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自家製麺 くろ松

住所:群馬県高崎市柳川町9-5 :[Y!地図]

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[90点] 中華蕎麦(750円)@中華蕎麦 鳴神食堂 04月28日
平日の昼、高崎市内。 パスタではなくラーメンに一目惚れ。 平日ならオープンの数分前に行けば駐車場も空いているし、待たずに座れるようです。 高崎の人気店くろ松のように端正な店構えに麺顔。 柴崎亭のように整った麺線にリーズナブルな価格。 惚れてまう。 お…
[100点] 松ラーメンの白醤油(おまかせ3点盛り)@自家製麺 くろ松 04月26日
初めて伺いました。 開店約1時間前に2組目で並び、開店時は40人近くが待つ人気ぶり 開店時間に案内され手の消毒して着席 最初におまかせ3点盛りをあてに、ビールが進む、もう一杯は我慢 カウンターで丁寧な対応の一部始終を見て、程なく平打ち麺で松の白醤油着丼 す…
[95点] 特製中華そば(松)白醤油@自家製麺 くろ松 04月18日
初訪問 土曜日、雨降り、13時過ぎということもあり、外待ち3人目に接続 スープを一口、魚介系が強いながらもスッキリとしたスープはほのかに白醤油の香りがあり、すっごい美味しい…
[95点] (松)特級中華そば 白醤油+おまかせ三種盛り+ハートランド@自家製麺 くろ松 04月17日
10:00頃 再訪。 久々のシャッターズPP、10:58定刻前にオープン。 開店時の並びは20名以上、後続多数で退店時にも中外合わせて20名以上の待ちでした… 券売機はないのでカウンター席へ座りメニューを拝見し口頭注文、後会計制です。 広々とした清潔感…
[90点] つけ麺@自家製麺 くろ松 03月21日
開店10分前に接続 40分ほどの待ち 接客が素晴らしく単純に心地良かった 淡麗系のつけ麺ではNo.1か?…
[97点] (梅)かけそば醤油・柚子のみ@自家製麺 くろ松 03月19日
今週は細麺 口頭注文(かけそば600円) 会計はレジ精算 くろ松さんより 今日は初の低加水麺で麺もいつもより細いとの告知あり 3/17(水) 13時過ぎに訪問 外待ち3人 中待ち5人 13:20着座 別注のワンタン皿を楽しんでいると... 続きを見…
[96点] (松)特級中華そば白醤油@自家製麺 くろ松 03月14日
今週は平打ち麺 口頭注文(特級中華そば950円) 会計はレジ精算 3/12(金) 14時過ぎに訪問 中待ち3人 14:20着座 14:25着丼 見目麗しく。 香は鼻腔をくすぐる。 スープは魚介、節、白醤油の風味。 麺はモチ... 続きを見る…
[92点] (松)特級中華そば白醤油@自家製麺 くろ松 03月06日
今週は細麺 口頭注文(特級中華そば950円) 会計はレジ精算 3/2(火) 13時過ぎに訪問 外待ち6人 中待ち6人 13:30着座 13:37着丼 圧倒されるビジュアル。 円やかな香。 スープ... 続きを見る…
[99点] つけめん@自家製麺 くろ松 03月03日
群馬高崎が誇る超有名繁盛店。 私の個人的なランキングでも全国1位。 12時半に到着、15名ほどのウェイティングがかかっていたが、30分ほどで比較的スムーズにご案内。 目の前で大将の手際のいいオペレーションを見ながら待っていると、5分ほどで商品到着。 麺…
[99点] (松)特級中華そば白醤油@自家製麺 くろ松 02月27日
今週は平打ち麺 口頭注文(特級中華そば950円) 会計はレジ精算 2/26(金) 13時過ぎに訪問 外待ち8人 中待ち6人 お店よりスープが従来より若干厚み深みが出るよう食材変更の告知あり 13:25 店内へ 13:35 着座... 続きを見る…
[95点] 特級白醤油@自家製麺 くろ松 02月11日
11時20分頃来店。 有名店とは知らず、たまたま仕事で近くにいたのでチョイス。 すでに行列ができており、店内に入れたのは1時間後。 店内にも椅子が並んでおり、さらに待つ。 ようやくカウンター席へ通され、待ち望んだ商品が到着。 芸術的。素晴らしい。視覚でまず…
[95点] 特級白醤油@自家製麺 くろ松 02月11日
11時20分頃来店。 有名店とは知らず、たまたま仕事で近くにいたのでチョイス。 すでに行列ができており、店内に入れたのは1時間後。 店内にも椅子が並んでおり、さらに待つ。 ようやくカウンター席へ通され、待ち望んだ商品が到着。 芸術的。素晴らしい。視覚でまず…
「手打ちラーメン清仁軒」@高崎 02月10日
昨年、また高崎に行ったので、前回 時間がなくて食べられなかった 清仁軒」へ行って来たよーここは休業のまま 閉店しちゃった「清華軒」で修業して そこの継承者になった方のお店 今回は 若干並びも穏やかだったタイミングよく駐車もできたし、何組か入店さ…
[96点] (松)特級中華そば白醤油@自家製麺 くろ松 02月06日
