ラーメン 光

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[88点] 魚介豚骨ラーメン太麺@ラーメン ひかり 01月19日

1月13日18時50分、川越市のラーメンひかりに家内と食べに行きました。席は空いていて、直ぐに案内いただきました。 家内はガンジャラーメン、私は魚介豚骨ラーメン太麺にしました。 夜の部訪問は、2回目です。 魚介豚骨のスープに、ストレートの太麺がしっかり絡み…

[85点] ガンジャチャーシューメンとつけガンジャ@ラーメン ひかり 01月15日

美味しい。 平日の11時過ぎ、かなり早めに到着。 先客1名。開店時には後客9人。 店前に駐車場が13台位ある。 前回多くの食いしん坊達を見て、即退散。 今回初訪問。事前に屋外設置の発券機で、 ガンジャチャーシューメンとつけガンジャ を注文。 (ガンジャ…

[88点] つけガンジャチャーシュー@ラーメン ひかり 01月12日

2025.1.4 ラーメンひかり つけガンジャチャーシュー つけ麺ブームの火付け役とも言える頑者の店主のご家族が営まれてる店 メディアへの露出は少ないものの、かなりの人気店で週末の昼は1時間待ちは必須 やはり特筆すべきは自家製の平打ち麺 ツルツルと…

[100点] つけガンジャチャーシュー@ラーメン ひかり 12月26日

平打ちの麺がとにかく美味しい♪キリッとした醤油感のつけだれと相性抜群♪ホロホロ解れるバラチャーシューは特にお気に入り♪…

[87点] カレーつけガンジャ 特盛 アブラ多め@ラーメン ひかり 12月01日

特盛 アブラ多め また寄っちゃったよひかりさん。 またやっちゃったよ特盛。。 また選んじゃったよカレー。 色、ツヤすべてが美しい平打ち自家製麺。 そんな美しさとは裏腹にズドン！と腹にボディブローを 的確に叩きこ... 続きを見る …

ラーメンひかり@川越市 11月15日

2024年11月15日 394杯目 ガンジャラーメン 930円 大盛 120円】昼過ぎに桶川方面に用事があり、その後こちらのお店へ。あの株式会社頑者が運営する店舗で、本川越の頑者の弟さんのお店です。14時20分に到着。店内はカウンター5席、テーブル席12席…

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