ラーメン 猪太

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[84点] 豚骨醤油ラーメン + 季節の野菜 1130円@ラーメン猪太 03月31日

熱々で提供される個性的なラーメンと、 地元でとれる新鮮な野菜に惹かれて初訪問。 国産生ゲンコツ、豚頭骨、背脂、野菜などを、 10時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりの濃厚スープ。 土鍋風の丼でグツグツ煮立って登場する。 少しだけ野生味を感じるコクのある味わ…

[78点] 豚骨醤油つけ麺1050円@ラーメン猪太 03月13日

日曜昼飯 ラーメン猪太…

[78点] 豚骨塩ラーメン@ラーメン猪太 01月12日

豚骨塩ラーメン(1030円)ライス2杯無料 2023.1.7 PM 1:10 約半1年ぶりの訪問 券売機で食券を購入し、満席のため外で待機 スタッフは店主と助手2人の計3人体制、オペレーションは手慣れた感じやね 卓上調味料は醤油ダレ・酢・ラー油・ニンニ…

[84点] 豚骨塩ラーメン1030円@ラーメン猪太 01月07日

続いてこちらー＼(^-^)／ モツカレーと時間差で着らー。スープはこちらもアッツアツ激熱なシャバユル系豚骨塩。豚の旨味がギュッと詰まっている感じで濃厚な味わい。コッテリしてますが、まろやかで尖りなどはありません。この麺もモツ同様の細ストレートで茹で加減やや…

[85点] モツカリーラーメン1180円@ラーメン猪太 01月04日

風呂上がりの一杯ー＼(^-^)／ 嫁さんと極楽湯柏で約3時間寛ぎ&デトックスーぶぅうーんと9分ほどで店付近のコイパ100円／30分へピットイン。少し歩いて外待ち10人へ接続ーしばらくすると食券購入の案内があり表記ボタンらを連打w 食券を店員へ渡すときに辛さ…

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