厚牡蠣白湯で、牡蠣丸ごとスープだね!(b^ー°) トッピングには牡蠣ロースト、肩ロースチャーシュー、…
海老丸らーめん @神保町 02月23日
2月17日 新小岩から神保町ー♪仔羊と聞いていたから、待ち遠しかったです(笑)海老丸らーめんにて、期間限定! 仔羊らーめん 酸味のアクセント! スープは、アニョーのジュがベースで、濃厚な旨味に後味の仔羊が堪らなーい!(b^ー°) このスープに、シェリーワイ…
[95点] 元祖海老丸らーめん:880円@海老丸らーめん 02月22日
都内で人気の海老出汁を中心にした洋風ラーメン。元フレンチのシェフ?がてかげているようでラーメンの枠を超えた料理でかなりの人気だ。日曜の昼であるが女性客も多く40分程の並びでようやくご対面となった。海老ラーメンは多くを食べたが当店の海老ラーメンは他店とは全く…
水道橋「海老丸らーめん」元祖海老丸らーめん 02月18日
スミマセン、約5ヶ月ぶりになっちゃった。なにせこちら側に来る予定がなかったもので。海老丸らーめん千代田区西神田2-1-13最寄り駅はJR水道橋駅または東京メトロ半蔵門線の神保町駅で、14時半前到着で先客8名、後客は4名だったかな。こちらは入口に貼ってあっ…
海老丸らーめん @神保町 02月15日
2月9日 秋葉原から神保町ー♪こちらも、休みで来れました(笑)海老丸らーめんにて、ラーメンWalker東京2021 プレミアム限定麺! 飛騨高山ラーメン! 店主出身の飛騨高山のご当地ラーメンで、鶏と豚の清湯に、鍋で醤油カエシを合わせたスープ! (^o^)香…
海老丸らーめん @神保町 02月13日
2月7日 西荻窪から神保町ー♪行きたい所がありすぎて、パズルみたいです(笑)海老丸らーめんにて、期間限定! オマールヴィスクのトマトらーめん ミント香りで! デフォの元祖海老丸らーめんのトマトバージョンで、オマールヴィスクスープにトマトが合わさり、ミントオ…
まぜそば ❤︎ お土産冷凍麺使用 02月04日
赤玉ねぎ 北海道産 アーリーレッド M/L/L大サイス以上 5kg 赤玉葱 赤玉ネギ 赤たまねぎAmazon(アマゾン)2,980円❤︎ 今日の一曲 ❤︎メンヘラ幸福論“メンヘラ幸福論” ミオヤマザキ from album “ALIVE”❤︎休…

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  1. まぜそば専門 龍虎の麺
  2. 中華そば 堀川

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