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丸長(荻窪)(閉店)

住所:東京都杉並区荻窪4-31-12 :[Y!地図]

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中華 丸長(下北沢)つけ麺  03月23日
昨夜から胃カメラ大腸検査用に胃をカラカラにしていざ代沢名医へ。普通の人ならコロッと効く麻酔も武田には通用せず看護師も驚愕 笑三軒茶屋と下北沢を結ぶ茶沢通りを北上すると見えてくる町中華。つけ麺で有名な大勝軒が名を連ねる丸長のれん会の元祖荻窪丸長。中華 丸長1…
人形町「ロースの虎」にて らーめん(煮干し醤油スープ) 03月21日
人形町に2023年10月オープンした「ロースの虎」。 人形町 兎屋」からのリニューアルで、看板やレンゲ入れなどに店名が残ってます。場所は人形町駅から徒歩1分の大通り沿い。店内はカウンターのみ10席でスタッフ3名です。主なメニューは以下のとおり。 らーめん(…
[88点] つけ麺 大盛@丸長 下北沢店 03月18日
三軒茶屋と下北沢を結ぶ茶沢通りを北上すると見えてくる町中華。 つけ麺で有名な大勝軒が名を連ねる丸長のれん会の元祖荻窪丸長。 1955年6月創業。荻窪丸長から暖簾分けした丸長のれん会加盟店。 オレンジ看板に地元民が次々と誘われる長年皆から愛される老舗。 …
【今週のラーメン5410】中華そば 丸信(東京・荻窪)ワンタンメン + 焼売 + キリンクラシックラガー ー昭和から脈々続く味の質実さ!これも荻窪代表格のノスタルジック拉麺! 03月13日
youtu.be 昭和の一時代を牽引した荻窪ブランド すみません、関西オリジンな私なので、よく知らないのであしからず。聞き齧りです。昭和オヤジの私は、東京ラーメンといえば「荻窪」と思っていた世代です。生まれ故郷京都から足を踏み出していない少…
ラーメン 二葉 上荻店 03月10日
熟成中華そば(醤油)¥840 荻窪でラーメンって大昔に丸長で食べたのが最後だったか。丸長閉まっちゃったな。 それは置いといて、今荻窪でラーメン食べるとして最初はどこに行こうかと思案して二葉を選択。店の中の雰囲気とかメニュ […] The po…
[85点] サッポロ赤星+黒生中ジョッキ+おつまみ盛り合わせ→つけそば@でき心 03月04日
とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2024/03/04/000000 とまそんのYouTube: https://youtu.be/q47wAPosj_s <でき心に恋心!好きさ荻窪丸長系!> 2月は年…
【今週のラーメン5401】中華つけ蕎麦 でき心(東京・吉祥寺)つけそば + チャーシューメンマ盛り合わせ + サッポロ赤星 + サッポロ黒生中ジョッキ 03月04日
youtu.be でき心に恋心!好きさ荻窪丸長系! 2月は年度の落着追い込みとか、来年度の準備や仕込みとかでただでさえ忙しいのに、プロジェクトの佳境だったので死にそうでした。2回あった3連休も結局そこそこ仕事をしてしまったし・・・そんなこん…
中華つけ蕎麦 でき心@吉祥寺 02月20日
2024年2月20日 69杯目 チャーシューつけそば 1200円 大盛 100円】久しぶりにお邪魔をしました。 ここの近くで、二郎系のハナイロモ麺を経営している、居酒屋店主さんのお店です。夜は居酒屋? それがメイン? 11時50分に入店、待ちがあるかと思い…
丸長@目白 「小鉢」 02月12日
悠久の歴史を持つ「丸長のれん会」の系譜にある人気店。創業は1954年(昭和29年)、荻窪の流れを汲む目白「丸長」。 続きを読む…
第547話 丸長 豪徳寺店 宮の坂 02月12日
