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麺庵 小島流

住所:東京都板橋区本町32-12 :[Y!地図]

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  1. 板橋本町駅
    1. 都営三田線
  1. 醤油
  2. 煮干
  3. 汁なし
  4. 冷たい
  5. 限定
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[87点] ねぎ油そば (醤油) ¥700 and much more.@麺庵 小島流 12月17日
デフォの油そばに初対面。 11/29 (水) 夜。 久方ぶりの「イタリアンバル小島」で、 Tさんとうぇーい♪ ●プロローグ その詳細はTさんの先行レポの通り。 https://ramendb.supleks.jp/review/1109613.html 小…
[90点] [限定] ボラの白子ムースとたもぎ茸の和えそば@麺庵 小島流 12月06日
白ワインに鉄板のひと皿 11/19 (日) ¥1200・30食での提供。 13時過ぎの現着で幸い間に合った。 希少なボラの白子にたもぎ茸を合わせ、 コラトゥーラで仕上げたと言うひと皿。 ・・・・コラトゥーラとは。。。 南イタリア... 続きを見る …
[86点] ねぎ油そば(塩)@麺庵 小島流 12月05日
[訪問時期] 2017年11月下旬(平日) 夜 [注文方法] 口頭注文、後会計 [メニュー] ねぎ油そば(塩) [価格] 750円 [タレ] 葱油+塩ダレ [麺] 平打ち中太麺(180g位) [具] 刻みチャーシュー、鶏チャーシュー、揚げ葱、カイワレ、糸唐…
麺庵 小島流 @板橋区 ー「ねぎ油そば(塩)」他 11月29日
麺庵  小島流板橋区(板橋本町)ラーメンデータベースの店舗情報へ   注文】ねぎ油そば(塩) 価格】 750円 [訪問時期] 2017年11月下旬(平日) 夜[注文方法] 口頭注文、後会計[タレ] 葱油+塩ダレ[麺…
[88点] [限定] サンマルツァーノとトリッパの和えそば@麺庵 小島流 11月28日
11/11 (土) ポッキーの日の限定は2種類。 1)風蓮産蜆の清湯 (¥1000・20食) 2)標題 (¥1100・20食) ・・・なぜか。埼玉辺りから聞こえてきた。 「両方いっとかないと後悔しますよ。キャハッ!!... 続きを見る …
[86点] [限定] 風蓮産蜆の清湯 (塩で) ¥1000@麺庵 小島流 11月26日
北の大地の蜆 11/11 (土) ポッキーの日の限定。 ¥1000・20食での提供。 ●プロローグ この日の限定は2品。 1)標題 2)サンマルツァーノとトリッパの和え... 続きを見る…
[78点] (限定)背脂煮干しらーめん¥830@麺庵 小島流 11月19日
本年268杯目。 初訪にて、NEO清湯ゎ飽きてるので「(限定)背脂煮干しらーめん¥830」ぉ。 しっかり背脂の弾幕、故に煮干しゎ感じズラいですね。 ベースの鶏清湯が主だった土台、そこにやんわりと煮干しが滞留して、余韻に顔出す綺麗な構成…好みじゃないですw …
[88点] [限定] 青森シャムロック100%の清湯 (醤油で)@麺庵 小島流 11月18日
引き算の美学 11/5 (日) に¥1200 ・40食での提供。 開店45分前で4番手。10分早開けで、 シャッターズの方々に味玉サービス。 有り難し。 醤油と塩からは前者を。 シャムロックを丸鶏の状態から捌き、... 続きを見る …
【1日限定】焼き秋刀魚そば @ 柳麺 呉田 10月21日
10/9 麺庵 小島流で秋麺をいただいた後、時間をおいて向かったのが北浦和。 柳麺 呉田 の限定をいただきに。 小島流は 松茸 でしたが呉田は 秋刀魚 。 両方とも秋 の味覚の代表選手ですね。     麺友さんとの待ち合わせ時間に到着…
[90点] 【限定】焼き秋刀魚そば 950円@柳麺 呉田-goden- 10月21日
★写真つきでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12318147595.html --------------------------------------------------- …
[92点] 【限定】秋麺(塩) 1600円@麺庵 小島流 10月20日
★写真つきでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12318145716.html -----------------------------------------------------…
【1日限定】秋麺 @ 麺庵 小島流 10月20日
10/93連休最終日。この3連休で松茸の限定をやるとの情報を知っていたので、もちろん伺いましたよ。麺友さんと待ち合わせてPP。  秋麺というネーミングの一杯、楽しみにしていました。定刻オープンでしたがシャッターズ10数人でしたね。&n…
[90点] [10/9限定] 秋麺 (塩で) ¥1600@麺庵 小島流 10月19日
