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丸長(荻窪)

住所:東京都杉並区荻窪4-31-12 :[Y!地図]

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最新記事トップ30

丸長@下北沢 「チャシュ麺」 10月21日
下北沢から三軒茶屋まで続く茶沢通り沿い。創業は1955年(昭和30年)、本家本元の荻窪の流れを汲む 中華「丸長」。 続きを読む …
丸長@荻窪 「チャーシューメン」 10月20日
戦後の荻窪で生まれた、悠久の歴史を刻む「丸長のれん会」の総本山。創業1947年(昭和22年)、「丸長」中華そば店。 続きを読む …
丸長@荻窪 「チャーシューワンタンメン」 10月17日
すごくイイお昼にしたい!! ふとした休日に オレピューターが巡るとき ちょっとだけ飲めて それを迎えるだけのアテがあって ちょっとした争奪感も DGRに早めに接続する優越感も ようやく!!という安堵感も そして それに応える 約束された黄金の時間も 世..…
[81点] ラーメン 750円@函館塩ラーメン 五稜郭 10月14日
2017 9月土曜 12時44分 「丸長 荻窪本店」さんを後にして 駅の地下通路を渡り、反対側北口へ。 系列?の老舗の「中華そば丸信」さんも 気になりますが、違う味を求めて2軒目は、 「函館塩ラーメン 五稜郭」さんに来てみました。 函館塩ラーメンが頂けると…
[88点] ラーメン@丸長 荻窪本店 10月13日
約2週間振りのラーメン(*´∇`*) 雨で寒い日にはやっぱりラーメンですね。 これから寒くなるので本当にラーメン恋しいです。 今日も相方さんとお邪魔しましたが 久しぶりに相席となり前に座ったご夫婦の仲の良さと奥様の愛想の良さに私たちも 色々食べ歩いて仲…
[83点] チャーシューつけそば@丸長 荻窪本店 10月13日
10/13 金曜日 am11:00頃 本日は、西友に用事があり練馬東大泉まで。相方とお昼食べてから行こうとなればラーメン。荻窪の丸長本店さんへ。以前、目白の丸長に伺った際は営業時間内に関わらず早仕舞いと意味の解らない断られ方をされて食べる機会が無かったので…
[80点] ラーメン 680円@丸長 荻窪本店 10月13日
2017 9月土曜 11時23分 営業している情報を察知し、今日は急遽「丸長 荻窪本店」さんに来てみました。 到着しますと、外待ちは11名。後客数名。 既に11時をかなり回りましたが、開店は未だのようです。 ホントに営業するの?と思っていたら11時54分に…
[ラーメン][東京都世田谷区]【今週のラーメン2995】 丸長 豪徳寺店 (東京・豪徳寺) ラーメン ー豪徳寺に生き残る良心!大切に残そう昭和の食文化的ラーメン! 10月07日
<豪徳寺の”光”と”陰”> とある敬愛するラーメンつながりの方から、「満来@豪徳寺」の情報提供をいただきました。なんと200円台で中華そばを提供する街中華だとか!。その氏の青春感じる一杯を、ちょっと小田急線を途中下車して突撃してみました。ところがですね・…
荻窪 丸信 10月02日
今回の訪問は、荻窪の“ 丸信 ”。丸長のれん会の最初からのメンバーで、荻窪ラーメンの超老舗店。地元の人に愛されている有名店。本当に久しぶりの訪問 JR荻窪駅北口から徒歩7分ほど。青梅街道沿いにあります。7月21日(金)の14:25に到着。先客7名、後客2…
[ラーメン][東京都武蔵野市]【今週のラーメン2992】 丸幸 (東京・武蔵境) ラーメン 国産そば粉入り中華麺 10月02日
