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中華そば 弥栄

住所:東京都八王子市千人町2-3-3 :[Y!地図]

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  1. 西八王子駅
    1. JR中央線快速
  1. チャーシュー

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[80点] バラチャーシュー麺並@中華そば 弥栄 06月02日
みんみん出身の店主。今まで数回通わせていただいたが今日はスープがぬるかった。チャーシューが冷たかったのかな?…
[81点] バラチャーシュー麺 大盛 ¥980@中華そば 弥栄 05月26日
前々から気になっていたコチラに本日はじめて訪問。 12時ちょっと前の訪問でしたが店内8席程度は、ほぼ満席でした。 タイミング良く席につくことができ、ちょっと待ってから配膳されました。 ビジュアルはバッチリ八王子ラーメンです。 厚めにカットされたバラチャーシ…
[98点] 台湾ラーメン@中華そば 弥栄 05月19日
中華そば 弥栄さん@八王子市千人町 限定 台湾ラーメン ¥780 味付け玉子 ¥100 13時からの限定を店主様のご好意で頂ける事に❗️(12:50入店) 真っ赤なスープは八王子ラーメンの旨味スープをベースに辣油のピリ辛感とニンニクのパンチが効いており超旨…
[88点] ネギラーメン@中華そば 弥栄 04月19日
日曜日の12時半ごろに到着し、待たずして座れました。 スープはあっさりしていて玉ねぎが良いアクセントになっていました。美味しかったです。ご馳走でした。…
[82点] バラチャーシュー麺@中華そば 弥栄 03月21日
八王子ラーメンが食べたくなり、遠征です。弥栄さんに初訪です。 バラチャーシュー麺を注文です。 王道の醤油系中華そばです。思ったほど、醤油と塩味の立ちはなく、若干薄い感じがしましたが、脂と刻みタマネギのコクが加わり、優しい感じのスープで旨いです。動物や…
弥栄(いやさか)@西八王子 03月05日
ラーメン店検索アプリを見て知った八王子ラーメンを出す店。ラーメン(660円)+大盛り(100円)出てきたラーメンのスープを啜る。浮かぶ油に味覚を預けると、優しくもコクのある出汁へと導いてくれた。低加水細麺は、ボキボキにならない程度に固めに茹でられており、啜…
[98点] 八王子Redチャーシュー@中華そば 弥栄 02月11日
中華そば 弥栄さん@八王子市千人町 八王子Redチャーシュー ¥900 半ライス¥100 準レギュラーがあると聞いて来店❗️ 真っ赤なスープは八王子ラーメンの旨味スープをベースに辣油、花椒、黒胡椒とピリ辛でパンチのあるスープが超旨い…
麺屋 弥栄@西八王子「八王子ラーメンの王道を行く気鋭の店」 01月14日
「ラーメン」 (660円)   店舗情報はこちら 。   西八王子まで来たので、駅に近いこちらを思い出して4年ぶりの訪問。八王子ラーメンの人気店出身と聞くこちら、食券機に並ぶメニューは醤油味のラーメンとトッピングのバリエーション。なら…
明けましておめでとうございます<(_ _)> ー 2021年は再訪店を増やす計画です 01月01日
皆様!明けましておめでとうございます! 今年もよろしくお願いいたします<(_ _)> とにかく2020年は激動の年となりました ラーメン業界も少なからず痛手を被りました 変化に対応できなかったお店は暖簾…

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