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麺屋武蔵 神山

住所:東京都千代田区内神田3-8-7 :[Y!地図]

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  1. 神田駅
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    2. JR京浜東北線
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    4. JR中央線快速
  1. 豚骨
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【新店】ラーメン 堀田家@神田「家系ラーメンの赤い看板が神田でも輝く」 03月28日
「ラーメン並」 (650円)   店舗情報はこちら 。   神田駅西口商店街に2020年8月開店。場所は、左に「麺屋武蔵 神山」、右に「神田らーめん わいず」が並ぶ激戦区。新中野系武蔵家の一軒として、多くのラーメン店を輩出している大井…
[88点] 味噌神山らー麺1200円@麺屋武蔵 神山 03月08日
味噌神山らー麺1200円 決め手はお肉、この厚切りたまらないですね♪あとは寒いので濃厚味噌 柔らかいデカ角煮最高!スープにも合い目玉ですね、もちっと太麺、メンマ、ネギ、黄身が流れでない程の味玉…
【神田】ラーメン 堀田家 03月03日
過日分。神田の「麺屋武蔵 神山」の隣に昨年8月にできた家系。近くには「わいず」もあるし凄い場所に作ったなぁー大井町の「武蔵家」出身だそう。7時ー11時で朝ラーをやっていて、500円で食べられる。チャーシューは乗っていなくて、ほうれん草とノリ3枚。ライスも無…
[70点] 味噌ラーメン 900円@麺屋武蔵 神山 01月10日
1月10日 13時04分 2021年 5杯目 一昨年8月以来の五回目の来店 年に1回あるかわからない日曜日出勤で「田中そば」「天天有」「わいず」等が休みなので職場から徒歩5分のこちらへ 前客 7名 後客 8名 券売機でこちらでは初の味噌を購入、カウンターに…
[80点] 神山つけ麺@麺屋武蔵 神山 01月02日
サラッとしたライトな豚骨魚介。 調味料の味は控えめで食べやすい感じ。 麺は弾力のある中太麺で少し麺が勝ってしまっているかな。 角煮タイプのチャーシューは柔らかくて脂身も美味しくて好印象。 温玉は個人的には不要。 スープ割りは卓上のポットからセルフで。 安定…
[85点] ラーメン並、海苔、無料ライス@ラーメン堀田家 11月02日
平日12:30 前客10名、後客続々。麺屋武蔵神山のお隣。 神田で家系といえば長らく わいずさんがその筆頭格。そのわいずさんもご近所ながら、昨今、とても評判高いこちらの噂を聞きつけ本日初訪問。中野武蔵家さんの系譜とのことで、まずそこで、わけのわからんFC系…

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