<「サカイ」の定番ラーメンスポット! 週末の憩いー> 珍しく日曜日はどこにも行かずゆっくりと過ごそう。家族は外出しているのだから、なーんてたまには昼から自宅の居間でビールでもあおろう。そんな気持ちにはなっていたんだが、飽きっぽい性格だから困るね。本も読み…
[81点] チャーシューつけそば大盛@丸長 荻窪本店 09月28日
約一年ぶりに来訪叶いました。 9月28日 14時50分訪問。 ルンルン気分で店内へ。 運よくカウンターが一席空いてました。 焦らずに、タオルと水を渡されてから注文。 チャーシューつけそばをオーダーです。 配膳まで、かなり待たされるので、そこは要注意です。 …
東京都新宿区下落合 つけそば丸長 目白店 09月14日
今日は夜勤明け。夜勤明け恒例のラーメン食べ歩きです。今日はちょっと足を伸ばして、豊島区は目白。目白に前から気になっていたお店があります。 今回のお店は「つけそば丸長目白店」。前から来たかったお店だったんですよね。よくよく考えれば、時間が空いたと言えど丸長…
東京都新宿区下落合 つけそば丸長 目白店 09月14日
今日は夜勤明け。夜勤明け恒例のラーメン食べ歩きです。今日はちょっと足を伸ばして、豊島区は目白。目白に前から気になっていたお店があります。 今回のお店は「つけそば丸長目白店」。前から来たかったお店だったんですよね。よくよく考えれば、時間が空いたと言えど丸長…
[油そば・汁なし系][東京都杉並区]【今週のラーメン2902】 とと麺 耕 (東京・荻窪) 海鮮冷やし中華 08月20日
<激戦区荻窪で唯一の鮮魚系ラーメン店> すまん・・・いつかまたねと、こちら「とと麺 耕」の前を通って、どうしても馴染みの「二葉」へ流れてしまうオレ。今回も、二葉の提供するキンキンに凍ったジョッキで供される生ビールを欲してそうするはずだった。今回はしかし、…
荻窪 中華そば 丸信 08月10日
この日は荻窪ラーメンを代表する、丸長のれん会のメンバー店である丸信を訪問。 夜営...…
[80点] 肉入りつけそば@中野大勝軒 07月21日
荻窪の丸長の前を通ったら4人待ち。 休日なら絶対に並ぶのですが、仕事の途中だったので時間がなくスルーをした後、サクッと仕事を済ませ通し営業のこちらで遅めのランチを。 最近、東池大勝軒と丸長系列のルーツに興味があるので、つけそはの発祥の地であるこちらも良いか…
つけそば(800円)+餃子(サービス)@品川・支那そば きび 桃太郎外伝 品川店  07月18日
今日のランチは品川。以前、某ラーメン評論家さんのレポートで「品川きびのつけ麺は荻窪丸長インスパイア、明大前きびのつけ麺は目白丸長インスパイア」という記事を読んだ記憶がふと蘇り、ちょうどつけ麺な気分だったこともあり確認にやってきました。平日14:30到着。前…
[77点] ラーメン 670円@中華そば 丸信 06月27日
一般的に「東京ラーメン」と呼ばれるクリアな醤油ラーメンでも、鶏ガラが前面に出ていたり醤油感が強かったりと、それぞれのお店の個性はあるが、荻窪の「丸長」さんから派生した荻窪ラーメンを提供しているのが、こちらの「丸信」さん(^^) 同じ荻窪でも、南口にある「…
[74点] 白湯しょうゆラーメン@麺処 鳴神 06月13日
荻窪での仕事を終えて、せっかく電車で来たのだから 車では行きにいくいラーメン屋を攻略しようと決起。 ただ、時間は16時。 有名店は軒並み休憩時間です。 妥協して入ろうとした南口の濃厚鶏白湯系の店まで、生意気にも準備中。 二郎もダメ 丸長も... 続きを見…
ラーメンの本(ごま書房,1975) 06月11日
ラーメンの本   Amazon   味の評価は、結局人それぞれ、自分自身の舌で確かめて、身勝手な判定をくだすより手がない。だから、うまいラーメン屋についても、地方に行ってその土地の人に聞いてみると、聞く人ごとに評価が違ってくるし、つく…
