麺処 青野

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[85点] 塩らぁめん1050円@麺処 青野 03月15日

土曜13:35 待ち6組目 塩らぁめん1050円 醤油らぁめんとは違い、つるもち食感のストレート細麺。スープは尖りのない淡麗系で、旨みも感じる上品な味わいです。完成度の高い一杯でした。…

[86点] 醤油らぁめん1050円@麺処 青野 03月15日

日曜13:35 待ち6組目 醤油らぁめん1050円 つるもち食感のちぢれ太麺は食べていて楽しい麺。スープは醤油と出汁の旨みを感じるとても上品な一杯。塩らぁめんも食べましたが、醤油の方が特徴があり、好みでした。…

[98点] イカ煮干しそば@麺処 青野 03月15日

イカした店主のイカしたメニューそれがイカ煮干し…

[92点] 限定 イカ煮干しそば@麺処 青野 03月14日

久喜のみつばさんを出た後、モラージュ菖蒲でショッピング❗️その帰りに熊谷経由でR140で寄居方面へ。 青野さんです…

[81点] 塩らぁめん 800円@麺処 青野 ちちぶ道の駅店 03月14日

みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。 【キッチンカーで本格鶏清湯】 ＊店 この日は県境まででお出かけ。 途中の『麺処 青野 ちちぶ道の駅店』さんで朝食だ。 メニューは醤油・塩。 今回は塩を選択、麺はデフォの平打ちにしてみた。 ＊...…

[97点] 鴨チャー帆立鯛煮干しそば@麺処 青野 03月08日

鯛ニボと帆立昆布のバランス絶妙…

[97点] 極上出汁和牛そば@麺処 青野 03月01日

1口飲んで広がる塩なのにぶ厚いスープ☺️ 生ハムの熟成された塩と浅利や 和牛の旨味がぐわーってきて持続…

[97点] 生のりと鯛煮干しそば@麺処 青野 02月26日

金色スープ美味くないはずがない✨ 鯛の旨みニボのギンギラギンがさりげなく…

[97点] 背脂煮干しそば@麺処 青野 02月25日

煮干しの香りがプーン…

[96点] 特製塩らぁめん@麺処 青野 02月23日

徐々に…

[96点] 汁なし台湾ニボ二郎系@麺処 青野 02月19日

汁なしに変化の兆し⚡️ 甘辛豚挽焼豚背脂そぼろ…

秩父『麺処 青野 道の駅秩父店』ちちぶネギらぁめん 02月16日

ε=(/*~▽)/ 閉店時間ギリギリ 間に合う ＼~_＼ ちょうどお店閉めてるとこ (/.^)/ 終わっちゃいました？と聞いたら大丈夫とのことで 無事にいただけました ありがとうございます (^ー^ゞ この日の限定メニューは終わっちゃってました…

[89点] 限定 汁なし二郎系＋あぶら玉さん@麺処 青野 02月15日

青野さんに訪問。 リスペクト系の限定と迷いましたが…。 汁なしをポチッ。あぶら玉さんの組み合わせにハマってしまいました。 汁なし1100円、あぶら玉さん150円 カエシがビシッとキマっていて、そのままでも旨いが…。 あぶら玉さんを合わせるとマイルドさが加わ…

[96点] 汁なし二郎@麺処 青野 02月12日

平日夜にゆったりと青野さん かけがいのない日常☺️ ⁡ 芳醇なカエシにごわガシオーション…

[95点] 特製味噌らーめん@麺処 青野 02月11日

直感に従い味噌オーション変更…

[92点] 会え玉@麺処 青野 02月08日

小麦香るパツもち細麺に 動物系アブラがプラスされウマウマ…

[95点] 多重あさり出汁そば@麺処 青野 02月08日

おっ今日こっちの手揉み仕様ですとな…

[92点] 夜限定 炒め野菜の味噌二郎系＋あぶら玉さん@麺処 青野 02月06日

青野さんに訪問。 店主さんは私が訪問すると喜んでくれるのが嬉しい…

[95点] 麺処青野@麺処 青野 01月31日

オーションかなと思ったら手揉み…

[94点] 醤油@麺処 青野 01月25日

キレのある醤油から昆布と乾物かな？の 出汁感が出てきて円やかに変化…

[94点] 塩@麺処 青野 01月25日

丁度1年ぶりのレギュラー…

[96点] 背脂煮干しそば@麺処 青野 01月24日

誘惑に勝てない男…

[97点] 銀鱈そば@麺処 青野 01月18日

合うじゃない…

[94点] プレミアム醤油@麺処 青野 01月11日

またこちらも違う出汁…

[95点] プレミアム塩@麺処 青野 01月11日

生ハムをスープの出汁に…

[80点] 限定プレミアム 塩@麺処 青野 01月11日

訪問日 2026年1月 休日オープン前で10人程の並びです。 特製にしようかと思いましたが値段は変わらないのでこちら。 普段の塩と何が違うのかわかりませんが肉が高級そうな味でした。 味玉はついてません。 塩は貝っぽさが強く普段の塩は違うのかな？ 麺は低下水…

[96点] 味噌二郎系@麺処 青野 01月09日

青野さんの二郎が不足していたのさ☠️ 中でも推しの味噌だなんて行くしかないっ…

[90点] 限定 非乳化二郎系ラーメン＋あぶら玉さん@麺処 青野 01月04日

新年の挨拶も兼ねて青野さんに訪問。 二郎系ラーメンをポチッ。あぶら玉さん(生卵にアブラとニンニクが入ってある。)もポチッ。 店主とスタッフさんに挨拶を済まし着席。 麺量は250グラムとの事。 着丼してあぶら玉さんを掻き回して、あぶら玉さんに麺をダイブ。言葉…

[97点] 浅利とからすみそば@麺処 青野 01月04日

香ばしい焼き魚のような香りと コク旨味をプラスしてくれるからすみ…

[98点] 嗜好@麺処 青野 12月30日

そうそうそうこーゆー伝わりずらい系 限定待ってましたよ…

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