きくちひろき

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[91点] みそらーめん@きくちひろき 08月26日

こちらで初めての味噌。 冬メニューかと思っていたのですが、前回訪れた時に味噌の食券があり、今回もあれば食べようと思っており、見事に存在しておりました。 かなり遡り目にしたレビューでは細麺と書かれていましたが、塩や醤油に使う基本の麺とは異なり、味噌系に多い中…

[90点] えび風味塩(えび油入り)@きくちひろき 08月26日

2品目はえび油の塩。 スープをいただくと、海老の旨味ビンビン！ スープはベースのスープながら、この海老油に海老の旨味がかなり詰まっているようです。 塩だからこそ、海老の旨味も分かりやすいように思います。 このスープでも、やはり、ここの細麺がベストマッチ。 …

[86点] しそ風味塩(しそ油入り)@きくちひろき 08月26日

平日夜に妻と訪問。 18時台で数名の客入りでしたが、間も無く満席。 メニューも多く未食が沢山あるため2人で3品注文。 1品目はしそ油入りの塩。 このサイトでもしばらく遡らないと、しそのレビューが出て来ません。 着丼した一品は緑色の油が綺麗な物。 スープから…

[88点] あっさり塩らーめん@きくちひろき 08月02日

平日夜の部。 てっちゃんからハシゴして訪問。 私が入店してちょうど満席。 併せて一時的な大雨が降り出しました。 10分ちょっとの移動中にてっちゃんの脂が効いてきて、迷ったあげくノーマルの塩の食券を購入。 オペレーションが良く分かる入り口側のカウンターで所…

[95点] 中間醤油ラーメン+大盛@きくちひろき 07月20日

豚骨の風味が絶妙。麺を啜ると旨みと香りが広がり幸せになれます♪ ホロホロのバラチャーシューも絶品♪ 時々無性に食べたくなるけど、少し遠いのだけが難点です。…

[87点] 中間醤油(背脂少々)@きくちひろき 07月19日

この日は、連休最初の日。 麺遊草子♀が実家での雑務のため、3日ほど家を空けるとのこと。 そんなときは、昼ラーをやって送り出すのが習わし。 そんなわけで、今回はここへ。 初訪は10年以上前。熊谷勤務時代に2度ほど食べたな。 熊谷の人気店だし、何てったって、…

[95点] こってり醤油(背脂多め)・替え玉@きくちひろき 06月28日

今日は、駅のみどりの窓口で定期券を購入。 ランチはどこにしよう？虎のところに行ったら、並びがあったので、 表に出て、ここにしました。お久しぶりです！ ここは麺が美味いんだよなぁ。 こってり醤油(背脂多め)と替え玉を頂きましょう。 前は麺増しだったのに、替え…

きくちひろき@熊谷 06月22日

あっさり醤油らーめん(ねぎ油入り)(750円) (2021年11月27日のレポート。) JR各線・秩父鉄道熊谷駅より徒歩10分ほど。 埼玉県熊谷市の超人気ラーメン店で、創業は2002年(平成14年)、ご主人はかつて新宿区西早稲田にあった 元祖一条流が…

[86点] 中間醤油らーめん@きくちひろき 05月06日

GW最終日、雨の中開店直後に訪れ先客数名。 先客は既に食べていたため、私のらーめんは直ぐに調理され、細麺のため直ぐに提供されました。 提供前はもちろん、ネギに油をジュッと… 前回はこってり醤油としたため、今回は中間にしてみました。 スープからいただくと、本…

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