上等な松茸土瓶蒸しのよう。 10/9 (月/祝日) 。 お店の呟きが気になり、 ワンタンマンさんと約2か月ぶりに再訪。 開店30分前の11時でPP。開店時は10数名に。 ●お店の呟き(引用) >秋が旬の... 続きを見る …
[90点] 半らーめん 鶏清湯醤油 600円@麺庵 小島流 09月18日
2017年9月6日、金曜日 カッコいい名前から勝手にモダンな前衛的な店構えを想像していたが、何というか小さなお好み焼き屋さんみたいな雰囲気。 連食だし、半分のサイズのやつに。 これが旨い!! スープを啜る前から旨い!!! 食べる前から旨いラーメンってのに…
[90点] 背脂煮干し醤油ラーメン@麺庵 小島流 08月30日
細麺で上品な感じ。あまりインパクトはないが、さらりと食べられる。刻み玉ねぎがシャキシャキとして、煮干し醤油スープにアクセントを付けている。15分並んで5分待ち。こじんまりとした店内は少し蒸し暑く、スープを飲み干した後は汗だく。隣りの澄んだ塩ラーメンも美味し…
首都圏のラーメン店 年末年始の営業情報 2016-2017 08月29日
去年に引き続き、首都圏で食べ歩きをされる皆様の為に、年末年始の営業情報をまとめてみました。発表されている以外の急な臨時休業や、材料切れによる早期閉店には対応しておりませんので、自己責任でお出掛け下さい。また限定メニューのみの営業など、イレギュラーな事があり…
【三周年限定】上湯 @ 麺庵 小島流 08月17日
8/6 板橋の麺庵小島流の3周年に伺いました。     この日の限定は 【上湯】 開店前に麺友さんと集合し、3ー5番手で開店待ちです。この日は11時開店と普段より30分早かったので、待ち時間もその分短くてラッキーでしたよ。  …
【三周年限定】上湯 @ 麺庵 小島流 08月17日
8/6 板橋の麺庵小島流の3周年に伺いました。     この日の限定は 【上湯】 開店前に麺友さんと集合し、3ー5番手で開店待ちです。この日は11時開店と普段より30分早かったので、待ち時間もその分短くてラッキーでしたよ。  …
[90点] 【3周年限定】上湯(塩)1300円@麺庵 小島流 08月17日
★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12299951187.html --------------------------------------------------- …
[90点] [3周年記念限定] 上湯 (塩)¥1300@麺庵 小島流 08月15日
上品上等な一杯。 8/6 (日) 限定100食の3周年限定をいただきに、 ワンタンマンさん、松戸の兄さんと、 ご一緒した。 昨年の2周年限定では、以下の2品であった。 1)フュメ ド ポアソンと鶏の清湯 https://ramendb.supleks.jp…
[88点] 【3周年限定】上湯(塩)@麺庵 小島流 08月13日
[訪問時期] 2017年8月上旬(平日) 昼 [注文方法] 口頭注文、後会計 [メニュー] 【3周年限定】上湯(塩) [価格] 1300円 [出汁] 金華ハム+貝柱、海老/清湯 [味] 塩 [麺] 手揉み細麺(150g位) [具] 牛ロース、チャーシュー、…
麺庵 小島流 @板橋区 ー「3周年限定☆上湯(塩)」 08月06日
麺庵   小島流 板橋区(板橋本町) ラーメンデータベースの店舗情報へ     【注文】 3周年限定☆上湯(塩) 【価格】 130 0円   [訪問時期] 2017年8月上旬(平日) 昼 [注文方法] 口頭注文、後…
麺庵 小島流 @板橋区 ー「3周年限定☆上湯(塩)」 08月06日
麺庵  小島流板橋区(板橋本町)ラーメンデータベースの店舗情報へ   注文】3周年限定☆上湯(塩) 価格】 1300円 [訪問時期] 2017年8月上旬(平日) 昼[注文方法] 口頭注文、後会計[出汁] 金華ハム+…
サンマルツァーノ@麺庵小島流 07月10日
6/25 前日の土曜日は奥さんと佐野に行っていたので伺えなかった 『麺庵小島流』を訪問。 前日からやっていた限定 【 サンマルツァーノ 】 をいただきにヾ(@^▽^@)ノ     サンマルツァーノ(San Marzano)って名前は知…
[94点] 【限定】サンマルツァーノ(グラナ・パダーノver)1100円@麺庵 小島流 07月10日
★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ http://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12286929910.html ------------------------------------------------------…
[82点] 冷しねぎ油そば(塩)700円@麺庵 小島流 07月02日
写真曇ってて申し訳ないです 6/27(火)18時35分頃先客2後客2 この日は公休ー♪ 王子神谷の中華そば屋 伊藤さんからの連食です。 以前臨時休業でフラれたコチラが帰り道途中だったのでリベンジです。 店主さんと男性店員さんの2名体制。 表題を口頭にて、『…
[85点] 冷やしねぎ油そば 味玉 800円 牛トロフレーク丼 350円@麺庵 小島流 06月30日
