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佐々木製麺所
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- [90点] 塩そば 特製@佐々木製麺所 01月14日
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バランスの優れたスープ。 流行りとは外れるかもしれませんが旨味しっかりでレベルが高い。 麺は蕎麦のような食感の中細麺でスープともマッチしている。 チャーシューは厚みがありホロホロか食感で美味しい。 味玉は緩めの茹で加減で黄身がとろける感じ。 二種類のネギの…
- のど黒らぁ麺 永屋 @杉並区 ー「塩らぁ麺」 01月09日
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のど黒らぁ麺 永屋杉並区(新高円寺)ラーメンデータベースへのど黒らぁ麺 永屋 - 新高円寺 | ラーメンデータベース東京都杉並区にある『のど黒らぁ麺 永屋(のどぐろらあめんながや)』の店舗情報・レビュー・クチコミ。 美味しいラーメンを探すなら、日本最大級…
- [83点] 塩そば＋味玉@佐々木製麺所 01月07日
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[訪問時期] 2023年12月下旬(平日) 昼 [注文方法] 券売機にて [メニュー] 塩そば＋味玉 [価格] 1000円＋150円 [スープ] 鶏＋魚介/清湯 [味] 塩 [麺] 中細麺(150g強位) [トッピング] チャーシュー、メンマ、ネギ2種、味…
- 佐々木製麺所 @杉並区 ー「塩そば＋味玉」 01月07日
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佐々木製麺所杉並区(西荻窪)ラーメンデータベースへ佐々木製麺所 - 西荻窪 | ラーメンデータベース東京都杉並区にある『佐々木製麺所(ささきせいめんじょ)』の店舗情報・レビュー・クチコミ。 美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチコミサイ…
- ラーメン＆カレー 太源@伊勢佐木長者町 12月22日
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約7年ぶりとなる 「ラーメン＆カレー 太源」 に再訪問しました。 この日は深夜に横浜市内で2軒連食しようと真夜中の食べ歩きをしてきた。 1軒目は昭和48年創業の長者町の朝方まで年中無休で営業してる大…
- ミシュランガイド東京2024 ラーメン関連速報 12月05日
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ミシュランガイド東京2024 ラーメン関連速報 ★★★ 該当なし ★★ 該当なし ★ 該当なし ビブグルマン はるちゃん…
- [92点] 醤油そば 特製(平打ち麺)@佐々木製麺所 11月24日
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土曜の昼、西荻窪の佐々木製麺所さんに行ってみました。 開店10分ほど前に到着、そこそこ並んでおりましたがギリギリ1LOT目を確保できました。私の後にも列は伸びておりましたが、そこまで長くは待たない感じです。 外観・内観とも名店のオーラが漂っておりますが、年…
- [80点] 醤油そば@佐々木製麺所 10月27日
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佐々木製麺所(醤油そば) #ラーメン #ramen #佐々木製麺所 #西荻窪 2017年6月オープンのビブグルマン受賞店 麺メニューは醤油そば、塩そば、油そば、つけそば、期間限定の味噌そばの他トッピング類 醤油そばを注文 スープは鶏と乾物系魚介の醤油清湯で…
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