新橋 纏 高幡不動店（閉店）

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[80点] 平子煮干そば(750円)@新橋 纏 京王高幡SC店 04月07日

16/4/4、2回目の訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。 平子煮干そば(750円)を。 スープは煮干しがふわっと香り、優しいバランス。卓上にエシャレットオイルが設置してあり、良いアクセントになります。 麺はしゃきっとした中細…

【月刊閉店情報】2025年3月号 04月04日

ブログを毎日更新する為に 「 今日のラーメンニュース 」 というコンテンツを考えました。その為にSNSで閉店情報を検索する日々ですが、閉店情報が溜まる一方なので、重要な閉店情報をここで紹介したり、一か月の閉店数をまとめるなどして、月ごとの傾向をまとめてい…

【20250330】今日のラーメンニュース 03月30日

1.【東京都】 Don Carlos Ramen@浮間舟渡」が3/30で twitter 纏@高幡不動」が3/31で閉店 twitter 板橋区の「Don Carlos Ramen」が、3/30で閉店するとの情報が挙がっています。  また、…

[90点] 担々麺@新橋 纏 京王高幡SC店 03月10日

開いている時間になかなか行けないなか、久々に訪店。券売機の隣に担々麺と貼紙があったので、こちらを選択。パクチーの有無を聞かれ、勿論断る。スープの見た目は、担々麺には見えないがスープは間違いなく担々麺。スープはコクがあり美味しいし、後味は煮干がほのかに香る、…

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