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らぁめん 山と樹

住所:東京都杉並区高円寺南5-21-7 :[Y!地図]

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[87点] 【期間限定】冷やし中華 900円@らぁめん山と樹 08月06日
11:50頃の訪問。ちょっと出遅れたので行列ができている。5人待ちに接続した。今年最高の猛暑での待ちでしんどいが15分弱程で入れた。暑さにやられ、躊躇無く期間限定の「冷やし中華」を選択して席へ。冷やし中華をオーダーするのは初めてだ。更に10分ほどで着丼した…
[89点] 【期間限定】冷やし中華(¥900)@らぁめん山と樹 08月05日
今日と金曜日は検診があり、金曜日まで代休をとっています。 お店のSNSを見ると、昨日よりあの「冷やし中華」が始まってます。 今日の検診は食事制限がないので、朝一で突撃決定です。 座席数を間引いての営業らしいので、どうせ待つならシャッターズ! 30分以上前に…
[88点] らぁめん(大盛)@らぁめん山と樹 07月29日
この麺、主軸であるが円陣を乱す事なく、他と連携して潤沢なものへと導く。極めて優秀かつ親和的な存在。 他チームメイト紹介。 醤油。 塩。 焼豚。 メンマ。 葱。 味玉。 … これらすべてを相乗効果にて器内の価値を高めています。 言わずと知れた、この麺の育ての…
[84点] 醤油らぁめん@らぁめん山と樹 07月18日
自分が漫才のネタ書いてるのに、セリフを覚えられない。 どうも、さぴおです。 何かしらの限定があるかな?と フラっとやってきました。 やっている限定は煮干し。 煮干しだとこちら自慢の自家製麺が堪能できないので 久しぶりにデフォを食べることにしましょう。 外待…
[84点] 【限定】煮干しらぁめん・醤油 830円@らぁめん山と樹 07月17日
コロナ禍もあって久し振りの訪問となる。13:20到着。外2人待ち。 15分待って店内へ。今日の限定の煮干しを選択した。 醤油が塩味を選べるとの事だったので醤油を選択した。 10分程で着丼した。 まず、スープだ。ニボ感それ程無く、エグミや苦味等も皆無のスープ…
[90点] 塩特製大盛り@らぁめん山と樹 06月10日
美味しいです。 麺がピロピローっとして楽しい! 連れが食べていた醤油の方が好みでしたから次は醤油食べます! でもお店の冷房無しはキツかったです……
らーめん 楓@八王子市 04月19日
らーめん 楓@八王子市 ・ リニューアルした八王子の名門     ●イッた日:19/9/7 ●イッた回数:初訪     長らく放置してた宿題店。 武蔵 出身であり、 山と樹@高円寺 がこちらの出身。それらを踏まえ、…
[75点] カレーラーメン(¥550)@ラーメン 大公 04月05日
朝一番に用足しで高円寺へ、もちろんママチャリで出動。 「山と樹」さんに来るたびに気になっていたこちらで朝ごはん。 4:00から開いてますから…入店するとお母さんのワンオペ。 表題を口頭注文して、調理を見ながら暫し待ち。 寸胴から一杯分のスープを鍋に移し、火…
[84点] 鯛とあさりだしの塩らぁめん880円@らぁめん山と樹 04月03日
鯛とあさりだしの塩らぁめん880円 4/1 一昨日はこちらにチャリっと訪問しましたー…
[90点] 【期間限定】鯛とあさりだしの塩らぁめん(¥880)@らぁめん山と樹 03月21日
3連休ど真ん中、うだうだしていたら完全なで遅れ。ママチャリで出動も13:30店着、外待ち8人に接続。 冬の味噌は逃しましたが、今回はなんとか間に合いました。 あまりにもポカポカ陽気だったので、ビール小瓶もポチりとしてしまいました。まだ先の方の調理中のため、…
[88点] 特製塩ラーメン@らぁめん山と樹 03月20日
祝日1130、前並び3、後ろ5。 お店の広さの割に席数8なので待つときはちょっと待ちます。 先日、醤油のつけ麺をいただいたので、今回は塩ラーメン。 現在は限定で鯛とあさりのラーメンを提供されているようですが、お目当てをポチリ。 こちらはピュルピュルとした手…
[90点] 鯛とあさりだしの塩らぁめん(限定)880円@らぁめん山と樹 03月17日
魚介系乾物系塩スープ 中細ストレート麺ちょい固め 豚肩ロース薄レアチャーシュー3?、白ネギ、メンマ、三つ葉、ゆでキャベツ、揚げオキアミ?小エビ? 美味しそうな限定なので再び訪問、でも久々。。。 店頭行列なら止めようと思って13時頃伺うと店頭待ち無しで店内先…
[89点] らぁめん 780円、海苔増し 100円@らぁめん山と樹 02月26日
11:45の到着。最後に残った席に滑り込む。久し振りの訪問。ここ最近、味噌ばかりだったので醤油をオーダー。なんとこれだけ頻繁に通っていて一年ぶりのオーダーだった。 10分強待って着丼。まずスープだ。スープは非常に繊細で奥行きのある味わい。味加減もひょっとす…
[100点] 超粗挽きボロネーゼの味噌ラーメン@らぁめん山と樹 02月25日
2日間限定のボロネーゼ味噌ラーメン。 今まで食べたことのない位美味しい。 イタリアンのボロネーゼよりも美味しい。 感動的な美味しさ。 また限定で出される際は、必ず食べたい。 他の醤油ラーメンや塩ラーメンや味噌ラーメン、つけ麺など、すべてのラーメンが絶品です…
山と樹@高円寺 02月24日
いい天気ね。 分かっているけど。 後で大変なことになるのは分かっているけど、昨日今日と布団干してます。 実際、昨夜は夜中にクシャミ鼻づまりに、閉じてた筈なのに目の痒みで目が覚めましたわ(∋_∈) とりあえず! 連休の最後は掃除に洗濯をせねば。 で。 連休入…
[88点] 【期間限定】辛味噌らぁめん 930円@らぁめん山と樹 02月07日
12:30外一名待ちに接続。 5分程で店内へ。今日の限定は味噌との事。以前、美味しかった記憶があり、辛味噌を選択。 計20分程まって着丼。 まずスープだ。結構なピリ辛。濃厚な味噌味でとても美味しい。麺はピロピロの平打ち縮れ麺だ。スープとの絡みも良い。焼いた…

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