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住所:千葉県市川市南八幡2-4-17 :[Y!地図]

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らー麺 あけどや @市川 05月18日
5月10日 今日は、市川ー♪余裕かましていたら、最終日になりました(笑)らー麺 あけどやにて、鴨つけシリーズ 第1弾! 鴨つけ麺2022 ーあっさり醤油南蛮仕立てー つけ汁は、鴨清湯ベースに昆布、椎茸、貝の旨味を合わせた濃いめの醤油味! (^o^)中には、…
【20220516】今日のラーメンニュース 05月16日
1.【本八幡】 「きたかた食堂」 ( ブログ ) 「武骨家」 が閉店 ( ブログ ) 2021年1月に開店した「きたかた食堂 本八幡店」と、2015年6月に開店した「横浜家系ラーメン 武骨家 本八幡店」が、3/31で閉店しました。 2.【九州】 「味の憲…
【関西の蕎麦:新店情報!】 04月25日
【関西ラーメン新店情報】 http://papua.osakazine.net/e518077.html 【関西うどん新店情報】 http://papua.osakazine.net/e570264.html 【関西蕎麦新店情報】 http://papu…
らー麺 あけどや ❤︎ 淡麗鰹梅塩つけそば 04月24日
送料込】うす塩味梅干 つぶれ梅 1kg[塩分8%](500g×2)つぶれ つぶれ梅 つぶれ梅干し 梅干し 梅干 漬物 石神邑 紀州 南高梅 お弁当 おにぎり 訳あり楽天市場2,800円❤︎ 今日の一曲 ❤︎Awesome!“Awes…
[85点] 角ふじ(特盛)@健勝軒 本八幡店 04月23日
店内は家族や女性客の方がむしろ多かった。脂の量の確認があり、多めにする。暫し待ち着丼。揚げ玉の入った容器も渡される。 野菜の山にナルト。味つけはされておらず、卓上カエシもない。角ふじトレードマークのタレ漬けにんにくが卓上の容器にあるので、野菜の山にたくさん…
新宿「どうとんぼり神座」おいしいラーメン+もやし 04月23日
東京都新宿区、新宿歌舞伎町にある「神座」(かむくら)です。 新宿に2店舗ありますが、こちらの「新宿店」は歌舞伎町。 TOHOシネマズ新宿に向かうゴジラロードの途中を右に入ったところ。 お店の外に券売機があります。 おいしいラーメン 750円 が基本…
らー麺 あけどや @市川 04月22日
4月14日 錦糸町から市川ー♪天気悪いから、遅い時間でも残っていると思いますた(笑)らー麺 あけどやにて、期間限定! 淡麗鰹梅塩つけそば! つけ汁は、数種類の節系の鰹スープと、名古屋コーチン等の鶏出汁ブレンドで、中には鶏団子とメンマ、三つ葉等と鉄板ラインナ…
魂麺 @本八幡 04月02日
3月26日 市川から本八幡ー♪今回のラークリのテーマは、海苔です(笑)魂麺にて、ラークリ限定! 三番瀬福田海苔つけ麺! つけ汁は、鯛煮干に浅利、鶏ブレンドの芳醇スープで、中には海苔、筍、菜の花等の春らしいラインナップ! (^o^)麺は自家製海苔練り込み麺で…
長船 03月10日
稲庭中華醤油ラーメン 880円 + 角煮チャーシュー 250円 1/9から日・月のランチタイムのみ、ラーメンの提供を開始した居酒屋。 マタドール@北千住」の岩立氏監修とのこと。 店内はカウンター席とテーブル席。 ほぼ満席で、丁度空いていたカウンタ…
らーめん 稲荷屋 @稲荷町 03月01日
2月22日 市川から稲荷町ー♪猫の日だから魚も(笑)らーめん 稲荷屋にて、期間限定! サワラの燻製とタップナード風和えそば! サワラを使用した洋風和えそばで、タップナードソースを絡めた細麺がベース! (^o^)下のソースは、生青のり、桜えび、アサリのマリに…
麺菜 Regamen @ 北参道、千駄ヶ谷 02月04日
12月3日(金) 千駄ヶ谷で家系ラーメンではなくまぜそばだった せんだが家」で美味しい1杯を頂いた後、恒例の「折角だしもう1軒行っておこう!」作戦を敢行。 この日の2軒目に訪問したのは Regamen」 ”東京佐野ラーメン”…
らー麺 あけどや @市川 02月03日
