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麺屋武蔵 武骨

住所:東京都台東区上野6-7-3 :[Y!地図]

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麺屋武蔵 武骨相傳 @上野 07月27日
7月21日 今日は、上野ー♪土曜日、振られたリベンジです(笑)麺屋武蔵 武骨相傳にて、期間限定! 瀬戸内冷やし麺! スープは、伊吹産いりこ100%で、小豆島の丸島醤油のカエシを使用した冷たいスープ! (^_-) いりこ風味全開だが、醤油が少し浮いているのが…
[76点] ニンニクまぜそば1000円@麺屋武蔵 武骨相傳 07月22日
ナイスガーリック ニンニク補充したいときにはいい 少し辛いけど 卵黄乗っけたり追い飯あるとさらにいい気も このお店美味しいんだけど値段がなー立地価格なのかな ごちそうさまでした…
[80点] 黒武骨ラーメン@麺屋武蔵 武骨 07月19日
中学生の頃から通っているので、15年くらいですね。 相変わらずのチャーシューはいつ食べても美味しいです。 マー油とイカスミのスープはクセになりますね。 ここのつけ麺も好きですが、どちらかというとラーメン派です。…
【20200626】今日のラーメンニュース 06月26日
1.コーヒーカップにラーメンを入れて テイクアウト に ( Yahoo!ニュース )   屋台ラーメンをコーヒーカップでおしゃれに コロナ禍で持ち帰り用を開発(日本食糧新聞) - Yahoo!ニュース 山梨県の富士五湖駅の路地裏で営業する屋台ラ…
武蔵家@大井町 2020.1.12 06月13日
ラーメン 硬め、油多め 680円+ライス 無料  武蔵家は日吉他既食ですが、大井町店は初です(^^;  さて、味はというと武蔵家ってもっとドロッとした濃厚なスープでしたが、此方は割とサラッとした感じでちょっと拍子抜けです㈐…
【二郎系】ガッツリニンニク豚骨魚介系冷やしラーメン 【飯テロ】 麵屋武蔵監修 06月02日
ローソンの麺や武蔵監修冷やし真剣(マジ)そばを買っていろいろ足してみた 麺屋武蔵は東京にある人気ラーメン店で、味や屋号を変えていろいろお店を出しています。 わたしもかなりの数行きました。 詳しくはこのブログ内で検索してみてください。 面白かったのは、上野の…
[89点] 黒武骨ラーメン(1150円)@麺屋武蔵 武骨 05月16日
直近行ったラーメン屋のコメントをまとめて投稿しています。 2020年5月14日訪問。 週一の出勤(在宅中心なので)で先週会社近くの店舗は軒並み休業していて食に困ったので、 今回は事前にこちらへ途中下車。 たまに来店して、早12年。 ラーメンデータベースの投…
【コロナ禍で創業4年目】【麺屋武蔵とラーショのハイブリッド】「二九八家いわせ@本八幡」で魚介豚骨の全部のせーつけ麺中盛りを! 05月11日
【コロナ禍で創業4年目に突入】【ラーショと「麺屋武蔵」のハイブリッド】「二九八家いわせ@本八幡」 1978年に市川産業道路沿いにオープンした「ニューラーメンショップいわせ」。 朝7時から、トラックドライバーの胃袋を満たしてきた、懐かしのニューラーメンショ…
スティック&スプーン@上野 04月27日
上野でランチタイム、どこの行こうか思案し選んだのが「スティック&スプーン」!ハンバーグフェチとしては行っておかないといけないお店です! 場所は上野と御徒町の中間、ラーメン屋さんの麺屋武蔵武骨と超大吉の近く! お店に入ってテーブル席に案内されます。メニューを…
[85点] 濃厚つけ麺黒 大盛@麺屋武蔵 武骨相傳 03月25日
本日は上野。 早い時間もありスムーズに着席。 着丼。 おー、スープが真っ黒。 一口目、さすがの武蔵さんうまいです。 スープは色はインパクトあるが、食べやすい豚骨魚介で、浜松町の武蔵さん同様好みです。 中太の麺とよくからみ、非常にバランスがよいです。 つけ麺…
[68点] 濃厚つけ麺白@麺屋武蔵 武骨相傳 03月22日
初訪です。 休日14時半で待ちなし。店内客入りは3割程度。 まず最初に魚介を強く感じる濃厚なつけ汁。 粘土度は中程度でしょうか? 麺はコシのある中太ですが、可もなく不可もなくといった印象。 決して不味くはないのだが特別インパクトはなく、濃厚さで勝負している…
御徒町「玉 超大吉」つけめん 03月01日
東京都台東区、御徒町駅にある「玉 超大吉」というお店に行ってきました。 「玉」(ぎょく)というグループのお店です。 暖簾には「らーめん超大吉」と書かれていますが、公式サイトの店舗案内での表記は「玉 超大吉」です。 赤い看板が目立ちます。 場…

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