今週は細麺 口頭注文(特級中華そば950円) 会計はレジ精算 2/4(木) 13時過ぎに訪問 外待ち8人 中待ち6人 13:20 店内へ 13:30 着座 13:40 着丼 なんとなく細麺時の方が回転が早いですかね。 今日は... 続きを見る…
[83点] 濃厚清湯 白醤油つけ麺(1000円税込)@自家製麺 くろ松 01月29日
素敵なビジュアル✨ 先に麺だけ啜りますが風味よく旨い…
[94点] (梅)かけそば白醤油@自家製麺 くろ松 01月29日
マスク必着…
[83点] 塩そば 800円@麺処 いち林 01月24日
自家製麺 くろ松で絶品の一杯を食べてからの連食。12:40頃の到着で結構な並びで外6人待ちに接続した。渋川の人気店のようです。まず、食券を購入する。1食目が「醤油」だったので、「塩」を選択した。麺は中細と手揉みから選べるとの事だ。「中細」を選択した。 店内…
[95点] (竹)中華そば 750円@自家製麺 くろ松 01月23日
久し振りの訪問。10:30分頃に到着し店の前を通過する。この時点では3人待ちだった。隣の公園の高松地下駐車場に停車して店に戻ると何とこの僅かな時間に7人追加されて10人の行列となっていた。恐らく第一ターンで入れない。今は感染症対策で代表待ちOKのルールにな…
[93点] 中華そば 白醤油@自家製麺 くろ松 01月19日
2016年9月OPEN。屋号由来の立派な松がお出迎え。 店主は同じ高崎のなかじま同様 名店かづ屋出身の実力派。 中華そばは醤油か白醤油選択。濃厚清湯白醤油つけ麺も。 さらに特級が松 デフォ中華が竹 かけが梅の松竹梅三大構成。 かづ屋流れ平ザル捌き華麗な…
[95点] 濃厚清湯 白醤油つけ麺+チャーシュー皿+ハートランド@自家製麺 くろ松 01月16日
10:00頃 再訪。 新年の御挨拶を兼ねて…くろ松さん食べ初めに^^ ビールが飲みたかったので高崎駅から高チャリ使ってチャリッと訪麺…帰りはモチロン駅までウォーキング… シャッターズ1名に接続、10:59定刻前に暖簾が掛かりオープン。 開店時の並びは1…
[96点] (梅)かけそば白醤油 チャーシュー皿 うに醤油漬け卵黄ごはん@自家製麺 くろ松 01月14日
今年初のくろ松さんです。 30分程並んで着席出来ました。女将さんに上記をオーダーしました。 着席したところが柱の近くで店主さんの手さばきが観れなくて残念と思っていたら、意外にも早く着丼です。 スープはより余韻が広がる様になったような?白醤油の独特な甘味が…
自家製麺 くろ松@高崎 12月31日
『自家製麺 くろ松』 年末麺活動 in 高崎。相変わらず詰めが甘くて最後の最後に予定をしていた新店(移転)が年末のお休みでフラれてしまう。アチャー!遠征を計画した段階では前日にお邪魔するハズだったが、最短ルートに変更して失敗したぜ。まぁ、クヨクヨしたって仕…
高崎の「中華蕎麦 鳴神食堂(なるかみしょくどう)」にて 塩中華蕎麦、中華蕎麦 12月28日
群馬県高崎に今年11月オープンした「中華蕎麦 鳴神食堂(なるかみしょくどう)」。店主さんは「柴崎亭」で修業され、オープン時は「柴崎亭」「くろ松」とコラボしていました。場所は駅からは遠い大きな一軒家。店の前に8台分の駐車場があります。日曜の13時半頃伺うと、…
[96点] (松)特級中華そば 醤油@自家製麺 くろ松 12月27日
10:00頃 再訪。 シャッターズ2名に接続、10:58定刻前にオープン。 開店時の並びは30名以上、後続多数で退店時には数え切れない位の行列に… 券売機はないのでカウンター席へ座りメニューを拝見し口頭注文、後会計制です。 オープンキッチンスタイルの広…
[96点] (梅)かけそば@自家製麺 くろ松 12月26日
マスク必着…
[93点] 中華そば(松)(白)@自家製麺 くろ松 12月24日
久しぶりの来店となりました。やはり美味い。特に焼豚。あれはトンデモない。味玉も最高級。個人的には平打ち麺より細麺の方がスープに合っていると感じた。つけ麺も気になるところですね。…
[94点] (松)特級中華そば白醤油@自家製麺 くろ松 12月20日
マスク必着…
[98点] 濃厚清湯 白醤油つけ麺@自家製麺 くろ松 11月14日
マスク必着 今週は平打ち麺 口頭注文(濃厚清湯 白醤油つけ麺 1000円) 食後にレジ会計 11/12(木) 13時過ぎに訪問 外待ち先頭 空気は寒かったが日射しのお陰で暖かい陽気に感じられたので つけ麺を注文。 つけ麺は通常のラーメンより時間がかかりま…
[98点] 濃厚清湯 白醤油つけ麺(細麺)@自家製麺 くろ松 11月12日
11月8日に訪問。 この日は同郷の友人が遠くから訪ねてきてくれたので、折角なら1番美味しいところに行こうという運びになり久々にやって来ました。 日曜日ということもあり人が多く、1時間以上待ってようやく入店。表題の白醤油つけ麺を注文しました。価格は1000円…

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