1月28日 秋葉原から市川ー♪牡蠣苦手だから、来ないと思われてました(笑)らー麺 あけどやにて、期間限定! 牡蠣白醤油らぁ麺! スープは、牡蠣煮干、シジミ、羅臼昆布出汁に、追い牡蠣の白醤油味! (^o^) シンプルな牡蠣の旨味に、少しだけ甘味あるカエシがナ…
らー麺 あけどや ❤︎ [期間限定]牡蠣白醤油らぁ麺 + ライス 01月30日
生食用 広島産 生牡蠣(かき) 殻付き お徳用 (35個入)【送料無料】S-M わけあり 自宅用 贈答用 カンカン焼き用可 楽天市場 4,850円 ❤︎   今日の一曲   ❤︎ アンサンぶる “アンサンぶる” CYNHN from …
自家製麺 啜乱会 @新小岩 01月24日
1月18日 市川から新小岩ー♪予定の店が、臨休です(笑)自家製麺 啜乱会にて、1月限定! 胡麻味噌担々麺! スープは、動物系の濃厚スープに、自家製胡麻ダレと味噌ダレをブレンドした力強い味わい! (^o^)このスープに、自家製辣油と山椒を合わせて痺辛だが、辛…
2021年蕎麦食べ歩きまとめ 01月11日
2021年は、例年よりも「蕎麦」を食べたと思います。基本的に僕の蕎麦の食べ歩きの基準は、「自家製粉」の蕎麦屋さんなのと、仕事で訪問するエリアに限られているので、なかなか件数は増えないのですが、2021年の「蕎麦屋」さんのベスト5を選んでみました。(最初に書…
地鶏「天草大王の中華そば」 らー麺屋バリバリジョニー@市川市 千葉ラーメン 12月31日
市川市行徳のバリバリジョニーさんに行きました。30日、31日の年末に限定を提供されるというので、楽しみに訪れました。実は行徳地域、バリバリジョニーさん、小むろさん、鷹の爪さんなど、らんちばの好きなお店がたくさんあるのですが、とにかく車で行くには遠いのです。…
【チャイナキッチンカエデ@市川】都内と幕張で中華の腕を磨いて独立、美味しい逸品揃い❣️ 12月26日
【チャイナキッチン 楓(かえで)@市川】【来年2月で創業6周年】【店主は銚子出身、都内や幕張で中華の腕を磨いて独立】【義弟さんは成田で割烹「衛正(えいしょう)」を妹さんと経営】楓のオーナーシェフの小川さんは、銚子出身で、都内や幕張で中華の腕を磨いて、市川…
【ラーメンニュース増刊】惜別・2021(05)ー山形県ー 12月25日
2021年も、多くのラーメン店や中華屋が閉店しました。このブログでは 「 今日のラーメンニュース 」 の中で閉店情報を取り上げていましたが、閉店後に分かった情報も多く、500軒以上が溜まっていました。ちなみに、2017年は50軒弱、2018年は150軒程…
鮮魚らーめん 五ノ神水産 @淡路町 12月09日
12月4日 市川から淡路町ー♪行ける時に行っときます(笑)鮮魚らーめん 五ノ神水産にて、期間限定麺! オマール海老のふかひれ餡掛けエビワンタン麺! スープは、オマール海老100%のオマール海老搾りで、濃厚な味わいが強烈! (^o^) このスープに、タップリ…
らー麺 あけどや @市川 12月09日
12月4日 今日は、市川ー♪今回も、短いです(笑)らー麺 あけどやにて、期間限定! 海鮮あんかけWINGらー麺2021! 毎年恒例の冬の名物で、鶏魚介のあんかけスープの温まるヤツ! (^o^) 麺は当然WING麺で、あんかけがメッチャ絡むね!(b^ー°) …
らー麺 あけどや @市川 12月01日
11月26日 今日は、市川ー♪今回は、短いです(笑)らー麺 あけどやにて、期間限定! スパイス胡麻カリー麺〈温玉・パクチー入り〉&ターメリックライス! スープは、動物魚介スープにスパイスを効かせた胡麻味噌のカレー仕立て! (^o^) 胡麻、味噌、カ…
【市川の「あけどや」の2021年限定麺シリーズも最終章】【スパイス胡麻カリー麺+ターメリックライス】11月30日までの限定! 11月29日
【あけどやの2021年限定麺シリーズも最終章】 【スパイス胡麻カリー麺+ターメリックライス】 11月30日(火)までの限定。 あけどや自慢の胡麻味噌をベースに、各種香辛料を効かせて、温玉、パクチー、鶏皮チャーシュー、甘酢の白菜、トマト、などを彩り鮮やかに…

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