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麺バル HACHIKIN

住所:神奈川県藤沢市鵠沼桜が岡3-5-7 :[Y!地図]

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【ラーメンwalkerTV2】6月新作に出演します【ひよこプリン】 06月27日
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麺バルHACHIKIN@本鵠沼 06月17日
『麺バルHACHIKIN』 週末麺活動 in 湘南エリア。この少し前に大船でフーテンなビジネスマン?が愛した一杯を堪能したばかりだが、久々の神奈川なので気になるお店で連食していくことに。このエリアには話題の新店情報もあったが、今回は昨年の5月に開店したこち…
[80点] 特製正油ラーメン+アジアン肉味噌ご飯@湖麺屋 Reel Cafe 06月04日
2019/2/11 山中湖にある麺やBar渦のプロデュース店。小旅行のついでに来てみたよ! 外で並びもあるくらいの賑わいでびっくりした。 ■スープ 鶏清湯醤油スープ。 あっさりめの仕上がり。昆布の出汁が効いてるみたいな。 別皿の焦がし葱を加えると香ばしさ…
[73点] 塩soba@麺バル HACHIKIN 05月28日
麺バルHACHIKIN 塩soba バルというだけあって、お酒がずらり あの蔦のプロデュースされるお店 高知のはちきん地鶏を使用しているとのこと やはり醤油がよかったと、頼んでから後悔 塩は天然塩をしようされ、鶏の出汁が全面に押し出されるような一杯…
RAMEN渦雷@辻堂 05月06日
2019年4月27日 143杯目ゆかいな仲間たちと神奈川食べ歩き 3軒目 雷SOBA 950円】3軒目はこちら。 こちらは、今はなき本鵠沼の渦の2号店。 2014年にオープン。 13時半に到着。 満席で少し待つことに。 メニューは、ラーメンは、醤油、塩、味…
【ラーメンwalkerTV2】3月新作に出演します【柴崎亭 梅ヶ丘店】 03月27日
フジテレビ系列のCSチャンネル 「フジテレビONE」 「フジテレビTWO」 「フジテレビNEXT」 では、 「 ラーメンwalkerTV2 」 というラーメンプログラムを放送しています。   私と同じ「ラーメンwalker百麺人」である、サニー…
[83点] 黒さつま鶏のちー油まぜそば+エビスビール@麺や渦雷UZURAI 03月23日
大人の遠足(神奈川) 先日の埼玉西部に続き,JRお得きっぷでのチョイ旅,今回は神奈川編 まずは,東海道本線「辻堂駅」で下車し,こちらへ。 「麺や Bar 渦」は行ったことがあるのだが,2号店であるこちらは初。 外待ち5ー6名に接続。 混雑時は券を買ってから…
[85点] 煮干し味玉醤油@麺バル HACHIKIN 02月22日
麺がちゅるちゅるで美味しかった。 けど整いすぎててちょっと物足りない。 スープ自体はベーシックな醤油が一番美味しかった…
【ラーメンwalkerTV2】1月新作に出演します【銀座 八五】 01月26日
フジテレビ系列のCSチャンネル 「フジテレビONE」 「フジテレビTWO」 「フジテレビNEXT」 では、 「ラーメンwalkerTV2」 というラーメンプログラムを放送しています。   私と同じ「ラーメンwalker百麺人」である、サニーデイ…

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