本日は世田谷にある丸長豪徳寺店に行ってきました。丸長系は東池袋大勝軒の源流にあたるお店で、つけ麺がうりではありますが、町中華のようなメニューを置いているイメージがあります。まぁ店舗によってはつけ麺メニューのみって店舗もありますが本日訪問した豪徳寺店は中華…
[90点] チャーシューメン(並)+キャベツ@麺家 龍ーRyoー 02月11日
土曜の昼、荻窪の家系ラーメンのお店、麺家 龍ーRyoーさんに行ってみました。 ラーメン屋の比較的少ないほうの駅南口、荻窪丸長のはす向かいあたり、一見すると家系とは思えないようなウッディでお洒落な外観です。 開店10分ほど前に到着、先客は10名ほどとギリギリ…
麺家 龍 RYO(荻窪)ラーメン  02月11日
週末行きたいラーメン屋リストを奥さんに提出差し上げたところ個人的に苦手な家系を指差されるまさかのオフサイドトラップ。笑麺家 龍 RYO2022年10月OPEN。旨辛麺かつくにの跡地で荻窪丸長の斜向かい。15年間ラーメン経験積んだ岡本店主は…
[87点] ラーメン 並@麺家 龍ーRyoー 02月05日
週末行きたいラーメン屋リストを奥さんに提出差し上げたところ 個人的に苦手な家系を指差されるまさかのオフサイドトラップ。笑 2022年10月OPEN。旨辛麺かつくにの跡地で荻窪丸長の近く。 15年間ラーメン経験積んだ岡本龍店主は2010年3月武道家龍を創業。…
吉祥寺 中華つけ蕎麦 でき心 チャーシューメンマつけそば 大盛 01月31日
吉祥寺の“中華つけ蕎麦 でき心“を再訪問 こちらは、同じく吉祥寺の人気店“ハナイロモ麺“などを経営する柳井店主が居酒屋“でき心“のランチ限定で荻窪丸長リスペクトのつけ麺を提供するお店 (訪問日:1/20)       オーダ…
食事処 丸長@長野市徳間「丸長の"長"は長野の"長"」 01月26日
「つけそば」 (650円)   店舗情報はこちら 。   食事処 丸長 ツクツク!!!グルメは皆で作る全国飲食店データベースです。日本全国のグルメ店をエリア・ジャンル・キーワードで指定して美味しいお店を探し出しましょう。また、皆様のお…
[76点] チャーシューつけそば@でき心 01月25日
2024年1月20日(土) 昨日は吉祥寺まで足を伸ばして気になっていたこちらの店を初訪問。 こちらは「ハナモイロ麺」を運営する居酒屋が昼限定で営業するつけ麺専門店です。 尚、つけ麺の内容は前日訪れた「喜富」と同じく「荻窪丸長」インスパイアとの事です。 14…
24/007 荻窪ラーメン 菊池:ちゃーしゅうわんたんめん(黒)、味付け玉子 01月17日
馬橋稲荷神社から出た後に、阿佐ヶ谷駅へ戻り、そのまま電車で荻窪へ。 駅近の商店会に入り、そのまま進むと、「荻窪ラーメン 菊池」を見つけた。丸長大勝軒系の老舗である丸信出身の店主が開いたお店だ。丸...…
【ラーメンニュース増刊】惜別・2023(17)ー東京都23区西部ー 01月16日
2023年も、多くのラーメン店や中華屋が閉店しました。このブログでは 今日のラーメンニュース の中で閉店情報を取り上げていましたが、閉店後に分かった情報も多く、溜まっている情報が1200軒以上あります。ちなみに溜まった件数は、2017年は50軒弱、20…
【2023年まとめ】ラーメン界の重大ニュース 01月03日
2023年も、ラーメン界はいろいろな事がありました。出来事をまとめてみました。 1. 【コロナ禍】 回復途上なれど、全快までは至らず 2020年から大きな問題になった「新型コロナ」、5月から感染症法上の位置づけが「5類」になり、日常生活が戻ってきたとも評…
ラーメン二郎 荻窪店 12月30日
先日は新代田に浮気したが、今日こそは荻窪へ。2ヶ月ぶりの訪問。メニューが増えたこともあって、最近訪問頻度が高くなった。 到着時には10人待ち。ここのところ待ち客はゼロかせいぜい1ー2人だったのに、今日はずいぶんと多いな。この寒い中で待つのはちょっと堪…
