家系ラーメン 熊田家

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[85点] 味噌ラーメン 500円＋餃子400円@麺屋あきら 06月07日

一番美味しく感じた“すすきの系“だったー！の巻 6月上旬の夜に訪問.先客2名、後客6名。 6/6、リニューアルオーブンのお店へ。 「家系ラーメン熊田家」の至近にある「麺屋あきら」が、すすきの系味噌のお店に衣替えしたそうです。 新しい店主さんは、つくば市…

【リニューアル】麺屋 あきら(つくばみらい市)／味噌ラーメン 500円＋餃子400円 06月06日

一番美味しく感じた“すすきの系“だったー！の巻 6月上旬の夜に訪問.先客2名、後客6名。 6/5、リニューアルオーブンのお店へ。 「家系ラーメン熊田家」の至近にある「麺屋あきら」が、すすきの系味噌のお店に衣替えしたそうです。 新しい店主さんは、つくば市の…

[85点] 醤油ラーメン@らぁーめん 満帆家 06月03日

大雨の火曜日。家系ラーメン 熊田家も休みだし、どこにも行く気がなくて家でゴロゴロTikTokを眺めてると満帆家の動画が流れてきた。 気が付くと車を運転して満帆家に向かっていた。 喜元門 本店が出店した初の家系ラーメン店。 12:45に到着して、待ちなし…

[82点] 味噌ラーメン@家系ラーメン 熊田家 05月22日

家系では珍しい味噌をオーダー。スープを一口、まず味噌のコクが口に広がり、後からほのかに豚骨を感じる。かなり味噌よりな味でライスによく合う。ライスはニンニクの醤油漬けとマヨを掛ける王道家スタイルでいただく。味噌はアリな味だがやはり家系ラーメンは醤油だなと再認…

[87点] ラーメンとキャベツとライス 05月22日

先週のリベンジで熊田家さんへ…

[84点] チャーシューメン・中盛@家系ラーメン 熊田家 05月08日

4月27日 日曜日 18時23分到着 券売機にて表題(1200円)を購入しカウンター席に座り麺硬め、味こいめでお願いしました。 水はセルフです。 18時33分着丼です。今年58杯目 【麺】17 【スープ】18 【具材】16 【バランス】17 【店の雰...…

[85点] チャーシューメン@家系ラーメン 熊田家 04月29日

お久しぶりにこちら 昼のピーク時間は過ぎていたけど 待ちの列ができてました 安定の豚骨スープは旨みたっぷりです ほうれん草トッピングと卓上のアイテムで味変 チャーシューは肩ロースかな 一気に完食 ご馳走様でした…

[85点] チャーシューメン のり カタコイオオ@家系ラーメン 熊田家 04月14日

19:30 訪問 ほぼ満席 どうしても家系が食べたくて行っちゃいました…

[89点] チャーシューメン(3枚)@家系ラーメン 熊田家 01月12日

野田の神道家からの連食。 車で高速は使わず30分少々でした。 連休中の正午前に到着し、カウンター数席の空きに着席。 神道家と同じくチャーシューメン(3枚)としましたが、こちらの方が50円だけ高価。 すぐに着丼。 油多めとしましたが、調理を見てもこちらの方…

[89点] チャーシューメン(3枚)@家系ラーメン 王道 神道家 01月12日

こちらと熊田家がどちらも自宅から同じ距離と時間のため、どちらに行こうか迷いましたが、この2店を連食することで解決！ 連休中の開店40分程前に到着し、先客5名程。 店内で待てるのはありがたいです。 開店時は外待ちも増え入りきれない方も発生。 連食ながらチャ…

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2. らーめん 満帆家
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