2017 冷やし麺ぐり 30 どうしても6月中に冷やし30報告をと。 駆け込み連発です‼️ ちなみに現在は本日付けで34ですが。笑 キッカケはたく☆さんのレビュー。 行きたいなぁ…と思ってた矢先の冷やし情報で。笑 追従します!と書いた翌昼の訪問です。 どう…
[88点] 焼きアゴと鶏の清湯(醤油)¥900@麺庵 小島流 06月25日
板橋本町の『麺庵 小島流』さんに訪問です。 色々頂きましたが、割愛させて頂きますw で、〆の一杯ですよ。 “冷やしネギ油そば(700円)”という非常に惹かれるメニューもありましたが、 隣の方が食べてた“焼きアゴと鶏の清湯(900円)”がめっちゃ旨そうだった…
[86点] [当日限定] 二種煮干の冷し (醤油)¥800@麺庵 小島流 06月17日
冷やし巡り2017ーその7 標題は、当日限定 (25食) です。 6/7 (水) 松戸の兄貴なお方と、久方ぶりの夜小島流♪ 定番の生胡椒や、 小島店主さんのアドリブ的なItali... 続きを見る …

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  5. 大勝軒(浅草橋)
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  7. 小金井 大勝軒
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  16. カラシビ味噌らー麺 鬼金棒
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  23. 春木屋 荻窪本店
  24. ラーメン愉悦処 似星
  25. 自家製中華そば としおか
  26. 創新麺庵 生粋
  27. 中華めん処 道頓堀
  28. らーめん カッパハウス
  29. ソラノイロ トンコツ&キノコ
  30. 食堂七彩
  31. 麺屋 さくら井
  32. 味噌麺処 花道
  33. Homemade Ramen 麦苗
  34. 東池袋 大勝軒 八王子店
  35. 家系総本山 吉村家
  36. ぜんや
  37. 愚直
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  39. 所沢大勝軒
  40. 麺家 うえだ
  41. 麺や 福一
  42. 麺やBar 渦
  43. 千葉房総 麺のマルタイ
  44. 麺創房 さくら
  45. 生粋 花のれん
  46. ajito ism
  47. Fusionラーメン 醤太郎
  48. 町田汁場 進化
  49. 麺処 篠はら
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  51. 担々麺 ほおずき
  52. 麺処 にそう
  53. 麺処 ほん田
  54. ラーメン 巌哲
  55. 中華そば 四つ葉
  56. カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 池袋店
  57. 旭川らあめん うえだ
  58. らあめん 広
  59. サッポロラーメン 大島
  60. らーめん えんや
  61. 中華そば 維新商店
  62. くり山
  63. 中華そば 㐂九八 -garage-
  64. 麺処
  65. 東京味噌らーめん 鶉
  66. 麺屋 Hulu-lu
  67. 元祖一条流がんこ 長津田分店(閉店)
  68. 麺処 秋もと
  69. 大勝軒 淵野辺店
  70. 黄金の塩らぁ麺 Due Italian -ramen-do-
  71. つけめん さなだ
  72. オランダ軒
  73. 大勝軒 東岩槻店
  74. 中華そば べんてん
  75. 麺屋 KABOちゃん
  76. 黄金の塩らぁ麺 ドゥエイタリアン 横浜
  77. 自家製麺 織恩
  78. Japanese Soba Noodles 蔦
  79. Bee Hive(閉店)
  80. 麺処 びぎ屋
  81. 中村麺三郎商店
  82. 煮干しつけ麺 宮元
  83. 中華そば シンジョー
  84. 松戸中華そば 富田食堂
  85. 麺屋 庄太 本店
  86. 麺 やまらぁ
  87. BumBunBlauCafe with BeeHive
  88. らあめん こそっと
  89. 麺屋はつがい 荻窪店
  90. 中華蕎麦 瑞山
  91. 無鉄砲 東京中野店
  92. 麺場 voyage
  93. 越後つけ麺 維新 大井町店
  94. 味噌麺処 楓
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  100. カラシビつけ麺 鬼金棒
  101. 麺屋 まぜはる
  102. 麺や 木蓮
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  163. 塩生姜らー麺専門店 MANNISH
  164. お茶の水、 大勝軒 BRANCHING
  165. 中華そば屋 伊藤
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