丸長系老舗 谷保「丸信中華そば」にて つけめん、瓶ビール大 12月10日
国立に1965年創業した人気老舗店「丸信中華そば」。1950年に創業した荻窪「丸信」暖簾分けとなり、「東池袋大勝軒」同様「丸長」がルーツとなります。場所は南武線「谷保」駅から徒歩1分の路地。外観、内観共に清潔感ありますが、老舗だけあって看板の龍の色褪せ加減…
吉祥寺 中華つけ蕎麦 でき心 チャーシューメンマつけそば 大盛 12月10日
吉祥寺の“中華つけ蕎麦 でき心“を再訪問 こちらは、同じく吉祥寺の人気店“ハナイロモ麺“などを経営する柳井店主が居酒屋“でき心“のランチ限定で荻窪丸長リスペクトのつけ麺を提供するお店 (訪問日:11/16)       オー…
[85点] チャーシュー支那竹つけそば(大)【1500円】@中華そば 喜富 11月28日
丸長荻窪リスペクト…
[85点] チャーシューメンマつけそば@でき心 11月26日
荻窪丸長が閉店してしまったので藁にも縋る思いで・・・と云うのは言い過ぎですが気になっていた此方へ(笑)。 まず麺の食感とメンマが違うがこれはこれですごく旨い。 麺は茹で加減と加水率が違う印象。 メンマもフレッシュな感じで別物でした。 あと本家は胡椒が先行す…
[83点] つけそば 中盛@つけそば 担担麺 航龍 11月20日
訪れたくてなかなか来れなかったこちら スープはシャバ系の甘辛酸の中でややピリ辛な醤油味。さっぱり過ぎないで動物系も少し感じます。 麺は太ストレート。 小麦感しっかりな喰らう&啜るタイプ 具は短冊チャーシュー、メンマ、のり、ねぎ 量もなかなかで満足度高い一杯…
吉祥寺 中華つけ蕎麦 でき心 チャーシューメンマつけそば 大盛 11月18日
吉祥寺の“中華つけ蕎麦 でき心“を再訪問 こちらは、同じく吉祥寺の人気店“ハナイロモ麺“などを経営する柳井店主が居酒屋“でき心“のランチ限定で荻窪丸長リスペクトのつけ麺を提供するお店ですが、店主の怪我で1ヶ月以上営業休止。11/2から待望の再開 (訪問日…
[87点] つけそば 900円@つけそば 担担麺 航龍 11月18日
どうも、さぴおです ■TRYラーメン大賞2024新店つけ麺部門大賞店!ノス&モダン感じる丸長のれん会所属の新店!! 本日紹介するのは『つけそば 担担麺 航龍』さん。 こちらは丸長のれん会公認の新店。 丸長といえば荻窪の本店が閉店したことがラーメンフリークの…
【今週のラーメン5293】中華そば きび 明大前店(東京・明大前)つけそばスペシャル 茹でキャベツ + アサヒスーパードライ ー甘酸っぱいタレと超モチモチ麺!大盛感覚でもサラッと食える馴染みやすさ!ちょっとレトロな極上つけそば! 11月17日
youtu.be 8年ぶりに訪問してみた 「きび」は神田に本店があって、一時期品川にも支店があったっけか。そのどちらも閉店してしまい、今や明大前店のみが残ってる?。食べログでは「明大前店」が取れて表示されてますね。確か8年くらい前の年末に伺った…
【麺家 龍@荻窪】ラーメン 大 (900円) 11月14日
 [満足度]9[状況]土曜日10時39分、行列4名[コメント]本日は久しぶりに家系が食べたくなり以前からブックマークしていたこちらのお店を訪問することにしました。場所はJR中央線 荻窪駅の南口を出て右手に丸長さんの行列を眺めながら歩くこと3分程…
[84点] サッポロ赤星+メンマ別皿 → チャーシューつけそば@でき心 11月10日
とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2023/11/10/000000 とまそんのYouTube: https://youtu.be/I1m8W8q1zDg <そして味は愛するものに受け継がれる> 「丸長…

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