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家系 武の極み

住所:東京都墨田区錦糸3-4-12 :[Y!地図]

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  1. 錦糸町駅
    1. JR総武線
    2. 東京メトロ半蔵門線
    3. JR総武快速線
  1. 醤油
  2. 豚骨
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エクスパンシス

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[77点] らーめん(¥650)+半熟味玉(¥100)+ご飯(無料)@家系 武の極み 07月27日
10:50頃到着したところ、すでに営業しており入店。店内は狭く、厨房を囲むL字型カウンターが設けられている。不潔感などは無いが、空調の効きが今一つ。時間帯の為か男性1人による切り盛りで、接客は非常に良好。 本メニューを選択。好みは全て普通で頼んだ。暫く待っ…
【新店】漢ラーメン 室@錦糸町「綺麗なビルの1階に家系ラーメンが開店」 06月18日
「ラーメン」 (700円)   錦糸町南口の「錦糸町センタービル」1階で4/20に開店。新中野に本店を置く「武蔵家」出身らしいので、北口で昨年開店した「武の極み」と同門出身という事になるのかな。メニューは醤油味のみなので、もちろん基本のラーメン…
[80点] ラーメン+のり+味玉@漢ラーメン 室 06月16日
これは驚いた。非常にハイレベルな中野武蔵家系の家系ラーメン。北口の新鋭、家系 武の極みとの切磋琢磨は間違いなく、今後綿糸町が、横浜家系ラーメン 家家家 錦糸町店まで巻き込んだ家系旋風の中心地になる事は確実だろう。 とにかく骨太、逞しく炊かれた豚のダイナミズ…
漢ラーメン 室@錦糸町 04月24日
かなり早くから、いつもの情報元に武蔵家の系列のお店が出来ると教えて貰ってた。既に両親の分も含めての週2回の買い物以外は外出してなかったけど、昨日の都知事の発言から今日は混みそうなので時間をずらしてね。前に美豚が入っていたビルの駅前ビルの建て替えで、時世柄か…
[85点] ラーメン(麺硬め)味玉、海苔増し、ほうれん草増し@家系 武の極み 03月29日
武の極みさん。 麺硬め、味玉、海苔増し、ほうれん草増しトッピング。 錦糸町駅に新しく出来たお店。 カウンターのみで8席くらいですかね。 武蔵家系で酒井製麺。家系には珍しく麺は細めの方ですかね。 錦糸町駅の家系と言えば家家家。 家家家ばっかり行…
[80点] ラーメン@家系 武の極み 03月26日
昨年末にオープンしたまだ新しい店を訪れた。 店主さんは武蔵家大井町の出身だそうで、ということは濃い目の一杯が期待できそうだ。 入口ドアの手前にある券売機を見ると、メニューはラーメンとチャーシュー麺の2種類で、それぞれ並盛と大盛が選択できるほかは海苔、味玉、…
[82点] ラーメン(並)650円 キャベツ100円 海苔50円@麺家 千祥 03月12日
昨年末から「巓」さん、「武の極み」さん、「龍馬」さんと美味しい家系店のヒットが続いているが、こちらの千祥さんもずっと宿題となっていたお店で、以前に一度訪問した際には店舗都合の開店遅れに当たってしまい、満を持して再訪♪ お気に入りの家系店「武蔵家」さんをルー…
[80点] ラーメン並 650円 ご飯無料@家系 武の極み 03月09日
2020/3/2訪問 カウンター7席。 スープ:濃いめ茶濁の豚骨醤油。一口啜ると、ペッタリした豚骨強めの家系スープ。家系の醤油と豚骨の割合はお店それぞれですが、好みのスープです。 麺:若干のウェーブ、これくらいならほぼストレート、の平打ち中太麺。茹で具合も…
[78点] らーめん 【大盛】@家系 武の極み 03月08日
今回初めての来店、 らーめん麺大盛を注文、 待つ事数分、らーめん到着、 スープを啜ってみると、 良くありがちな家系の味とは少し違く、 多分鷄油が入ってるからか? 自分的には結構味が濃いかなっと思いました。 ご馳走様でした。…
[74点] 大和田ラーメン(豚骨醤油) 750円@麺屋 大和田 02月27日
祝日なのに仕事している自分へのご褒美として、アゴ真似芸人「Hey!たくちゃん」が手掛けるラーメン店「onisoba fujiya」で豪華なロブスターラーメンでも食そうと訪問するも臨休にあたり、渋谷の街をプラプラ 新型コロナウィルスが話題の中心となっているの…
[88点] らーめん@家系 武の極み 02月27日
2月 日曜日 本日はこちら方面で仕事でしたので、帰宅がてらの夕食を食べるために訪問しました。 錦糸町駅からすぐのところにあります。道挟んですぐのところにあり、迷子にはならないと思います。 18:00に到着するとポールポジションです。新店らしく店内は清…
20/046 家系 武の極み:極みチャーシューメン(並)(カタメ)、半熟味玉、ほうれん草 02月25日
気づけばもう夜8時に過ぎたのだ。予定までできなかったが、かなり進んできたと言えるかな。しかし、やはり疲れが出てきたね。 地下鉄で錦糸町に来て、駅から出ると、すぐ「​家系 武の極み​」が見えた。最近都...…
[80点] ラーメン ¥650@家系 武の極み 02月15日
気になってたお店 初めて来店しました 臭みもなく 食べ易いかな ライス無理でお替りもOK キュウちゃんは無買ったです 美味しかったです…

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