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中華そば・つけめん 甲斐
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- [91点] 塩つけめん@中華そば・つけめん 甲斐 06月18日
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日曜11:40 前客5名、空席ありで座れたが、直ぐに後客さん3名で満席。その後は外で待ち列が出来てる。 もう何度目訪問だろうか？昔、久我山に住んでいた折の2007年に開店したこちら甲斐さん。その頃はもうどハマりして週1は食べてた。間違いなく人生で1番食べて…
- [80点] 味玉そば@中華そば・つけめん 甲斐 02月25日
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2024年12月 実食 荻窪の「春木屋」ご出身というこじんまりした趣深い店舗のお店です。 麺は、自家製の中くらいの太さのものです。やや硬めで、強めに縮れがつけられ、ぐりぐりした食感です。主張が強いですが、スープを置き去りにすることなくしっかり絡みます。 ス…
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