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純手打ち だるま
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- 純手打ち だるま@中野富士見町 「醤油らーめん」 07月03日
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麺や 七彩」出身の店主佐藤勇二氏が打つ純手打ち麺が出色の人気店。創業2018年(平成30年)「純手打ち だるま」。 続きを読む…
- 手打ち あさま(中目黒)醤油らーめん 05月25日
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人少ない中目黒商店街をテクテク区役所方向カップヌードルTIME多感な時期を過ごした前職30代 武田の庭と云われたお洒落な街へ。Ramen Jazzy Beatsに麺やみかんなど高レベル新店の増殖エリアに。創業祝花は麺や七彩にちゃんこ屋経営元力士で格闘家の玉…
- [92点] 醤油らーめん@手打ちあさま 05月22日
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サザン流れる和割烹憶わせる佇まいとライブ感大事にする大塚夫妻。 前日に打った生地を注文毎に茹でる直前切り出すモッチリ手揉み麺。 2024年10月創業。店主は麺や七彩の八丁堀店で修行した実力派。 中野富士見町の純手打ちだるまと燎kagaribiの店主は先輩だ…
- [89点] 味玉醤油らーめん@純手打ち だるま 05月14日
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運良くあまり並ばずに入れた。 店主さんの体調の関係で今は大盛りはやっていませんが追加料金なしで中盛りまで選べます。 スープもあっさりしていて手打ち麺に合い、とても美味しかったです。…
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