ラーメン 一樹

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[81点] (限定)新玉ねぎのつけ麺(大盛)@ラーメン 一樹 04月13日

限定のつけ麺狙いで久しぶりに一樹さんに訪問です。新玉ねぎのつけ麺(950円)+大盛(100円)を注文です。 酸味とほんのりﾋﾟﾘ辛感のある醤油ﾍﾞｰｽのつけｽｰﾌﾟです。出汁のﾀﾞｼ感はやや弱いですが、脂や揚げﾀﾏﾈｷﾞのｺｸや旨みが加わり旨いです。 ﾁｬ…

[91点] まぜそば@ラーメン 一樹 04月10日

ラーメン一樹 まぜそば 券売機の上に限定の「塩レモンまぜそば」の文字が 目に飛び込んできて、正直かなり惹かれましたが—— ここは初訪問、まずはレギュラーからいかせていただきます。 着丼してまず驚いたのは、 まぜそばとしてはかなり汁多めの構成。 そして麺——…

[70点] ラーメン＋味玉@ラーメン 一樹 02月02日

関東地方 雪の予報の寒い日曜の11:30に行って来ました お店裏には駐車場があり便利 券売機で夫婦共々ラーメンと味玉をﾁｮｲｽ✨ 前に3名のお客さん分オペの後の提供となり 券を渡して15分以上経っての着丼 見た目ﾊﾞｯﾁｸﾞｰですが... んー 一口…

[83点] ラーメン 850円@ラーメン 一樹 02月01日

本日久しぶりの訪問です am11時過ぎ 前客4名 後客6名 朝一から人気ですね 塩にしようか迷ってやはり醤油 カウンターに座って待つ事12ー13分 ご対面ーん ノーマルでこのチャーシューの量たまりません もちろんスープも生姜が効いていて旨いけど ここの麺が…

[87点] 特製ラーメン 1050円@ラーメン 一樹 12月28日

ノーマルであんなにチャーシューがあるなら、特製だとどうなるのか。 興味津々で注文。 ほどなく着丼。 味玉が付いてチャーシューが少し増えたくらいかな。 麺は相変わらず旨い。…

[87点] ラーメン(大盛)＋味玉 1050円@ラーメン 一樹 11月09日

麺を存分に堪能するため大盛を注文。 噛む度にシコシコとした食感が心地よい、旨い麺です。 スープの仄かな生姜が麺に絡んで、味わいに変化を与えてくれます。 チャーシュー麺のような量のチャーシューも、赤身と脂身の2種類の部位で飽きさせません。しかも1枚1枚がホロ…

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