[81点] つけ麺 自家製平打ち 並 950円@春木屋 荻窪本店 06月07日
反対側の丸長はエアコン故障中の貼り紙も大行列。 なんで、久々の春木屋さんへ。 もう今は行列店では無いんですね。 昔懐かしく頂きましたよ。 やはり雰囲気が中華屋!って感じがイイですね。 渡鬼の世界観のスタッフスタイルがなんかイイ。笑 でもやっぱ高いなーが感想…
第1804回ーラーメン二郎 荻窪店@荻窪 06月06日
  自身17店舗目となる二郎は荻窪店 二郎ファンの中には全店制覇を達成した方や 全店制覇を目指している方が大勢いる 私にはそんな目標も根性も無いのですが定期的に食べてます(^ー^)   …
[81点] 中華そば 700円 大盛 生卵(サービス)@中華そばJAC 05月30日
2017 5月日曜 11時45分 先週フラれて尚更行ってみたくなった 荻窪の「丸長 荻窪本店」さんは、 本日もナゼか?シャッターで人影無し。 何となくの悪い予感が当たり、次候補に考えていた何軒かの内、電車で近くの「中華そばJAC」さんにお邪魔致しました。 …
[77点] つけそば(太麺)¥700@仮麺中(ぬちぐすい) 05月28日
本年126杯目。 再訪にて、「つけそば(太麺)¥700」ぉ。 甘味と酸味の調味料味、嫌いじゃないオールドな構成です。 「丸長@荻窪」インスパイアゎ誇張かなーw、深みが足らない印象ですが、スルスルといけます。 「松尾@舎人」の太麺、14番あたり極太麺扱…
[つけ麺][東京都杉並区]【今週のラーメン2809】 らぁめん 山と樹 (東京・高円寺) つけめん 05月27日
<ますます本領発揮で「つけめん」提供!> この店は今後通うだろうなー・・・と思いつつ、春先に「大勝軒制覇計画」を遂行したものだから、すっかりと足が遠のいておりました。久しぶりに行ってみようかという気になって、先人のレビュー・コメントなどをSNSやブログで…
[81点] 中華そば 700円 麦ごはん(ランチサービス)@中華ソバ 素和可 05月22日
2017 5月上旬 12時35分 「二葉 上荻店」さんを後に荻窪付近を散策。 20年以上前に来た事があった憧れだった懐かしい「春木屋 荻窪本店」さん前を遠回りして通って見ると10数名の行列。未だ衰えぬ人気のようです。 駅反対側に渡り気になっていた「丸長 荻…
丸長中華そば店 05月22日
[つけそば] 東京での老舗食べ歩き! 訪れたのは荻窪。 東池袋大勝軒のルーツを語る上で外せない 【丸長中華そば店】 丸長のれん会の総本山で、数々の名店を生み出した 1947年創業の老舗 です。 11時30分頃にお店へ。 外観を見た瞬間にフラれたと思いまし…
[79点] 自家製ニンニク入つけそば(¥880)@丸長 荻窪本店 05月19日
13:15頃訪問。入店時ほぼ満席の状態で、後客も途切れず。大した集客力だ。店内は適度なスペースを有しており、1列のカウンターと幾つかのテーブル席が設けられている。年季は相当入っており、それがいい味になっていると思う。店主さんと女性2名による切り盛りで、接客…
[93点] チャーシュー麺 大盛り 1030円@丸長 荻窪本店 05月16日
春木屋より美味いしく感じた。 チャーシューが脂乗っていて、肉厚で美味しい。 カエシが強く、濃い醤油味である 化調を入れてるのを見たのでそれで味がハッキリ伝わってくる 麺の方はというと、柔らかめでイマイチな印象。 麺を変えればもっと美味しいのになあ。。…
荻窪 丸長 05月16日
あの大勝軒のルーツでもある丸長のれん会総本山を初訪問。 ネットでの前評判通り、と...…

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