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支那そば 一本気
住所:埼玉県富士見市西みずほ台3-11-10 :[Y!地図]
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- 中華蕎麦 瑞山 @ 朝霞 04月19日
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3月22日(土) 東上線みずほ台エリアにある「一本気」で食べた後、折角だしもう1軒行っておこう！作戦を敢行するため池袋方面に4駅程行った朝霞駅で下車。 この日の2軒目は 中華蕎麦 瑞山」 昔はラーメン本にも掲載されたことがあ…
- 支那そば 一本気 @ みずほ台 04月18日
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3月22日(土)晴れ 東武東上線方面で所用があったので久しぶりに東上線に乗車。 用事も済んだのでこの日のランチはこちらのお店へ。 店の名前は 支那そば 一本気」 こちらのお店は2006年まで朝霞台にあり、その後みず…
- [80点] 旨だし塩 もちもちワンタン@支那そば 一本気 04月17日
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平日の13時30分頃、仕事の合間、 コインパーキングに停めて10数年振りの訪問。先客なし。発券機で旨だし塩を選択。 着席後にトッピングなどを口頭で伝える システム。もちもちワンタンを追加注文。 (旨だし塩 もちもちワンタン) 麺は中細麺。程好い塩味、鶏の…
- [90点] 鶏白湯+鶏チャーシュー丼(わさび有)@支那そば 一本気 01月14日
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久し振りの鶏白湯。 美味しかったです。 鶏チャーシュー丼に鶏白湯のスープを入れると更に美味しくなりました。…
- [82点] 旨ダシ塩＋もともちワンタン@支那そば 一本気 01月13日
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「旨ダシ塩＋もともちワンタン」 旨い鶏塩やのー 蘊蓄によると 鶏ガラ、鰹、ホタテ、昆布 のカルテット鶏塩スープだとか 具材は 鶏チャー、半味玉、鶏つくね がデフォらしい 自家製麺らしいストーレート麺がスープを吸って旨かのー ご馳走様でした…
- [77点] 旨ダシーソルフェー塩ー@支那そば 一本気 11月14日
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13時20分に到着。店内はノーゲストです。10数年ぶりの訪問です。13時26分に着丼。 麺は中細のストレートです。 スープは鶏の旨味が十分に出ていて美味しいです。 トッピングは、半味玉、鶏チャーシュー、ツミレという構成。 鶏チャーシューにありがちなパサつい…
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